玉米

玉米不僅僅是從古至今常見的澱粉類,更是全世界總產量最高的糧食作物呢!玉米在華人地區有許多不同的名稱,例如:番麥、玉蜀黍、珍珠玉米等等,在原產地美洲以外,中國是玉米種植最為普及的地區之一唷!

簡單的玉米蒸肉(雞肉版)(便當菜)
簡單的玉米蒸肉(雞肉版)(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

玉米香甜是小孩的最愛 一道很適當帶便當又簡單的主菜喔!

食材:雞腿絞肉、玉米粒、水、大蒜、淡醬油、酒、鹽、白胡椒

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[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品
[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品 朱麗安廚房手記

煮排骨湯看似容易,可是要煮出排骨湯鮮美精髓還是有一點小方法喔!一是加雞腳提升鮮味,二是先將排骨、雞腳熬煮成精湯後,再加其他食材。 昆...

食材:大排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、昆布、雞腳、薑、青蔥、鹽、米酒

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家常玉米濃湯
家常玉米濃湯 安珀🔸廚房時光

食材:洋蔥、德式香腸、葡萄籽油、市售玉米醬、鹽、市售特甜玉米粒、細粒冰糖、冷水、玉米粉、雞蛋、水、牛奶

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快速上菜 肉末炒玉米
快速上菜 肉末炒玉米 Sidney的廚房樂園

味覺是種記憶, 這道肉末炒玉米,製作簡單,非常美味, 喚起味蕾記憶中,小時候的味道 單吃,配飯,帶便當,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材:豬絞肉、新鮮玉米、台式醬油、小黃瓜、日式醬油、蒜泥、白胡椒粉、青蔥(蔥白蔥綠分開)、鹽

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玉米鮭魚煎餅
玉米鮭魚煎餅 Wellmemoir韋梅爾

食材:罐頭玉米粒、罐頭鮭魚、洋蔥、甜椒、雞蛋、煎餅粉、鹽巴、胡椒

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洋蔥玉米蛋
洋蔥玉米蛋 Yongo

透過簡單的小巧思,家常的蛋料理,也能有五星級視覺與味覺的感受😋

食材:玉米、蛋、洋蔥、黑胡椒、鹽巴

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柳松菇玉米排骨湯
柳松菇玉米排骨湯 小手拉拉 All in料理廚房

柳松菇含有人體所需的18種胺基酸 特別是含有人體所不能合成的8種胺基酸、葡聚醣、菌蛋白、 碳水化合物等營養成分 味道鮮美,口感清脆...

食材:有機乾柳松菇、豬肋排、鹽巴、玉米、薑

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【寶寶旅行中】副食:地瓜玉米粥
【寶寶旅行中】副食:地瓜玉米粥 蘿拉

(一歲副食)旅行中如何準備寶寶的副食呢?我買了旅行鍋,希望用簡單的食材,輕鬆預備營養健康的食物,目前在家中先測試鍋子的能耐~ 【謝...

食材:地瓜、高麗菜、香菇、飯、橄欖油、鹽、水

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雞腿蘿蔔玉米湯
雞腿蘿蔔玉米湯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腿、白蘿蔔、玉米、紅蘿蔔少許、紅棗(可省略)、鹽、水

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氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】
氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade

玉米先煮過後縮短氣炸的時間,經典的台式沙茶口味,在家用氣炸鍋就能做出美味的烤玉米哦~不煮直接氣炸也可以,口感不太一樣,看自己喜歡什麼...

食材:甜玉米、沙茶、醬油膏、蒜泥、糖、黑胡椒、五香粉、飲用水

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番茄蔬菜湯
番茄蔬菜湯 派派富迪

派派瞎搞廚房第2道-番茄蔬菜湯 因為冰箱有2/3盒小番茄,不曉得該拿它怎麼辦...加上還有剩下一點點紅蘿蔔(很多煮婦一定都有這樣困擾...

食材:小番茄、高麗菜、鹽巴、水果玉米、月桂葉、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔

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鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔
鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔 潔西卡的美味筆記

大人小孩都喜歡的湯莫過於玉米濃湯了,加了各種配料又能變化出各種滋味。能當湯也能當點心,還能在湯裡再加料,例如加水餃變成濃湯餃,是一道...

食材:玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉

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雞蓉玉米鮮菇粥
雞蓉玉米鮮菇粥 Lisa Huang

食材:去骨雞胸肉、高麗菜、鴻喜菇(各式菇類皆可)、玉米粒、生米、柴魚片、昆布、烹大師、水、味霖、米酒、胡椒鹽、蔥

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芹菜玉米筍炒花枝
芹菜玉米筍炒花枝 Yuki LW

食材:花枝-小、芹菜、玉米筍、大蒜

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玉米炒肉燥
玉米炒肉燥 潔西卡的美味筆記

玉米炒肉燥,甜甜的玉米配上絞肉,與醬油同炒,香氣四溢,配飯夾麵包都很棒。

食材:蒜末、玉米、絞肉-豬或牛、醬油、油

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雞茸玉米濃湯
雞茸玉米濃湯 胖仙女

食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉

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氣炸玉米筍
氣炸玉米筍 魚魚🐟愛料理

食材:帶殼玉米筍

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南瓜玉米濃湯
南瓜玉米濃湯 琳舒的簡單料理廚房

食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、牛奶、玉米、鹽

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