果凍、茶凍
凝固果凍和茶凍的材料有很多種，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是從豬皮或牛皮裡萃取的動物膠，所以不是素食的喔！
![木瓜牛奶凍 [超簡易15分鐘食譜]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F102998%2F59087c73f032e695.jpg&width=200)
木瓜牛奶凍 [超簡易15分鐘食譜]
Mrs P's Kitchen
這個外形非常可愛的甜點，美味又營養豐富！經常飲木瓜鮮奶，可試試這個甜點，木瓜含豐富的維生素，再加上牛奶，成養顏美肌的甜點。做法超簡單...
食材：木瓜、新鮮牛奶、糖、吉利丁粉
果凍水果粽
Sue Liu
炎炎夏日慶端午，想要應景又不想吃進太多熱量，就來顆清爽的果凍水果粽。 將新鮮水果，包入清甜的菜燕中，飯後吃一顆，既是水果也是甜點。
食材：洋菜粉、糖、水、紅心火龍果、奇異果、芒果、3號夾鏈袋、4號夾鏈袋
荔枝果凍
小汝
夏天來囉⋯⋯ 荔枝、芒果的季節⋯⋯ 家裏小小孩，愛吃果凍～ 簡單的食材，輕輕鬆鬆完成 微甜的口感，入口即化，好吃
食材：市售果凍粉、白細砂糖、水、荔枝、矽膠軟質烤模
用蜂蜜妝點咖啡，清涼消暑蜂蜜咖啡凍
宏基蜜蜂生態農場
推薦你在上班或在家時能快速解悶的小確幸甜點~!選擇極致蜂蜜風味的台灣宏基蜜蜂蜂蜜搭配咖啡凍，做法簡單快速製作好上手，非常美味可口💛 ...
食材：咖啡凍、奶油球或鮮奶、蜂蜜 (依個人喜好挑選風味)、檸檬汁
黑糖寒天凍
凡妮莎
食材：洋菜粉、水、黑糖、黑糖漿
凍頂烏龍茶茶凍
火柴媽
果凍是夏季消暑的甜品，外面賣的不是過甜就是有添加物，自己在家做最安心。
食材：凍頂烏龍茶茶乾、熱水、砂糖、吉利丁片、冰水(泡吉利丁片使用)
檸檬果凍
chun手作料理食堂
食材：水、檸檬、糖、蒟蒻果凍粉
超簡單《古早味菜燕》
劉凱凱
超簡單無技巧的古早味～冰冰涼涼好夏天！ 減糖配方～小孩吃也很可以！
食材：洋菜、二砂、水
水果凍
鄭燦華
加入各種新鮮水果，滿滿透明感的果凍，充滿夏日風情，簡單又清爽可口，也可以於常溫下保存不融化，真的好適合夏天享用。
食材：果凍粉、香草糖、水、芒果、葡萄、哈密瓜
夏日蜜桃晶凍
雪咪豹豹
盛夏時分，香甜多汁又誘人的水蜜桃搭配爽口Q彈的果凍，給予自己紓壓放鬆的消暑午後。
食材：水蜜桃大罐頭、熱開水、蒟蒻果凍粉、水蜜桃果汁
荔枝葡萄水果凍🍇
妞妞
配合當季水果 自己做最好吃😍
食材：荔枝、葡萄、吉利T
黑糖果凍
不愛下雨天☀️
市售果凍摻和多種材料，而蓮藕粉也可以做出果凍QQ感！藕粉天然、富含豐富營養價值，老少咸宜、當甜食無負擔^ ^
食材：黑糖粉、過濾水、蓮藕粉
黑糖奶茶雙色凍♥
梁小蝶
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47353719 天氣一熱， 果凍這種冰涼點心...
食材：《黑糖奶茶凍層》奶茶沖泡粉、《黑糖奶茶凍層》黑糖紅藜麥磚、《黑糖奶茶凍層》水、《黑糖奶茶凍層》果凍粉、《黑糖凍層》黑糖紅藜麥磚、《黑糖凍層》水、《黑糖凍層》果凍粉
夏日甜點-綠豆凍
李夏天
清冰箱料理+1 煮好的綠豆湯太多，拿來做一點綠豆凍當甜點食用也不錯喔！
食材：綠豆湯、吉利丁粉（好媽媽便利包）、布丁盒+蓋、白砂糖
P助香草冰淇淋咖啡凍◡̈
老母說不要玩食物
我其實不太愛喝咖啡... 但咖啡凍卻很喜歡(*´³`*) . 微苦的黑咖啡凍置上經典的香草冰淇淋 味道搭起來相得益彰！ 很像日本咖啡...
食材：黑咖啡、三合一咖啡、洋菜粉or寒天粉、香草冰淇淋(H牌迷你杯)
水洋羹玫瑰星球Q凍：
chun手作料理食堂
利用果凍粉做出星空般3層Q凍，好吃又透心涼。
食材：冷開水、特調蒟蒻果凍粉、蝶豆花水、白豆沙、冷開水（調果凍粉用的）、細砂糖、開水、檸檬汁、乾躁玫瑰花瓣
古早味黑糖菜燕
Jessica Chen
食材：黑糖、洋菜條、開水
草莓奶酪加草莓果凍
欣芸
食材：草莓、鮮奶、砂糖、動物鮮奶油、草莓酒、吉利丁片、檸檬、水、吉利丁、草莓（裝飾用）