玉米

玉米不僅僅是從古至今常見的澱粉類,更是全世界總產量最高的糧食作物呢!玉米在華人地區有許多不同的名稱,例如:番麥、玉蜀黍、珍珠玉米等等,在原產地美洲以外,中國是玉米種植最為普及的地區之一唷!

簡單的玉米蒸肉(雞肉版)(便當菜)
簡單的玉米蒸肉(雞肉版)(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

玉米香甜是小孩的最愛 一道很適當帶便當又簡單的主菜喔!

食材:雞腿絞肉、玉米粒、水、大蒜、淡醬油、酒、鹽、白胡椒

  • 3,017 說讚
  • 7 跟著做
[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品
[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品 朱麗安廚房手記

煮排骨湯看似容易,可是要煮出排骨湯鮮美精髓還是有一點小方法喔!一是加雞腳提升鮮味,二是先將排骨、雞腳熬煮成精湯後,再加其他食材。 昆...

食材:大排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、昆布、雞腳、薑、青蔥、鹽、米酒

  • 2,405 說讚
  • 6 跟著做
氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】
氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade

食材:甜玉米、沙茶、醬油膏、蒜泥、糖、黑胡椒、五香粉、飲用水

  • 382 說讚
  • 1 跟著做
番茄蔬菜湯
番茄蔬菜湯 派派富迪

派派瞎搞廚房第2道-番茄蔬菜湯 因為冰箱有2/3盒小番茄,不曉得該拿它怎麼辦...加上還有剩下一點點紅蘿蔔(很多煮婦一定都有這樣困擾...

食材:小番茄、高麗菜、鹽巴、水果玉米、月桂葉、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔

  • 45 說讚
鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔
鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔 潔西卡的美味筆記

食材:玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉

  • 81 說讚
雞蓉玉米鮮菇粥
雞蓉玉米鮮菇粥 Lisa Huang

食材:去骨雞胸肉、高麗菜、鴻喜菇(各式菇類皆可)、玉米粒、生米、柴魚片、昆布、烹大師、水、味霖、米酒、胡椒鹽、蔥

  • 150 說讚
芹菜玉米筍炒花枝
芹菜玉米筍炒花枝 Yuki LW

食材:花枝-小、芹菜、玉米筍、大蒜

  • 114 說讚
玉米炒肉燥
玉米炒肉燥 潔西卡的美味筆記

玉米炒肉燥,甜甜的玉米配上絞肉,與醬油同炒,香氣四溢,配飯夾麵包都很棒。

食材:蒜末、玉米、絞肉-豬或牛、醬油、油

  • 157 說讚
雞茸玉米濃湯
雞茸玉米濃湯 胖仙女

天氣變冷,來碗暖暖的熱湯最過癮!大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯,材料相當簡單,但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎?事實上只要掌握好雞茸的...

食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉

  • 242 說讚
  • 1 跟著做
氣炸玉米筍
氣炸玉米筍 魚魚🐟愛料理

食材:帶殼玉米筍

  • 22 說讚
南瓜玉米濃湯
南瓜玉米濃湯 琳舒的簡單料理廚房

喝起來就是玉米濃湯的味道~ 家裡有怕吃南瓜的小孩?可以用南瓜玉米濃湯拐拐看😆

食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、牛奶、玉米、鹽

  • 117 說讚
奶油醬燒玉米條
奶油醬燒玉米條 煮食舒壓療法

這道菜真的快速又美味,冷了,我也覺得蠻好吃的。 更有趣的是,會有種吮指的,啃食的樂趣。 當個配菜,或開味菜,還真是蠻合適的呢!

食材:新鮮玉米、橄欖油、醬油、奶油、味霖、水、糖、辣椒、蒜頭末

  • 24 說讚
鮪魚玉米肉餅
鮪魚玉米肉餅 腹女小廚房

食材:豬絞肉一盒、鮪魚罐頭一罐、玉米罐頭半罐、雞蛋、鹽巴

  • 738 說讚
  • 1 跟著做
黃豆雞腳玉米湯
黃豆雞腳玉米湯 馬雞廚房

有豐富的膠原蛋白與鈣質,在涼爽的秋冬很適合飲用

食材:雞腳、黃豆、鹽、玉米(可不加)、薑片、紅蘿蔔(可不加)

  • 39 說讚
西式料理 奶油雞茸玉米湯
西式料理 奶油雞茸玉米湯 朱雀文化

再經典不過的湯

食材:蒜仁、洋蔥、海鹽、起司絲、市售雞高湯、馬鈴薯、白美娜濃縮牛乳、雞胸肉片、有鹽奶油、玉米粒罐頭、蛋黃

  • 48 說讚
鮪魚玉米蛋炒飯
鮪魚玉米蛋炒飯 梅奧佮槑㕭

食材:米飯、鮪魚罐頭,瀝乾油脂、鹽、青葱,切絲、胡椒、蛋,打成蛋液、醬油、玉米、蒜頭,切丁

  • 82 說讚
秋葵起司玉米鮪魚烘蛋
秋葵起司玉米鮪魚烘蛋 鍾忞圻

食材:秋葵、蛋、水煮鮪魚、維也納香腸、玉米粒、起司絲、鮮味炒手

  • 47 說讚
  • 1 跟著做
雞絲炒玉米
雞絲炒玉米 芳美食

鮮甜的玉米粒搭配許多食材來炒都很美味,今天我加了雞肉絲、香菇丁、雞蛋、紅蘿蔔丁一起炒這樣一盤有多種營養味道也蠻搭的加了少許白胡椒粉很下飯

食材:玉米、雞肉絲、雞蛋、紅蘿蔔切丁、香菇丁、鹽、雞粉、白胡椒粉

  • 123 說讚