E823bec9ddf8afaf

豆干

豆干同為富含蛋白質的豆製品,價格便宜又好料理,是家常菜少不了的食材之一,像是豆干炒肉絲、滷豆干、都是超人氣的下飯菜與便當菜!

[15分鐘電鍋版]超入味豆乾 甜姐兒玩廚藝

食材:豆乾、醬油、水、台灣菸酒紅標純米料理米酒、糖、白胡椒粉、五香粉

  • 3
  • 12
冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心 欣蒂小廚娘

食材:小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、冰糖、蜂蜜、花椒、辣椒、醬油、開水

  • 3
  • 28
乾鍋炒黃豆 野犬

這是喝比魯的下酒菜,配飯也是順口好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:黃豆、小魚乾、櫻花蝦、豆乾、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、糖

蔥爆肉絲豆乾 Yuki LW

豆乾不用掉會壞~所以一起下鍋吧!和蔥爆豬肉結合在一起,也不違和。 我家老爺只吃瘦肉,所以我用豬里肌,若用梅花部位的肉絲會更香呢!

食材:豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏

  • 1
豆乾毛豆炒肉末 腹女小廚房

很久沒做這道料理了....簡單又下飯的家常菜 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.faceboo...

食材:豆乾、毛豆、薄鹽醬油、豬絞肉、米酒、蒜頭、糖、黑胡椒粉

韭菜肉燥炒豆干 艾比的原食餐桌

今天來吃韭菜吧!韭菜含有大量的維生素跟纖維,非常營養健康,加入肉燥與豆干,下飯又好吃,很簡單的家常小炒,一起試試看吧! - 更多家常...

食材:牛絞肉、韭菜、冬粉、豆干、青蔥(只需要蔥白)、味霖、醬油、烏醋、水、白胡椒

  • 1
肉燥茄子 小林

食材:茄子、豬絞肉、鹽、豆乾、醬油、蒜頭、米酒、八角、糖、花生醬、五香粉、胡椒粉

芹菜炒豆干 Chi-Chen Lin

在亞洲超市看到芹菜在特價,就和豆乾一起炒了,再加上紅蘿蔔,清個冰箱~

食材:豆干、紅蘿蔔、乾辣椒、芹菜、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、蒜頭

  • 2
剝皮辣椒豆乾肉絲 愛料理

家常的豆乾肉絲,配上鹹香微辣的剝皮辣椒,讓整體風味更加多層次,讓人想多扒幾口白飯!

食材:豬肉絲、豆干、鹽、蒜、醬油、剝皮辣椒、太白粉、細砂糖、水、青蔥

  • 2
香芹炒豆干 - 適合炎夏的餐桌料理 Shania 影食日嚐

天啊~ 這禮拜的天氣真是悶熱的很誇張,連傍晚去跑步額頭上的汗都是一把一把的甩,晚餐就不想吃太重口味了,這次改炒了香芹豆干,很喜歡豆干...

食材:油(豆干用)、豆干(切長條狀)、油(芹菜用)、芹菜(切段,菜葉和菜梗分開)、鹽巴(調味)、白胡椒(調味)、米酒(調味)、紅辣椒(切絲)、香油

香滷雞翅豆乾 Yuki LW

食材:雞翅、雞腳、米酒(量米杯)、油、辣椒、薑、醬油、大蒜、水、青蔥、冰糖、黑糖、八角

芹菜炒豆乾 🏡小小的廚房,大大的愛😘

食材:芹菜、豆乾、鮮味炒手、木耳(可省略)、蠔油、紅蘿蔔(可省略)、蒜頭

麻辣豆干 好奇煮婦

前天買的豆干剛好可以消化家裡買有點時間的川味椒麻辣椒醬

食材:五香豆干、蔥、醬油、蒜末、鹽、朝天辣椒、糖、八角、米酒、甘草片、川味椒麻辣椒、水、香油、鹽(煮豆干用)、白胡椒粉、沙拉油、黑胡椒粉

涼拌豆乾 腹女小廚房

夏天就是要吃涼拌菜....開胃、消暑氣 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook....

食材:豆乾、蒜頭、醬油、香菜、蠔油、香油、糖、白胡椒

榨菜肉絲炒豆干 草莓海豚的鮮滋味

超下飯的家常菜,愛吃辣的還可以再點綴一些辣椒絲,顏色更漂亮喔!

食材:榨菜(小)、三層肉、豆干、蔥、糖

  • 1
生酮版豆乾炒肉絲 小翎的生酮飲食實驗室

本道食譜的目的是在示範如何以黃原膠粉取代太白粉,讓肉絲炒起來能保持肉汁而不至於乾澀。 太白粉、蕃薯粉、玉米粉⋯⋯等等都是澱粉類,生...

食材:豆乾、肉絲、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、黃原膠粉、冷壓初榨橄欖油

蒜香烏龍豆乾 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:大黑豆乾、烏龍茶葉、蔥、薑片、蒜末、蒜、辣椒(依個人喜好添加)、八角、蔥花、醬油、香菜或九層塔、油膏、水、砂糖、麻油或香油

爆炒豆乾肉絲; Niko的無雞精菜單;

如同客家小炒;持續中大火爆香 香氣十足

食材:里脊肉、香豆乾、醬油、西洋芹、料酒、蒜末、塩、辣椒、太白粉、食用油、糖、白胡椒粉

  • 1