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山藥

山藥營養又百搭,特別適合在秋天食用,補益氣又能顧腸胃,除了最常見的煮湯、切絲清炒外,也可以磨成泥、做成煎餅等,都非常清甜可口。

紫山藥球 Jenny‧食旅玩味生活札記

紫山藥也稱「紫人參」,含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,具有滋補作用為食補佳品,做成小顆紫山藥...

食材:紫山藥、砂糖、無鹽奶油、糯米粉、芝麻

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日式山藥燒雞 艾比的原食餐桌

食材:去皮雞腿肉、山藥、醬油、袖珍菇(或其他菇類也可以)、米酒、小甜椒、蒜粉、蔥花、玉米澱粉、好市多綜合香料

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山藥枸杞排骨湯 電鍋料理 Winnie

料理方式非常簡單,在山藥排骨加上枸杞的味道真棒,主婦照顧家裡的食補湯喔~

食材:豬軟骨、山藥、枸杞、鹽、水

山藥燉雞湯 Ching的美味廚房~

營養溫補的山藥燉雞湯是道簡單的家常湯品,山藥健脾胃、補氣,口感鬆軟綿密,洋蔥跟枸杞清甜,與蒜頭一起燉湯,平常就能增強抵抗力,流感盛行...

食材:山藥、洋蔥、雞腿肉、蒜頭、枸杞、米酒、鹽巴

清爽涼拌山藥 isa小眼睛

食材:日本山藥一條、蔥、醋、香油、昆布醬油

黑白炒山藥木耳~全素 簡單就好

食材:山藥、木耳、芹菜、辣椒(可省略)、油、薑末(2片)、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉

山藥雞湯 薇薇安的家常料理

天氣好冷來碗熱熱的湯品,暖心又暖胃。

食材:枸杞、雞腿、鹽、山藥、紅棗

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山藥紅棗排骨湯 愛料理

山藥是個具有豐富的營養價值,可健脾益胃、益氣養血等好處,與排骨一起燉湯,清甜溫潤好入喉!

食材:切塊排骨、紅棗、薑、枸杞、山藥、鹽

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山藥排骨湯(電鍋料理) 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

這道料理非常簡單又好吃喔😋 全部食材放入電鍋煮就可以囉!

食材:山藥、排骨、蒜頭、薑、鹽、水

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山藥煎餅 Beth

食材:山藥泥、低筋麵粉、枸杞、香菜、鹽、白胡椒粉

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三杯山藥~全素 簡單就好

食材:山藥、玉米筍、木耳(可省略)、薑片、麻油、醬油、番茄醬、豆瓣醬、九層塔、鹽、昆布粉

山藥排骨湯~簡易又美味 陳小妹の輕鬆廚房

宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥,栽培生育期甚少蟲害,無需使用農藥,符合自然農法,香Q細緻口感,又含豐富營養。秋天進入採收期,讓我們也...

食材:山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素(亦可不加)、水

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山藥紅豆糯米糕 廚房女漢子Rita's

轉眼間中秋節即將到來,賞月喝茶時,最棒的就是能搭配各種茶點;但無論是月餅或蛋黃酥,總難免怕吃多了臉與月同圓~介紹ㄧ道美麗可口,香糯帶...

食材:小月餅壓模、紫山藥(去皮後約380g)、蜜紅豆、砂糖、棕櫚糖或二砂、牛奶(原味保久乳)、冷開水、水磨糯米粉

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山藥小炒 annie

山藥大減價,趁機炒一盤清爽的蔬食。

食材:山藥、紅蘿蔔、黑木耳、雪豆、白果、鹽、糖、胡椒粉、麻油

烤山藥拌鮪魚過貓 葳葶小姐

食材:山藥、鮪魚、香油、過貓、黑胡椒、玉米、番茄

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山藥絞肉可樂餅(免油炸) 山姆大叔的愛妻

山藥除富含蛋白質而呈黏液性外,尚富含澱粉脢、皂貳(多酚之一種)、膽鹼及植物荷爾蒙等,可促使身體功能組織維持正常生活! 做成可樂餅外酥...

食材:山藥、絞肉、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒

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涼拌山藥 娟兒

簡單不用烹調的料理,夏日最愛冰涼脆脆滑口特別口感的食物

食材:日本山藥、熟白芝麻、日式和風醬、柴魚片

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(🥣)山藥雞湯 Phoebe ❤️

食材:土雞、山藥、米酒、鴻禧菇、鹽、紅棗、薑片、水