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布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

微波爐輕鬆做布丁 日本男子小廚房 - かず

食材:牛奶、砂糖、蛋、水、滾水

綿密鮮奶布丁~親子烘焙 幸福彤話

食材:全蛋、鮮奶油、電鍋、鮮奶、過濾網、白砂糖、耐熱大玻璃碗、香草精、耐熱玻璃瓶或布丁杯、量杯

巴西焦糖煉乳布丁-簡單美味 Tahini

食材:細砂糖、水、全蛋、鹽、蛋黃、全脂牛奶、煉乳、香草精

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冰椰烤布蕾 Tommy's 烘焙

簡單幾步驟~做出嫩到沒朋友的冰椰烤布蕾,相比於傳統的雞蛋布蕾,這個甜品的層次會更豐富一些,有椰肉的香味、脆甜的焦糖層以及嫩的不要不要...

食材:椰子、水、椰子水、細砂糖、蛋、布丁粉

【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁 Mrs P's Kitchen

炎炎夏日,又到芒果的季節!這個超簡單又美味的芒果布丁,用了優格,口感更幼滑。香甜的芒果,清新又美味! 大家又試試! 我的YouTub...

食材:芒果、牛奶、糖、優格、吉利丁

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芒果香草布丁酪 夏琳微光甜點 Lumière

香草布丁酪具有微微的雞蛋香和香草香,搭配香甜的芒果製成的芒果醬,是炎炎夏日再適合不過的點心選擇! 此配方可做出300 ml 杯子x...

食材:芒果、砂糖、蛋黃、檸檬皮、新鮮芒果、蜂蜜、鮮奶油、蘭姆酒、牛奶、檸檬汁、香草夾、吉利丁片

焦糖烤布丁 Baek-Hyun 賢

綿密的口感 充滿香氣的焦糖 【布丁🍮】自學第二道甜點 第一次的失敗 滿滿的孔洞 無加香草精 變成了甜蒸蛋 第二次的失敗 細少氣泡 ...

食材:牛奶、砂糖、香草精、冷水、全蛋、熱水、蛋黃

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簡單奶酪布丁~水波爐料理 幸福彤話

雙寶很喜歡吃布丁, 讓孩子吃自己做的最安心。 這次使用夏普水波爐來製作, 簡單又快速! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:/...

食材:牛奶、砂糖、可微波的大碗、鮮奶油、廚房紙巾、全蛋、熱水、香草精、夏普水波爐烤盤、陶瓷布丁杯

少糖版「楓糖布丁」適合小小孩享用 ♪ Popo Huang

做給小孩吃的「楓糖布丁」將底部焦糖改成些許楓糖,雖然糖量減少但是帶著淡淡的楓糖香氣也是非常好吃 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ...

食材:雞蛋、牛奶、砂糖、香草精、楓糖漿

焦糖布丁(電鍋版) LaLa(日常裡。小確幸)

不知何時咖啡廳裡吹起的布丁風,似乎沒有隨著時間過去而消停,反倒漸漸成為菜單上的定番品項 用電鍋做布丁,想吃幾個都沒問題,旁邊擺杯咖...

食材:蛋、牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷水、熱水、香草精

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草莓牛奶布丁 🎈波波小姐的廚房

食材:新鮮草莓(去蒂)、全脂鮮奶、吉利丁片(粉)、細砂糖、煉乳(小撇步)

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台南布丁(小烤箱) 煮吃是七逃

烤好的布丁表皮有結一層蛋皮,是台南烤布丁的特色!濃郁的雞蛋香味加上焦糖香,是一種歷久不衰的古早味口感! 參考蔡季芳老師直播影片 ht...

食材:布丁杯、雞蛋、濃縮奶水、蛋黃、冷開水、二砂糖、白砂糖、鹽巴、水、香草莢醬(2滴)、蘭姆酒

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布丁巧克力乳酪蛋糕 玩麵粉的日子

集合全部受歡迎元素的一款蛋糕,不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛!

食材:砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉

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抹茶焦糖布丁 愛料理

一次教你三種不同的口感,烤布丁的滋味綿密扎實、電鍋蒸的口感Q彈、而蒸籠蒸的軟嫩鮮滑,可依照自己喜愛的口感來選擇喔!

食材:砂糖、水、牛奶、抹茶粉、蛋黃、全蛋

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焦糖布丁🍮 心魔甜點

食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、水、熱水

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鍋蒸蛋黃布丁 🎈波波小姐的廚房

剛好前陣子做煙捲餅乾剩了一些蛋黃,這次就來試試只加蛋黃的布丁,成品口感相較於加全蛋的細滑,像是滑嫩版的烤布蕾~ 家中剛好有蛋黃和鮮...

食材:砂糖、水、蛋黃(大型蛋)(小撇步)、熱開水、牛奶、動物性鮮奶油、香草精或蘭姆酒(無可略)

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栗子南瓜布丁 第六市場

想要來點飯後甜點但是卻怕對身體造成過多負擔嗎?今天阿銓師要用最簡單的食材教你做出低負擔的美味甜點,口感綿密的南瓜布丁即將要出菜囉➲點...

食材:栗子南瓜、雞蛋、無糖豆漿、砂糖

【電鍋】雞蛋布丁 吃貨琇的小小廚房

不需要烤箱也可以做出香氣十足的布丁噢~~

食材:牛奶、雞蛋、糖、熱水

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