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甜湯

傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!

芋香西米露*香醇濃郁 洪惠

具有獨特風味的芋頭西米露,吃起來有很濃的芋頭味道,搭配椰奶,香濃口感味道十足,讓人口口意猶未盡!

食材:大甲芋頭、西谷米、椰漿或椰奶、水、砂糖、奶粉(可省略)

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芋頭圓黑糖薑湯 Amber 的烘焙日記

食材:芋頭、樹薯粉、地瓜、薑、水、黑糖

電鍋芋頭椰奶西米露 Bella Lin

食材:芋頭、水、糖、西米露、椰漿

地瓜薏仁紅豆湯 海倫的不負責食譜

食材:紅豆、洋薏仁、57號地瓜、紅糖、鹽

銀耳白木耳木瓜湯 亞大T8銀耳

食材:亞大T8銀耳羹、木瓜、南杏、北杏、蜜棗、水、冰糖

燜燒料理之紅棗白木耳湯(免開伙) Anita 料理日誌

食材:公館紅棗 (隨意)、新鮮白木耳 (隨意)、熱水

自然甜[椰漿南瓜西米露] /甜點/濃湯 潔西卡的美味筆記

營養豐富的南瓜是超級食物,甜鹹皆宜。 南瓜本身就帶淡淡自然甜,加上煮到晶瑩剔透的西谷米,淋上香濃椰漿,沒加糖也好好喝…… 喜歡甜一...

食材:南瓜、西谷米、椰漿

手作南瓜圓紅豆湯+紅豆湯圓 廖珊康

食材:南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖

銀耳蓮子湯 波堤加加

食材:枸杞、冰糖、蓮子、紅棗、木瓜(切塊)、白木耳\

心太軟 草莓海豚的鮮滋味

食材:糯米粉、水、去籽紅棗、糖、份量外糯米粉

秋季養肺護膚-懶人電鍋銀耳梨子湯 Eva的營養均衡便當廚房

食材:新鮮銀耳、梨子、紅棗、枸杞、蜂蜜

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【阿公好料】紅棗白木耳甜湯 健康心福廚房

食材:乾燥白木耳、水、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖

白木耳飲 fifi再忙也要煮晚餐

食材:白木耳、乾蓮子、紅冰糖、水

銀耳冰糖燉梨 寶吉

食材:乾燥銀耳(白木耳)、冰糖、黃梨

#47 綠豆湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:綠豆、清水、砂糖

「毛綠豆薏仁湯」 丁英麟

大同電鍋輕鬆煮

食材:毛綠豆、薏仁、原味冰糖

白木耳露(電鍋) 葉子

食材:白木耳、黑木耳、紅棗、枸杞、糖、水