牛肉
牛肉味道鮮美，是受全世界人喜愛的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉乾等等。牛肉脂肪含量低，蛋白質含量高，能提高抵抗力，對正在生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適合！ 除了印度教徒不食用牛肉外，許多亞洲人也不吃牛肉，請朋友吃飯前別忘了先問問看喔!
吃膩了一般家常菜 試試簡單又超下飯的紅酒燉牛肉吧😋
食材：牛肋條or板腱牛、鹽、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、紅酒、西洋芹、番茄泥、大蒜、伍斯特醬(梅林醬)、馬鈴薯、鹽(依個人喜好調整)、醬油、細砂糖、水、味林、雞湯塊
家庭常備菜，方便又下飯
食材：美國牛腩切塊、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、洋蔥、水、蔥（連頭帶尾）、不辣豆瓣醬、薑片、辣豆瓣醬、萬用滷包
食材：牛肋條、薑、米酒、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、水、鹽
不同香港人傳統的牛肉乾，我們常吃的一般是免治用壓成再烤焗而成～ 泰國人都牛肉乾都是一條一條的肉條先醃，再曬，最後下鑊炸香！今天我的版...
食材：牛肉、魚露、醬油、糖、芫荽籽粉、鹽
食材：菜市場牛肉片、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉
食材：牛肉、洋蔥、醬油、大蔥、細砂糖、金針菇、料酒、蒜泥、芝麻油、黑胡椒
食材：牛肉、紅蘿蔔、水、筍子、太白粉、鹽、乾香菇、白胡椒、芹菜、米酒、薑
這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮
食材：肥牛 / 牛五花、洋蔥、蔥、生蒜、金姑菜、鹽、無鹽牛油、青甜椒、孜然粉、黃甜椒、白芝麻、紅甜椒
食材：牛肉、麵粉、蛋、鹽、糖、胡椒粉、白芝麻、香油、蒜頭、蔥
食材：黃豆芽、牛肉、蒜頭、白芝麻、蔥、白米、醬油、水、香油
食材：青椒（稍大尺寸）、火鍋牛肉片、醬油、辣椒、糖、鹽、蒜頭、胡椒粉、玉米粉、米酒
還是一樣的下飯菜 單吃 湯汁拌飯 都很OK
食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、壽喜燒醬汁、薑片、水
牛舌燒烤片有種腥味，小孩不太敢吃，換個口味吃吃看
食材：澳洲牛舌燒烤片、雪白菇、高麗菜絲、蔥、小磨坊日式照燒醬、蒜頭
這是我很喜歡的菜，用於家常宴客是一道極佳的料理。
食材：牛腩條、洋蔥、月桂葉、胡蘿蔔、伍斯特醬、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、番茄糊、紅酒
腸子鍋是源自於日本九州福岡的地方名鍋，日文是もつ鍋。可以分為豬腸和牛腸兩種食材，口味從最基本的鹽味，到醬油味、味噌味、辣味噌味都有。...
食材：牛腸、韭菜、雞胸骨架、白芝麻、薑、清酒、乾辣椒、蔥綠、板豆腐、白味噌、高麗菜、日式醬油/淡醬油、大蒜、味醂、胡麻油、糖、鹽
牛肉火鍋片也能做出燒肉串，是不是很讚，有別於吃火鍋或快炒的吃法，讓家人也能耳目ㄧ新～～
食材：牛肉火鍋肉片、蔥段、燒肉醬汁
食材：火鍋牛肉片、洋蔥末、蔥末、蛋、三色豆、冷飯
濃厚香的日式牛肉咖哩，你一定要學起來！
食材：洋蔥、馬鈴薯（中）、紅蘿蔔、牛肋條、咖哩粉、咖哩塊、水
