蛋糕捲

好看又多變化的蛋糕捲,不只蛋糕體可以任意變化,內餡可以隨喜好搭配芋頭泥、巧克力、草莓或是經典的鮮奶油內餡,也能做成鹹的口味!還有宜蘭當地最知名的奶凍捲,通通在家就能完成!

草莓生乳捲🍓
草莓生乳捲🍓 微糖小朱

抓住草莓季的尾巴!來個草莓捲~~ IG:sweet_thirds 看更多甜點 ❤️ https://www.instagram.co...

食材:蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、油、麵粉、紅茶茶葉、草莓

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芒果奶凍捲
芒果奶凍捲 雙胞胎留學去!

一般的奶凍捲,是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前,就均勻地倒在蛋糕體上,再放入冰...

食材:蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精

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低醣廚房-草莓生乳捲
低醣廚房-草莓生乳捲 馨。家庭料理

草莓心大爆發!快來份綿密的草莓生乳捲,這真的是低碳人解饞良藥啊😂 內餡以鮮奶油加入馬斯卡彭乳酪一起打發,搭配新鮮草莓酸甜滋味,多層次...

食材:草莓、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、泡打粉、赤藻醣醇、香草精、檸檬汁或白醋、蛋白、馬斯卡彭起司(回溫)、赤藻糖醇

  • 33 說讚
草莓低碳生酮生乳捲
草莓低碳生酮生乳捲

食材:鮮奶油、草莓、奶油乳酪、代糖、蛋

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抹茶旋風蛋糕捲
抹茶旋風蛋糕捲 熱愛甜點的小女孩

烤模尺寸30*22*4 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://www...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、沙拉油、水、蛋、抹茶粉、糖

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聖誕巧克力蛋糕捲
聖誕巧克力蛋糕捲 花媽甜心派

利用蛋糕捲換個方式呈獻 為聖誕節增添美味氣氛哦

食材:蛋白、細砂糖、動物鮮奶油、蛋黃、巧克力、檸檬汁、白蘭地、牛奶、融化無鹽奶油、低粉、可可粉

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蝶豆花藍莓鮮奶油優格蛋糕卷
蝶豆花藍莓鮮奶油優格蛋糕卷 幸福彤話

取蝶豆花的天然色素, 加入優格做成蛋糕卷, 做好的蛋糕特別鬆軟, 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡, 冰冰涼涼超好吃喲~ 芳蓉優格DIY優格教...

食材:蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐

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低醣焙茶柿子生乳捲
低醣焙茶柿子生乳捲 東販小食堂

食材:18×25㎝紙模、(A) 細砂糖、(A) 焙茶粉、(B) 焙茶粉、水、(B) 黍砂糖、蛋黃、(B) 樂甘健S(顆粒)、植物油、蛋白、鮮奶油、樂甘健S(顆粒)、柿子、杏仁粉、楓糖漿、低筋麵粉、焙茶粉

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<燙麵法>咖啡蛋糕捲
<燙麵法>咖啡蛋糕捲 Baek-Hyun 賢

這次來做【咖啡蛋糕捲】,第一次試做就成功!! 口感綿密 還帶有濃濃的咖啡香氣 苦甜苦甜的好好吃~ *我示範的配方是少量,給你們的是...

食材:低筋麵粉、咖啡粉、動物性鮮奶油、熱水、砂糖、植物油、蛋黃、蛋白、砂糖(蛋白用,不可增減)

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虎皮蛋糕卷
虎皮蛋糕卷 Judy 烘焙亂亂玩

趁著假日烤虎皮蛋糕卷 本來想烤全盤的量(4條) 但一想到剩下來的蛋白 想想還是烤半盤就好了 哈(2條) 虎皮只用蛋黃 所以具有特殊的...

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、植物油、糖粉、發酵奶油、低筋麵粉、玉米粉、約30*40公分、煉奶

  • 496 說讚
  • 3 跟著做
      生酮低醣
檸檬乳酪蛋糕捲
生酮低醣 檸檬乳酪蛋糕捲 思思(水果媽咪手作)

食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

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巧克力虎皮蛋糕捲
巧克力虎皮蛋糕捲 幼幼一番

食材:可可粉、蛋白、小蘇打粉、全蛋、塔塔粉、熱水、蛋黃、細砂糖、鹽、沙拉油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、泡打粉

  • 103 說讚
3步驟做美味“水果蛋糕捲”
3步驟做美味“水果蛋糕捲” flora

食材:蛋、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、草莓、奇異果、藍莓、糖粉

  • 474 說讚
(用玉子燒鍋做)香蔥肉鬆蛋糕捲
(用玉子燒鍋做)香蔥肉鬆蛋糕捲 熱血煮婦Amy的實驗廚房

玉子燒鍋只能做玉子燒嗎? 煮婦來分享,小小的玉子燒鍋也能創造很多美味的料理或點心。 這個香蔥肉鬆蛋糕捲,做法超級簡單,不用烤箱就能變...

食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油(或無鹽奶油)、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆

  • 732 說讚
  • 5 跟著做
丙級302A巧克力戚風蛋糕捲
丙級302A巧克力戚風蛋糕捲 幼幼一番

食材:奶油霜飾、熱水(60%)、可可粉(20%)、蛋白(100%)、小蘇打(4%)、細砂糖2(66%)、蛋黃(50%)、鹽(2%)、細砂糖1(80%)、塔塔粉(可不放)、奶水(28%)、沙拉油(40%)、低筋麵粉(100%)、發粉(泡打粉)

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巧克力鮮奶油蛋糕捲
巧克力鮮奶油蛋糕捲 夏威夷荒野獸醫

英文叫Swiss Chocolate Roll,這邊的米國人做的又貴又甜又難吃,奶油餡又做的太噁心,只好自己做囉。 叫惱公拿去醫院...

食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、H 牌 Dutch 巧克力粉、白砂糖(細)、液體鮮奶油(超市買)、低筋麵粉、白醋 (穩定蛋白用)、細砂糖、水、香草精(可省略)、鹽

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芋頭蛋白霜捲
芋頭蛋白霜捲 小紅莓

食材:長方形烤模35x25x3公分、芋頭、無塩奶油、蛋白、糖粉、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁或白醋、杏仁片

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  • 1 跟著做
黑可可草莓優格蛋糕卷
黑可可草莓優格蛋糕卷 幸福彤話

黑可可蛋糕麵糊 加入優格做成蛋糕卷, 綿密濕潤的口感, 加上鮮奶油和草莓, 冰冰的吃,真棒!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、防潮糖粉、低筋麵粉、新鮮草莓洗淨、水波爐方型烤盤、黑可可粉、玉米粉

  • 41 說讚