根莖

根莖料理是我們三餐中不可或缺的一個重要角色!像是未精製的馬鈴薯、地瓜、芋頭等食材都可以提供我們優質澱粉類的需求,並且可以提供人體各種維生素、礦物質和膳食纖維。

蜂蜜燒烤醬雞腿肉
蜂蜜燒烤醬雞腿肉 Christina Lee

酸甜的燒烤醬配飯很對味。

食材:雞腿肉、洋蔥、蜂蜜燒烤醬

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糖醋蘿蔔絲
糖醋蘿蔔絲 貓兒食堂

食材:白蘿蔔、紅甜椒末、白醋、砂糖、鹽

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〔氣炸〕芋泥辦子手撕麵包
〔氣炸〕芋泥辦子手撕麵包 Jo

一口一口芋泥~香甜 好吃!😋

食材:高筋麵粉、砂糖、蒸熟芋頭、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、飲用水、酵母粉

  • 14 說讚
媽媽寶寶便當菜-2
媽媽寶寶便當菜-2

食材:小馬鈴薯、小牛番茄、雞蛋、洋蔥、虱目魚肉、豬絞肉、青江菜、黑胡椒、蒜頭、蔥花、檸檬汁

  • 6 說讚
療癒系「小熊地瓜球/QQ蛋」夜市必吃♡
療癒系「小熊地瓜球/QQ蛋」夜市必吃♡ Popo Huang

最近因為疫情的關係很少去夜市, 於是動手做了大人小孩都愛的夜市點心「地瓜球/QQ蛋」 而且小熊造型完全吸引孩子的目光 ♪ MissQ...

食材:地瓜、木薯粉、糖粉、沙拉油

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宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯
宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯 莫莉的煮意

簡單美味,可口滿足。宵夜党趕快起來做宵夜了

食材:鴻禧菇、洋蔥、黃油、火腿片、橄欖油、馬鈴薯(小)、鹽、黑胡椒粉、醬油、番茄醬

  • 38 說讚
  • 1 跟著做
粉蒸排骨
粉蒸排骨 葉子

把肉醃一醃,地瓜切一切,放入電鍋,外鍋加水,按下開關,簡單的一道料理~ 地瓜,豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便秘

食材:小排骨、蒸肉粉、米酒、地瓜、豆瓣醬、甜麵醬、細砂糖、水

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地瓜玉米濃湯
地瓜玉米濃湯 實習料理生

用地瓜取代馬鈴薯,煮出來的玉米濃湯喝起來更香甜 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205...

食材:地瓜、火腿、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粒、蔥、蛋、鹽、奶粉、黑胡椒粉

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涼拌洋蔥海帶芽
涼拌洋蔥海帶芽 小毓の饗樂廚房🍳

食材:乾燥海帶芽、洋蔥、鰹魚醬油、白芝麻粒、白醋、辣椒、香油、細砂糖

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雞肉咖哩飯
雞肉咖哩飯 彭布丁

家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持,不敢吃的蔬菜也能吃光光!

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力

  • 16 說讚
  • 1 跟著做
不失敗一鍋到底,南洋風鳳梨炒飯(影音
不失敗一鍋到底,南洋風鳳梨炒飯(影音 87 の龍哥

為了炒出粒粒分明的炒飯,往往需要分批炒料和大量用油,這實在是太麻煩又太增加身體負擔了!本食譜綜合阿基師和吳秉承師傅的作法,讓你一鍋到...

食材:隔夜飯、蒜頭、美乃滋、鹽巴、蔥花、洋蔥、咖哩粉、蛋、雞丁、胡椒鹽、肉鬆、腰果

  • 14 說讚
凉拌脆蘿蔔(喝粥吃面伴侶)
凉拌脆蘿蔔(喝粥吃面伴侶) 猫眼食話

食材:白蘿蔔、韭菜、彩椒

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山藥鬆餅
山藥鬆餅 Chou

食材:雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油(塗抹烤盤用)

  • 8 說讚
清炒海鮮義大利麵
清炒海鮮義大利麵 蒨蒨的護理師廚房

低脂不用醬料,吃出海鮮的好味道唷~

食材:蝦子、小捲(或花枝)、甜椒(黃紅)、美白菇、義大利麵(粗細)、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭(切丁切碎)、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉(看個人)、乳酪絲(看個人)

  • 12 說讚
涼拌百香豆薯
涼拌百香豆薯 企鵝好愛煮

食材:豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果

  • 6 說讚
涼拌手撕雞
涼拌手撕雞 派派富迪

食材:雞胸肉、洋蔥、大蒜、辣椒、薄鹽醬油、檸檬、味霖、鹽巴、青蔥、清酒、米酒、白胡椒粉

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牧羊人派
牧羊人派 Kelly

外面烤的酥酥的裡面是香氣十足的肉跟起司

食材:牛肉、豬肉、蒜頭、洋蔥、蛋、麵包粉/捏碎的餅乾/麵包、鹽巴、蒜味胡椒鹽/胡椒、孜然粉、酥皮

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芋頭五香新豬肉捲(雞捲)
芋頭五香新豬肉捲(雞捲) 煮吃是七陶

以零膽固醇、低熱量,更多膳食纖維為主的芋頭五香新豬肉捲,保留古早味五香雞捲風味,可以吃到整塊芋頭搭配豐富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆、...

食材:新豬肉一包、魚漿、蒸熟芋頭、千張、紅蘿蔔、雞蛋、麵糊、洋蔥、白胡椒粉、馬齊、五香粉、白砂糖、鹽巴、醬油、香油

  • 17 說讚