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磅蛋糕

磅蛋糕,為一種常見的蛋糕,原來的意思是用相同的份量(皆一磅)做出來的濃郁重奶油蛋糕,最原始的材料為麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅,所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕發源自美國南部,再傳入世界各國後,各國則因應風俗民情以及不同的飲食習慣,創造出了各式各樣不同風格的磅蛋糕!雖然使用的材料及作法較簡單,但香濃且密實的濃郁口感,依舊讓人無法抗拒呢!

檸檬糖霜磅蛋糕 豆哥與芭娜娜的易享世界

食材:8吋活動式圓形蛋糕模、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、冷開水、蛋、檸檬皮末、泡打粉、鹽1小撮

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小S《國際廚娘的終極導師》

太誇張了吧!連這個也會做!想逼死誰啊!

糖漬香橙磅蛋糕 四個胃小姐

食材:奶油、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、海藻糖、蜜橙汁、蜜漬橙皮、橙酒

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南瓜磅蛋糕 Amber 的烘焙日記

食材:低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、蛋、砂糖、植物油、豆漿、南瓜

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奶油大理石蛋糕 愛料理

食材:無水奶油、泡打粉、熱水、低筋麵粉、可可粉、鹽、糖粉、蛋液、奶水

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香蕉蜂蜜磅蛋糕(茉莉麻親子廚房) 嗨,我是茉莉麻

食材:香蕉、蜂蜜、無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋液、低筋麵粉、泡打粉

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老奶奶檸檬磅蛋糕 淇媽

食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、鹽巴、雞蛋、鮮奶、檸檬皮

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抹茶栗子磅蛋糕~旅行野餐的好夥伴 Bistro Vi

食材:無鹽奶油、杏仁醬、鹽、砂糖、黑糖、蛋液、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、栗子粒

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小檸檬磅蛋糕 磅蛋糕實驗室

食材:無鹽奶油、糖、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、蛋、泡打粉、檸檬皮屑

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橙檸磅蛋糕 • 電鍋版 Scarlett小公主

食材:蛋、牛油、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、橙汁、檸檬皮、橙皮、糖漬橙皮(可略過)

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蜂蜜奶油磅蛋糕🍰(快速上桌) 柚子

食材:鬆餅粉、蛋、融化奶油、蜂蜜、糖、鮮奶、糖粉

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大理石核桃磅蛋糕~減糖不膩口😋 小毓の饗樂廚房

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、無糖可可粉、鮮奶、核桃

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❚派對點心❚蜜香紅茶蘋果磅蛋糕 恣華倫太太的瑞士廚房🇨🇭

食材:20x10x7cm長條烤模、低筋麵粉、砂糖、蘋果丁、奶油、紅茶葉、檸檬汁、紅茶、水、香草粉、泡打粉、蛋

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蘭姆風味葡萄乾 玉桂磅蛋糕 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:低筋粉、無鋁泡打粉、肉桂粉、原蔗糖或砂糖、室溫奶油、蛋、蘭姆酒、葡萄乾

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簡易奶香牛油磅蛋糕 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:低筋粉、無鋁泡打粉、鹽、室溫奶油、糖、鮮奶、雞蛋

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伯爵磅蛋糕 🍰Elaine kitchen

食材:低筋麵粉、無塩奶油、糖、雞蛋、鮮奶、伯爵茶包

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懶人烘焙《香蕉核桃磅蛋糕》 覓食安娜

食材:低筋麵粉、細砂糖、奶油、香蕉泥、核桃、蛋、泡打粉、香蕉塊

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【影片】奶油磅蛋糕 Mrs P's Kitchen

食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、香草精、粟膠(可省略)、低筋麵粉、泡打粉、鹽

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蔓越莓磅蛋糕(馬斯卡彭起司) 鈞的廚房

食材:低筋麵粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、泡打粉、杏仁粉、白砂糖、橄欖油、手指餅乾、蔓越莓果乾、檸檬皮屑

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