果醬抹醬

用水果製成的果醬,雖然保存期限較短,但沒有防腐劑與人工香料,健康又安心;香蒜奶油、花生醬等抹醬,也同樣是受歡迎的常備抹醬!兩者都能搭配麵包、吐司等各式夾料,輕鬆創造多層次的美味!

🇰🇷草莓醬,韓國流行的草莓牛奶
🇰🇷草莓醬,韓國流行的草莓牛奶 欣婷婷

酸酸甜甜的草莓果醬,適合用來做成現在韓國流行的草莓牛奶;也可淋在雪花冰上,或加在吐司上

食材:草莓、砂糖

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手作天然桑葚蘋果醬
手作天然桑葚蘋果醬 🌸三也的甜食&檔車美好生活🌸

最近又到了桑葚的季節,在假日時和家人一起去桑葚園採新鮮的桑葚,趕在最新鮮的時候做成的桑葚果醬,做好的果醬酸酸甜甜帶有蘋果香,抹吐司或...

食材:桑葚5斤、蘋果2顆、二號砂糖、檸檬

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大粒果實-桑椹果醬【蜂蜜添加】
大粒果實-桑椹果醬【蜂蜜添加】 妮娜的小廚房

春天是桑椹的產季,但產季短,做成果醬不但比水果耐放,還有多種食用方法。 桑椹有非常豐富的營養,既滋補又養生,被譽為最佳的保健水果,但...

食材:桑椹、糖、蜂蜜、黃檸檬

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杏仁醬 Almond butter
杏仁醬 Almond butter SEAkitchen.

這是無糖的杏仁醬,嗜甜的人可以自己酌量加入砂糖一起攪拌. 杯=烘焙用量杯.

食材:帶皮未調味乾杏仁、蔬菜油/酪梨油

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鳳梨蘋果果醬
鳳梨蘋果果醬 高高小廚房

寶島台灣的擁有各式各式水果,也因為技術不斷提升,一年四季水果不間斷;產地直送鳳梨,如何增長保存,果醬是不二人選,假日午后就用水果香甜...

食材:鳳梨(純果肉)、蘋果(純果肉)、檸檬汁、糖

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鳳梨果醬
鳳梨果醬 戚小媽

酸甜可口

食材:去心鳳梨肉切碎、冰糖或二砂、麥芽糖可有可無、檸檬汁、去皮蘋果

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黃金比例草莓果醬
黃金比例草莓果醬 古典廚房

草莓季已經快進入尾聲,在家還沒復工嘴巴好饞,上網買了三公斤的草莓,訂了之後有點忐忑,畢竟在運送過程的碰撞會不會來了很多壞果,接到居然...

食材:果醬瓶380ml、草莓、二砂或白糖、檸檬(可省略)

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自製芒果果醬
自製芒果果醬 Yi Wen Cai

🥭芒果果醬🥭 吐司、麵包果醬。 芒果氣泡飲。 甜點內餡。 生菜沙拉。 直接入菜。

食材:芒果、檸檬、砂糖

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草莓果醬
草莓果醬 慵懶的靴靴

在草莓季總是忍不住買一大盤 但總是會有幾顆碰傷爛爛的 把他拿來做果醬吧 非常的簡單又香甜

食材:草莓、砂糖

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不專業果醬
不專業果醬 戚小媽

懶人法

食材:大草莓( 或是小草莓)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁、水、蘋果泥

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檸檬卡士達醬(簡單完成)
檸檬卡士達醬(簡單完成) 一家人的小日子

酸甜適中 口感滑順 適合抹醬或當內餡

食材:檸檬汁、檸檬皮、低筋粉、無鹽奶油、全脂鮮奶、全蛋、砂糖

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草莓醬
草莓醬 Wu Angel

酸甜好滋味

食材:草莓、檸檬、冰糖

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藍莓果醬
藍莓果醬 阿修

食材:藍莓、檸檬、糖

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橘子果醬
橘子果醬 Yuti

用116ml的小六角玻璃罐,可以裝12瓶

食材:橘子、細砂糖

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🍓草莓乾酪醬
🍓草莓乾酪醬 一家人的小日子

食材:草莓小顆、乾酪、草莓醬

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卡士達醬
卡士達醬 林彥丞

食材:室溫無鹽奶油、冰水、牛奶、糖粉、蛋黃、香草精、玉米(或是低筋麵粉)

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草莓果醬
草莓果醬 瀚霓媽咪小小廚房

酸酸甜甜的草莓果醬 草莓季快過了,做成果醬保留草莓的香甜

食材:草莓、三溫糖

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錫蘭醋栗果醬 ~附『實作影片』~
錫蘭醋栗果醬 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

最近逛傳統市場發現到一種特別的莓果 —「錫蘭醋栗」,原產自“斯里蘭卡”,外型類似藍莓,但是個頭較大顆,深紫色外皮厚實且帶有濃密細毛,...

食材:錫蘭醋栗、原色冰糖(60%~70%皆可)、檸檬汁、蘭姆酒 (可省略)

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