947ed6f863f335b8

蛋糕捲

好看又多變化的蛋糕捲,不只蛋糕體可以任意變化,內餡可以隨喜好搭配芋頭泥、巧克力、草莓或是經典的鮮奶油內餡,也能做成鹹的口味!還有宜蘭當地最知名的奶凍捲,通通在家就能完成!

丙級302A巧克力戚風蛋糕捲 幼幼一番

食材:奶油霜飾、熱水(60%)、可可粉(20%)、蛋白(100%)、小蘇打(4%)、細砂糖2(66%)、蛋黃(50%)、鹽(2%)、細砂糖1(80%)、塔塔粉(可不放)、奶水(28%)、沙拉油(40%)、低筋麵粉(100%)、發粉(泡打粉)

  • 116
  • 0
  • 0
巧克力奶油蛋糕捲 SEAkitchen.

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、蜂蜜、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草精、巧克力粉

  • 231
  • 1
  • 1
巧克力蛋糕捲(生乳捲) 玩麵粉的日子

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、巧克力醬、無糖可可粉

  • 590
  • 3
  • 3
芋泥捲 Ai Shu Ting

食材:芋泥、二砂糖、蛋黃、奶粉、植物油、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁

  • 412
  • 1
  • 0
巧克力地瓜蛋糕捲 柚子

食材:地瓜泥、白巧克力 融化、蛋黃、巧克力豆(耐高溫)、低筋麵粉、蛋白、糖、橄欖油、鮮奶或是水

  • 75
  • 0
  • 0
原味卡士達蛋糕捲 Utin Yu

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉/低筋麵粉

  • 343
  • 3
  • 1
黑芝麻蛋糕捲 (低糖低油) 愛吃上班族🤩

食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、水、低筋麵粉、無糖黑芝麻粉

  • 651
  • 4
  • 2
芋泥蛋糕捲(簡易芋泥內餡) [email protected]美食家

食材:芋頭、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、植物油

  • 4,056
  • 10
  • 14
蜜桃紅茶蛋糕捲 熱愛甜點的小女孩

食材:蛋、糖、水蜜桃、低筋麵粉、水、奶油乳酪、紅茶粉、鮮奶油

  • 169
  • 0
  • 0
芒果馬斯卡澎戚風蛋糕 廚房女漢子Rita's

食材:芒果、烤盤34x24x1.6cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、馬斯卡澎、低筋麵粉、糖、鮮奶油、糖粉

  • 784
  • 5
  • 4
草莓花樣瑞士卷 俏媽艾瑪 x NA星人

食材:玄米油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃、全蛋、萊姆酒、草莓粉

  • 104
  • 0
  • 0
紅豆抹茶生乳捲 柚子

食材:鮮奶油、糖、蛋黃、紅豆粒餡、麵粉、蛋白、橄欖油、鮮奶、抹茶粉

  • 407
  • 2
  • 0