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時間場合

從早到晚都是我們的美味時刻!從悠閒早午餐、午茶時光、睡前的深夜食堂,一直到趣味野餐time,無時無刻都有美食相伴,好幸福喔~~

二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?)
二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?) KOKO好食光
🇬🇧打仗時下午茶意外很健康!?⛑ 這配方來自1940年的英國,儘管戰爭在打,司康還是要吃,於是出現不少克難食譜,其共通點是糖和奶油...

食材:熟馬鈴薯泥、麵粉、鹽、泡打粉、糖、食用油(奢侈一點就用奶油)、牛奶、防沾黏的麵粉(手粉用)、牛奶(刷表面用)

  • 9 說讚
白巧抹茶戚風蛋糕
白巧抹茶戚風蛋糕 🌸三也手作🌸
這是一個突如其來的發想,原本只是想用剩餘的食材做一個蛋糕致贈給朋友做生日蛋糕,沒想到意外做出一個好吃又美麗的蛋糕!! 烤箱為國際...

食材:6吋蛋糕模、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、白巧克力、低筋麵粉、白醋、鮮奶油、抹茶粉、裝飾用杏仁片、核桃

  • 9 說讚
香蕉法式西多早餐
香蕉法式西多早餐 黃老太著背心
Reference and credit: https://m.youtube.com/watch?v=xV0ehDXiWKQ ...

食材:雞蛋、糖、鹽、奶、厚切麵包、楓糖漿、香蕉

  • 2 說讚
南瓜燒肉末(便當菜)
南瓜燒肉末(便當菜) 壹津食煮
南瓜的季節到來,朋友送的山上自種南瓜,拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。

食材:豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉

  • 179 說讚
  • 2 跟著做
法式烤布蕾
法式烤布蕾 Rebecca

食材:鮮奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、蛋黃

  • 21 說讚
芥蘭牛肉🥄🍛
芥蘭牛肉🥄🍛 銘麒媽媽
牛肉片搭很多青菜都很合適,這次做經典餐廳名菜,芥蘭牛肉。

食材:新鮮牛肉片、芥蘭、米酒、蒜頭、太白粉、塩、水、醬油膏、糖、辣椒、沙茶醬

  • 33 說讚
伯爵茶蛋糕捲
伯爵茶蛋糕捲 雙胞胎留學去!
香醇濃郁的紅茶一直以來都是我最喜歡的茶品。伯爵茶所散發出的迷人柑橘香氣,更是討人喜歡。這款蛋糕捲的戚風蛋糕體有著濃郁的茶香,連內餡...

食材:熱水、伯爵茶包、冰蛋白、蛋黃、白醋、有鹽奶油、細白糖、糖粉、鹽、伯爵茶、植物油、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

  • 30 說讚
  • 1 跟著做
古早味粉漿蛋餅
古早味粉漿蛋餅 艾瑞絲的廚藝之路
做烘焙剩太多麵粉,不知道該怎麼用,把麵粉化身為古早味厚實的蛋餅,做一頓簡單美味的早餐😋

食材:麵粉、樹薯粉、蔥花、蛋、開水

  • 47 說讚
蒜香辣炒肉片
蒜香辣炒肉片 張泰華

食材:蒜末、九層塔葉、鹽、辣椒圈、味精、里肌肉片、高粱醋、薑絲、地瓜粉、米酒

  • 26 說讚
小學生便當帶甚麼-肉燥麵
小學生便當帶甚麼-肉燥麵 妞媽的親子小廚房
大公主嫌棄學校的伙食 只能重拾鍋碗瓢盆 繼續料理之路

食材:不易爛的麵、三層肉、筊白筍、滷肉醬汁、甜豆、雞蛋、玉米筍、紅蘿蔔、空心菜、蒜頭

  • 4 說讚
入口即化♪ 🍫重可可輕乳酪蛋糕🍫
入口即化♪ 🍫重可可輕乳酪蛋糕🍫 鳥鳥煮意 (ToriTori)
這是一款「大人味」的巧克力蛋糕,不會太甜😋 些許的鹽味令味道層次更豐富~ 巧克力味濃郁,蛋糕入口即化 最後吃的時候聽到蛋糕發出:「...

食材:雞蛋、苦甜/黑巧克力、奶油乳酪、牛奶、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蘭姆酒、細砂糖

  • 186 說讚
無花果(fig) 乳酪塔
無花果(fig) 乳酪塔 螞蟻人
超愛無花果! 利用新鮮的無花果做成的甜點,是一道非常清爽,適合夏天的甜點!

食材:新鮮無花果、消化餅乾、butter、cream cheese、鮮奶油、糖、檸檬

  • 5 說讚
【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁
【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁 R.L. 料理研究室
薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 今天又來吃薯泥了 不過這次加了水煮鮪魚罐頭補充一下蛋白質 蠻...

食材:馬鈴薯、蒜頭、甜豆、牛奶、蝦仁、節瓜、水煮鮪魚罐頭、洋蔥、鹽、雞蛋、杏鮑菇、綜合香料、青花菜、玉米筍、黑胡椒粉

  • 90 說讚
<免烤箱> 藍莓漸層慕絲蛋糕
<免烤箱> 藍莓漸層慕絲蛋糕 港妹廚房日記
此為6吋蛋糕食譜

食材:無鹽奶油溶液、消化餅乾、檸檬汁、藍莓、奶油乳酪、糖、鮮奶油、水、吉利丁粉

  • 48 說讚
油菜炒沙茶牛肉
油菜炒沙茶牛肉 火柴媽
清炒油菜覺得味道單調,與沙茶牛肉拌炒就成了大人小孩都喜歡的便當菜啦!

食材:油菜、牛肉條、沙茶醬的油、紅蘿蔔絲、醬油、大蒜、蠔油、沙茶醬、米酒

  • 7 說讚
~糖醋雞丁~
~糖醋雞丁~ 海遙

食材:雞胸肉、洋蔥、醬油、紅黃甜椒、米酒、太白粉、蒜頭、蛋黃、番茄醬、白胡椒、糖、白醋、冷水

  • 153 說讚
  • 2 跟著做
~辣椒乾絲~
~辣椒乾絲~ 海遙

食材:豬肉絲、豆乾、醬油、紅辣椒、米酒、清水、青蔥、太白粉、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒、糖

  • 14 說讚
🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮
🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮 愛音兒
棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具:日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學:https://youtu.be/g-Irg...

食材:無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜

  • 17 說讚