E823bec9ddf8afaf

豆干

豆干同為富含蛋白質的豆製品,價格便宜又好料理,是家常菜少不了的食材之一,像是豆干炒肉絲、滷豆干、都是超人氣的下飯菜與便當菜!

[15分鐘電鍋版]超入味豆乾 甜姐兒玩廚藝

以前在銀行工作時午餐是外聘廚房媽媽煮的,廚房媽媽的豆乾總是滷的很好吃很入味,詢問後才知道要入味原來不用滷很久,只需一個小小撇步,甜姐...

食材:豆乾、醬油、水、台灣菸酒紅標純米料理米酒、糖、白胡椒粉、五香粉

  • 3
  • 12
冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心 欣蒂小廚娘

『冰鎮蜜汁豆干』魯完後放在冰箱冰鎮一兩天Q彈更入味,蜂蜜的甜帶點著辣椒的辣,好吃極了!!可當零食點心超唰嘴

食材:小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、冰糖、蜂蜜、花椒、辣椒、醬油、開水

  • 3
  • 28
榨菜豆干炒肉絲 花媽甜心派

這是一道從小吃到大的媽媽菜 讀書時只要便當裡有這一味、就能滿足我貪吃的嘴 鹹香下飯、好吃又開胃

食材:豬肉絲、榨菜、豆干、青蔥、蒜頭、醬油膏、酒、醬油、水、白胡椒粉

小魚乾豆豉炒豆乾 Yi Hsin Chang

媽媽的拿手好菜

食材:豆乾、全聯玉米筍、小魚乾豆豉、糖、costco胡椒鹽、醬油

豆乾炒肉絲 Eva Liu

食材:豆乾、肉絲、薑絲、辣椒絲(可加可不加)

豆豉炒豆干肉片 Lisa Huang

豆豉的味道濃厚,加熱後的香氣讓人無法抗拒,鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜

食材:肉片、豆干、醬油、蔥、香油、辣椒、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、豆豉、蠔油

滷五香豆干 小翰爸

食材:豆干、植物油、八角、特砂、月桂葉、黑糖、乾辣椒、二砂、話梅、冰糖、蒜仁、麥芽糖、甘草、醬油、小茴香

涼拌螺肉豆干粒 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

特殊涼拌菜, 其實是買錯食材將就料理, 但也是一道很好吃的涼拌菜. 簡單料理是有什麼食材臨時起意做出來, 也是吃光光了!

食材:五香豆干、罐裝螺片、鹽、蔥花、香油、蔥油、花椒油

豆乾炒肉絲(影片) 安木白。Amber

「豆乾炒肉絲」可說是白飯殺手, 飯桌上有了它,可以多吃下好幾碗飯^^。做法簡單,快來一起做看看~~ ‧影片教學~ https://w...

食材:肉絲、小豆乾、米酒、蒜末、醬油、蔥段、糖、醬油膏、辣椒絲、鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

氣炸鹹豬肉豆乾 Amy Li

全程使用氣炸鍋完成的料理,必備的下酒菜!

食材:鹹豬肉、豆乾、蔥、油、鹽

乾鍋炒黃豆 野犬

這是喝比魯的下酒菜,配飯也是順口好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:黃豆、小魚乾、櫻花蝦、豆乾、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、糖

蔥爆肉絲豆乾 Yuki LW

豆乾不用掉會壞~所以一起下鍋吧!和蔥爆豬肉結合在一起,也不違和。 我家老爺只吃瘦肉,所以我用豬里肌,若用梅花部位的肉絲會更香呢!

食材:豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏

  • 2
蛋皮炒三絲 菲妮小廚

蛋皮屬於日式料理中的基本配料。運用蛋皮切絲入菜,不但增加菜的蛋香味,也讓料理顏色變得繽紛多彩。 炒三絲沒有特定的食材,配料隨意搭配,...

食材:雞蛋、豆乾、白胡椒粉、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、青葱

豆乾毛豆炒肉末 腹女小廚房

很久沒做這道料理了....簡單又下飯的家常菜 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.faceboo...

食材:豆乾、毛豆、薄鹽醬油、豬絞肉、米酒、蒜頭、糖、黑胡椒粉

  • 1
韭菜肉燥炒豆干 艾比的原食餐桌

食材:牛絞肉、韭菜、冬粉、豆干、青蔥(只需要蔥白)、味霖、醬油、烏醋、水、白胡椒

  • 1
肉燥茄子 小林

茄子含有豐富的纖維素、維他命多種等營養成分,當中的菸鹼素能降低膽固醇;而茄鹼(龍葵鹼)則是有效的抗癌成分,是很好的養生食品。今天分享...

食材:茄子、豬絞肉、鹽、豆乾、醬油、蒜頭、米酒、八角、糖、花生醬、五香粉、胡椒粉

芹菜炒豆干 Chi-Chen Lin

在亞洲超市看到芹菜在特價,就和豆乾一起炒了,再加上紅蘿蔔,清個冰箱~

食材:豆干、紅蘿蔔、乾辣椒、芹菜、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、蒜頭

  • 2
剝皮辣椒豆乾肉絲 愛料理

家常的豆乾肉絲,配上鹹香微辣的剝皮辣椒,讓整體風味更加多層次,讓人想多扒幾口白飯!

食材:豬肉絲、豆干、鹽、蒜、醬油、剝皮辣椒、太白粉、細砂糖、水、青蔥

  • 2