肉丸子

不論是身為年菜常客的紅燒獅子頭、台灣味十足的貢丸,或是充滿異國風情牛肉丸,都是非常受歡迎的肉丸子,除了名字可愛之外,更是好美味喔~

菠蘿咕咾肉丸子
菠蘿咕咾肉丸子 奧地利寶盒

咕咾味,熱門的家常菜,絕對不敗的常勝軍! 我的童年記憶中,咕咾肉以及其他咕咾做法的菜式,一直是家裡的飯桌上的熱門菜,只要手腳稍慢,...

食材:絞肉,紅 黃椒,紅蘿蔔、菠蘿片,蔥,薑,蒜,、鹽,糖,酒,醬油、醋,胡椒粉、一個蛋白,太白粉、蕃茄醬、醬油,酒,醋,糖、太白粉,水

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潮汕食物: 菜頭丸(附影片)
潮汕食物: 菜頭丸(附影片) 蝸煮

今集會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 詳細做法請查閱YouTube (*設有中英文字幕, 請按字幕選擇*) https://y...

食材:唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯

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氣炸鍋@紅燒獅子頭
氣炸鍋@紅燒獅子頭 Erica Cheng

食材:絞肉、板豆腐、蛋、荸薺、紹興、洋蔥、醬油、大白菜、香油、雪白菇、薑末、蒜苗、蔥末、白胡椒粉、糖、鹽、太白粉

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蘿蔔小肉丸
蘿蔔小肉丸 野犬

食材:白蘿蔔、豬絞肉、香菇水、中型乾香菇、蠔油、干貝柱、黑醋、紅蘿蔔、蕃茄醬、青蔥、太白粉、紹興酒、鹽、胡椒、七味粉

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野菜燉肉丸~便當好朋友
野菜燉肉丸~便當好朋友 深夜飯桌

食材:絞肉、蔥、菇、洋蔥、高麗菜、胡椒、鹽巴、蛋白、高湯、米酒

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暖心料理:泡菜杏鮑菇肉丸子
暖心料理:泡菜杏鮑菇肉丸子 菲比菜好吃

食材:豬絞肉、罐裝泡菜、杏包菇

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燉獅子頭
燉獅子頭 阿詠

家傳美味,每次都可以吃好幾顆!

食材:大白菜、絞兩次的前腿肉、絞一塊肥油、冰糖、蛋白、醬油、鹽、香油、水、鹽(或魚露)

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番茄燉雞肉丸
番茄燉雞肉丸 Janna

以番茄為底,搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh,更...

食材:雞絞肉(或牛,羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水

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紅燒獅子頭(年菜首選)
紅燒獅子頭(年菜首選) 奇媽咪簡單廚房🍳

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 新年年菜首選...

食材:白菜、洋蔥、豬絞肉、蒜頭、醬油、番茄、薑片、白胡椒粉、鴻禧菇、香油、紅蘿蔔、黑木耳、蝦米、乾香菇、鹽巴、米酒、雞蛋

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年菜料理-紅燒獅子頭
年菜料理-紅燒獅子頭 Amy Li

獅子頭的肉與大白菜,入口即化,湯頭濃郁不死鹹,值得你試做看看

食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手

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很像全聯的獅子頭~氣炸鍋
很像全聯的獅子頭~氣炸鍋 Puff芙

我很愛吃全聯的獅子頭 參考包裝袋上的材料 試著自己做做看 真的很像耶🥰

食材:絞肉、1:醬油、1:白胡椒、醬油、2:豬油蔥醬、油蔥酥、2:油蔥酥、糖、3:地瓜粉、水

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紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜)
紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜) Feng Lin

食材:豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油

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圓滿如意免開火紅燒獅子頭
圓滿如意免開火紅燒獅子頭 Lisa Huang

象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成

食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉

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氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋肉丸子
氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋肉丸子 生活美學家Nancy (NC5)

糖醋排骨, 想必大家都有聽過這道大人小孩都非常喜愛的料理, 今天Nancy老師就要做一道這道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子. 這道料...

食材:豬絞肉、蛋、肉丸子、蒜末、海鹽、紅椒、黑胡椒、黃椒、洋蔥、白醋、番茄醬、醬油、米酒、水

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白濃蘿蔔貢丸湯
白濃蘿蔔貢丸湯 喬喬動動手。小小留學生

食材:排骨(超市購買)、蘿蔔、日本干貝柱、貢丸(海瑞)、西洋芹

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低醣廚房-義式起司肉丸
低醣廚房-義式起司肉丸 馨。家庭料理

食材:豬絞肉、白酒、義大利香料粉、鹽巴、黑胡椒、馬芝瑞拉起司、起司粉、杏仁粉、雞蛋

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寶寶手指食物✨珍珠丸子
寶寶手指食物✨珍珠丸子 楊小花

食材:白米、香菇、青蔥、豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、香油

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大黃瓜貢丸湯
大黃瓜貢丸湯 實習料理生

食材:大黃瓜(刺瓜)、貢丸、芹菜末、香菜、鹽、黑胡椒粉

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