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雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》 貝蒂做便當

雞胸肉餅加了香氣很強烈的香菜及微辣的七味粉,口味很搭,很順口,是道會令人一口接一口停不下來的低脂料理。

食材:雞胸肉、板豆腐、鹽、香菜、黑胡椒、雞蛋、香油、七味粉、醬油膏

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減醣料理 蘆筍炒雞胸肉(照燒口味) 霞媽廚房

食材:雞胸肉、蘆筍、橄欖油、料酒、醬油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒粒

鹽麴青醬千張雞肉捲 斑馬太太

雞胸肉用鹽麴醃製,搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來,外頭用千張豆皮包裹,千張豆皮吸了滿滿雞汁,口感超滿足~

食材:雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒

『檸檬嫩煎雞胸,奶青義大利麵,涼拌蘆筍』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:雞胸肉、義大利寬麵條、鹽巴、蘆筍、黑胡椒粉、蘑菇、檸檬汁、動物性奶油、蒜粉、洋蔥粉、現成奶油醬、現成青醬、紅椒粉(不辣的)、義式香料

毛豆雞肉餅(便當菜) 王紹緣

食材:雞胸肉、紅蘿蔔末、水、蔥花、醬油、玉米粉、糖、塩、粗粒黑胡椒粒、雙色菇、毛豆仁

紫蘿雞 筱鳳

食材:雞胸肉、鳳梨、嫩薑、青椒、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、鹽、糖、醋、太白粉

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椒麻雞丁 Lisa Huang

秋意涼,總想來點微辣的食物暖和一下

食材:雞胸肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、砂糖、醬油、米酒、大蒜、小黃瓜

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酥炸雞柳條 Sidney的廚房樂園

外皮香酥,內再鮮嫩多汁的香酥雞柳條, 是這陣子我家孩子非常喜歡的一道料理, 讓人一口接一口,很難停下來 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎...

食材:雞胸肉一片、薑泥、日式醬油、a.雞蛋、台式醬油、a.麵粉、蜂蜜、b麵粉、紅椒粉、b.馬鈴薯粉、蒜粉、洋蔥粉

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義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋 梁小蝶

食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許奶...

食材:雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋

便當菜:三杯雞胸肉 嘖嘖的料理手帳

讓雞胸軟嫩的方式有很多,「鹽水漬雞胸」就是其中一種方法,用鹽水醃漬過的雞胸在煎煮時水份不易流失,軟化雞胸的方法在這:http://z...

食材:雞肉:、3% 鹽水:、薑片:、蒜頭:、麻油:、醬油:、米酒:、糖:、太白粉:、九層塔:

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高蛋白「雞胸豆腐漢堡排」400卡 妮可小姐-創意重訓料理-

用雞胸肉與板豆腐做成的漢堡排 咬下去豆腐的水份融合在雞胸肉裡 洋蔥輕脆的口感,配上毛豆與胡蘿蔔 口感很豐富有多汁 切雞胸肉前記得先...

食材:去皮雞胸肉、板豆腐、洋蔥、毛豆、紅蘿蔔、蒜頭、雞蛋、醬油、米酒

清炒黃瓜嫩雞丁 Good to eat

清爽不油膩的健康好料理 🤗

食材:雞胸肉、小黃瓜(小條)、鹽巴、蒜頭、義式香料粉、開水

雞肉鴻禧菇 ♥️hannah♥️

雞胸肉軟嫩不柴 鴻禧菇營養滿分

食材:雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、辣椒、胡椒粉

啤酒雞肉燉飯(鑄鐵鍋)-成功 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食譜不是我的, 我只是試做, 原作食譜參考以下連結: https://icook.tw/recipes/284833 試做感想: 啤...

食材:米、台灣啤酒、醬油、豌豆、黑胡椒和白胡椒、雞胸肉、鹽

簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁 Eva的營養均衡便當廚房

我們公司美式作風,上下班和午休時間都頗有彈性,而我有一群每天都認真工作,常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們,他們有時還會到下午3點多才吃午...

食材:雞胸肉、九層塔、米酒、大蒜、醬油、辣椒、冷壓橄欖油、白胡椒粉

紅蘿蔔雞肉千張 王紹緣

食材:雞胸肉、紅蘿蔔、生香菇、芹菜、蔥、蛋、塩巴、黑胡椒粒、太白粉

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蒜香鹹酥雞-宵夜良伴 雪倫的日常料理

食材:雞胸肉、醬油、蒜末、糖、胡椒鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔、地瓜粉

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椒鹽雞丁 腹女小廚房

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182...

食材:雞胸肉、蔥、太白粉、蒜、鹽、白胡椒

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