羊肉

嫩羊排
嫩羊排 HoHoHo

食材:羊排、蒜头、酱油、辣椒、美极鲜味露、水、葱、小苏打粉、姜、糖、无盐奶油、油、太白粉、蛋白

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西式高湯|自家制羊高湯 (附影片)
西式高湯|自家制羊高湯 (附影片) 蝸煮

今次會做一款純天然, 無添加的羊高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ht...

食材:羊骨、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾洋芫茜、乾迷迭香、月桂葉、蒜頭 (拍扁)、水、紅酒

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蔥爆羊肉
蔥爆羊肉 阿修

食材:羊肉、蔥、胡椒粉、醬油、黑醋、米酒、香油

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孜然羊排
孜然羊排 蔡依芝

羊排遇上孜然粉相得益彰,孜然特殊的香氣適合帶出羊排的原味,帶著異域風情又能降低膩感,在燠熱的夏夜準備些生菜配上烤羊排,直接用手抓食,...

食材:羊排、鹽、黑胡椒、米酒、孜然粉、橄欖油、蒜頭

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瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬
瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬 伊萊克斯 Electrolux

快手煎羊排,好吃😋大餐不用等

食材:羊排、黑胡椒粗粒、綜合冷凍莓果、海鹽(依個人喜好增減)、白糖、紅胡椒粒、黃檸檬汁、蒜碎、黃檸檬皮、白酒、無鹽奶油、橄欖油、新鮮迷迭香、低筋麵粉、時蔬塊

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中東羊肉飯  Lamb  kabsa
中東羊肉飯 Lamb kabsa 微微安的法國餐桌日常

住在中東最讓我懷念的除了烤羊排之外,就是好吃的阿拉伯風味羊肉飯了. 羊肉軟嫩搭配著用燉羊肉的香料湯汁去悶煮的米飯在撒上炸過的果乾及...

食材:羊腿一隻、印度香米 (Basmati )、月桂葉、洋蔥、肉桂、香菜籽粉、番茄小、荳蔻、孜然粉、綜合堅果、丁香、黑胡椒、綜合果乾或葡萄乾、番紅花、薑黃粉、雞蛋、姜泥、荳蔻粉、蒜泥、綜合肉類咖哩粉、潘茄泥、乾黑檸檬

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  • 1 跟著做
咖哩炒羊肉
咖哩炒羊肉 Akira

用咖哩塊就能簡單炒!

食材:羊肉片、洋蔥、醬油、咖哩塊、米酒、蔥段

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復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片)
復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片) 蝸煮

食材:熟/生羊肉、紅洋蔥、牛油、乾蔥、麵粉、牛油溶液、冬菇、牛奶、蛋液、甘荀、羊肉汁、粟米粒、黑胡椒、馬碲、Filo紙、黑胡椒 & 鹽

  • 9 說讚
沙茶羊肉空心菜
沙茶羊肉空心菜 溫刀灶咖

偶爾一盤有菜又有肉的料理,剛好可以應付懶得下廚的日子🤣🤣🤣 雖然簡單歸簡單,但食材還是要認真處理喔,把空心菜梗仔細撕除表面的皮後,蔬...

食材:火鍋羊肉片、空心菜一把、沙茶醬(不含油)、蒜頭、蠔油、醬油、大辣椒(隨喜)、糖、玉米粉、油、水

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秘製香料烤羊排
秘製香料烤羊排 SHANG

食材:羊肩排、洋蔥、鹽、蔥、醬油、青花椒、蒜、小茴香、老薑、迷迭香、碎洋蔥片、白胡椒、肉桂、孜然

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香草羊排&孜然羊排
香草羊排&孜然羊排 二廚紀錄

香草油及孜然粉醃漬的簡單口味

食材:羊肩排、乾辣椒、孜然粉、橄欖油、海鹽、大蒜、百里香、迷迭香

  • 6 說讚
藥燉羊肉
藥燉羊肉 鑽石上的幸福廚房💎

娘家媽媽的寒冬補品

食材:羊肉、薑、麻油、米酒、黃耆、枸杞、紅棗、開水、鹽

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  • 1 跟著做
氣炸義式香料小羊排
氣炸義式香料小羊排 Sarah

~~~每週必備菜色~~~ 使用氣炸鍋且沒有放橄欖油還是一樣鮮嫩多汁的小羊排,搭配清爽生菜可以去除羊排的油膩感,羊排作法非常簡單大家可...

食材:小羊排、鹽、黑胡椒、醬油、紅酒、義式香料

  • 9 說讚
烤羊小排白醬蔬食義大利
烤羊小排白醬蔬食義大利 咕溜魚

食材的準備皆以2人份的準備量供參考,可依個人的人數並按其比例調整哦~ 至於做法都清楚列於下方步驟囉!

食材:醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

#62 麻油薑絲炒羊肉
#62 麻油薑絲炒羊肉 阿紘ㄟ灶咖🍖

說道麻油與薑,不只有想到三杯雞而已,也可以拿來炒其他料理,這道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳餚。 冬天、過年、需要補身的都很適合喔...

食材:羊肉火鍋片、薑片、醬油、蔥、米酒、麻油、枸杞 (非必要)、太白粉、鹽巴、清水、砂糖、辣豆瓣醬

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烤羊架配芒果醬 (附影片)
烤羊架配芒果醬 (附影片) 蝸煮

農曆新年就到, 而且情人節又緊接著, 忙到不停的你, 有沒有想過試試在家中自己烤羊架食? 現在你們可以看完這集之後, 可以一齊試一試...

食材:羊架、洋蔥、芒果、油、薄荷葉、蒜頭、青檸汁、紅蔥頭、鹽、迷迭香、薄荷、百里香、紅甜椒粉、卡宴辣椒粉、黑胡椒粒、蜜糖、煙燻蘋果木屑

  • 14 說讚
紅燒羊肉
紅燒羊肉 天和鮮物安心餐桌

無羊羶味的國產極品羊,加上大量蔬菜襯托,羊肉香氣被激發出來,好吃不油膩,也可以拿來煮紅燒麵!

食材:去骨羊肉塊、香菇、孜然、杏鮑菇、花椒、馬鈴薯、胡椒、紅蘿蔔、醬油、西芹、綠辣椒、紅椒、紅辣椒、洋蔥、橄欖油、薑、鹽、蒜頭

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沙茶羊肉飯
沙茶羊肉飯 厭世護理屍

辣炒羊肉超下飯

食材:蒜頭、辣椒、羊肉片、空心菜、沙茶醬、鹽巴、醬油、醬油膏、米酒

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