甜湯
傳統甜湯的變化比較單純，原料以豆類、水果、牛奶為主，再加上糖慢慢燉煮，傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多，有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等，還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條，增加口感！
具有獨特風味的芋頭西米露，吃起來有很濃的芋頭味道，搭配椰奶，香濃口感味道十足，讓人口口意猶未盡!
食材：大甲芋頭、西谷米、椰漿或椰奶、水、砂糖、奶粉(可省略)
銀耳有平價燕窩之美名，是天然的養顏美容聖品。 今天要跟大家分享如何煮出像燕窩般的濃稠香甜。
食材：新鮮銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
食材：紫米、桂圓、地瓜、二砂糖、水、木薯粉、白芝麻（可省略）
冷冷的冬天，最適合來碗熱🔥的甜湯，芋頭味很濃，地瓜吃起來有點普通，覺得可以再Q一點，做起來還算簡單上手，芋頭圓份量大約4人份，剩下的...
食材：芋頭、樹薯粉、地瓜、薑、水、黑糖
這份量真的只有兩人碗而已，喜歡吃的人再自行調整份量。 西米露就是小珍珠的意思，要現煮才好吃，所以不要一次下太多量
食材：芋頭、水、糖、西米露、椰漿
注意：糖一定要最後完成再調味。
食材：紅豆、洋薏仁、57號地瓜、紅糖、鹽
食材：亞大T8銀耳羹、木瓜、南杏、北杏、蜜棗、水、冰糖
食材：地瓜、樹薯粉
一道簡單健康暖心暖胃的湯品。具有活血益肝補氣又潤肺的食物！自己吃完都會覺得呼吸有通暢許多。紅棗的維他命C很豐富，經常早餐及晚餐食用2...
食材：公館紅棗 （隨意）、新鮮白木耳 （隨意）、熱水
![自然甜[椰漿南瓜西米露] /甜點/濃湯](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=200,height=150,format=auto,fit=cover/uploads/recipe/cover/314020/53ef2b82215c3998.jpg)
食材：南瓜、西谷米、椰漿
這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已， 所以就不多做介紹了！ 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜圓作法～
食材：南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖
軟滑的白木耳與清心消熱的蓮子 沁涼咕溜的滋味 重點是 可以光明正大吃吃吃不怕胖呀 詳細影片資訊：https://reurl.c...
食材：枸杞、冰糖、蓮子、紅棗、木瓜(切塊)、白木耳\
香甜QQ的心太軟，很適合餐後來一點，或是聚會聊天的小點心
食材：糯米粉、水、去籽紅棗、糖、份量外糯米粉
中醫認為，五行 （ 木、火、土、金、水 ） 分別對應人體五臟 （ 肝、心、脾、肺、腎 ） 及一年四季。 五行中，白色入肺對應秋季，...
食材：新鮮銀耳、梨子、紅棗、枸杞、蜂蜜
秋季的乾燥，較易引起咳嗽、乾癢，透過白木耳潤肺、滋養皮膚。
食材：乾燥白木耳、水、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖
（智慧鍋煮法）健康又美味，我家小朋友超愛，乾白木耳家樂福賣一包69，煮出1大鍋的量，作法簡單卻省很多錢唷。
食材：白木耳、乾蓮子、紅冰糖、水
冰糖燉梨解秋燥、止咳、化痰、潤肺，好處多多，加入銀耳能增添口感，讓燉梨不會顯得太過死甜。
食材：乾燥銀耳(白木耳)、冰糖、黃梨
健康營養的豆子，煮成一碗清涼退火的綠豆湯，把綠豆煮到酥酥爛爛的，具有很好的解毒功效。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法...
食材：綠豆、清水、砂糖