雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》
低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》 貝蒂做便當

雞胸肉餅加了香氣很強烈的香菜及微辣的七味粉,口味很搭,很順口,是道會令人一口接一口停不下來的低脂料理。

食材:雞胸肉、板豆腐、鹽、香菜、黑胡椒、雞蛋、香油、七味粉、醬油膏

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香芒腰果雞丁
香芒腰果雞丁 陳太太的菜菜味

利用無毒農愛文芒果的香甜, 帶出雞丁的鹹香美味, 芒果的果香, 讓整道雞丁更清爽下飯。 完熟的無毒農芒果肉甜濃郁, 不用放太白粉勾芡...

食材:無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊)、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋

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免油炸偽鹹酥雞(無油無麵粉)
免油炸偽鹹酥雞(無油無麵粉) 87 の龍哥

減肥又嘴饞的福音,用消化餅製造鹹酥雞口感,不用懷疑,他真的很像啊喵! 詳細有貓影片版:https://www.youtube.com...

食材:消化餅、雞胸肉、原味優格、蒜頭、黑胡椒、醬油

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不油炸~芝麻金沙雞柳條
不油炸~芝麻金沙雞柳條 小喬君Joyc

食材:金豐盛冷藏里肌肉、鹹蛋、沙拉醬、大蒜、冰糖 或是 砂糖、白芝麻

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水嫩雞胸
水嫩雞胸 楊宸華

食材:雞胸

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蒜辣鯷魚雞胸櫛瓜麵
蒜辣鯷魚雞胸櫛瓜麵 Fiona 。料理生活記事

雞胸與櫛瓜都是飲食控制的好朋友,這道料理很適合夏日吃,富含豐富纖維與蛋白質。 FB: https://www.facebook.c...

食材:蒜、大辣椒、雞胸肉、油漬鯷魚、鹽、櫛瓜、水、橄欖油、黑胡椒、米酒

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香煎起司脆雞
香煎起司脆雞 大少奶

這個脆雞是兒子最愛吃的食物,做法簡單卻香脆惹味

食材:雞胸肉、蒜頭、麵包糠、雞蛋、起司粉、麵粉

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千張雞肉捲
千張雞肉捲 二寶媽的廚房

減醣料理好簡單 將所有材料用料理機打碎 包上千張皮 不管蒸或煎都好吃

食材:雞胸肉、荸薺、醬油、紅蘿蔔、香油、千張皮、米酒、蝦

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泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai)
泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai) 微微安的法國餐桌日常

食材:雞胸肉、蘑菇、魚露、香茅、糖 ( 椰糖)、檸檬葉、小辣椒 ( 不吃辣可不加)、南姜、檸檬汁、耶奶、鹽、香菜

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毛豆親子丼
毛豆親子丼 Emily Lee

低脂高蛋白質的料理,材料與步驟都很簡單,輕鬆上桌的料理,一起試看看吧。

食材:雞胸肉、毛豆、味霖、白蘿蔔、醬油、雞蛋、二砂糖、水

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 嫩煎雞胸肉
全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 嫩煎雞胸肉 生活美食家Nancy老師/NC5

老師怎麼吃? 就讓Nancy老師來教你怎麼可以將雞胸肉做的不乾柴, 跟雞腿肉一樣的軟嫩多汁!! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, ...

食材:雞胸肉(去皮)、優質白蛋、海鹽、綠蘆筍、紅椒粉、球芽甘藍、黑胡椒、螺陽菠菜、義式香料、橄欖油

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泰式打拋雞
泰式打拋雞 li ting

10分鐘係指烹調時間(不含備料等前置作業) 有聲影音 https://youtu.be/veThiwFluNA

食材:雞胸肉(切愈小愈好)、打拋葉/羅勒/九層塔(挑葉子)、打拋粉或醬、泰式辣醬、魚露、蒜、水、辣椒、紅蔥頭

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雞胸番茄杏包菇
雞胸番茄杏包菇 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸、牛番茄、杏鮑菇、青椒、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽、油、魚露、九層塔

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南洋風味雞肉沙爹
南洋風味雞肉沙爹 檀島人妻

馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃,現在,在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到,大家可以試試看。...

食材:雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒

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糖醋雞胸肉
糖醋雞胸肉 Anita 亂亂煮

食材:好市多雞胸肉、醃料、蛋、鹽巴、白胡椒、太白粉、醬汁、水、番茄醬、白醋、白砂糖

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比市售冷凍好吃100倍的自製麥克雞塊
比市售冷凍好吃100倍的自製麥克雞塊 微微安的法國餐桌日常

自家做的雞塊真的可媲美麥當勞的麥克雞塊,作法比想像中簡單 ,成果絕對比市售冷凍好吃100倍,肉鮮嫩多汁。有小朋友的媽媽可以動手試試喔!

食材:雞胸肉、玉米粉、高筋麵粉、糖、水、黑白胡椒各半、蛋、麵粉( 裹雞塊用)

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[減醣]海量韭菜炒雞胸
[減醣]海量韭菜炒雞胸 瀚霓媽咪小小廚房

醣: 3.2g 熱量:282.08g 蛋白質:47.14g 脂肪: 16.41g

食材:雞胸、韭菜、鹽、大蒜、太白粉、黑胡椒粉

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清蒸豆腐雞肉丸〞電鍋低醣低脂料理
清蒸豆腐雞肉丸〞電鍋低醣低脂料理 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47287614 雞胸肉與豆腐都是很好的蛋白質...

食材:雞胸肉絞肉、板豆腐、鹽、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

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