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吐司

吐司主要使用的麵粉種類是高筋麵粉,加上可以讓吐司發酵長大的酵母,是一款單吃又百搭的麵包,除了直接吃之外,還可以拿來做成三明治、棺材板、奶油酥條等,用途非常多樣化,也是早餐常見的主食。

脆皮吐司 簡單的美味 astrologist

食材:高筋粉、法國粉、低筋粉、水、鮮奶油、酵種、乾酵母、蜂蜜、細砂糖、塩、發酵奶油

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椰香芋泥吐司 玩麵粉的日子

食材:蛋液、杏仁片、芋頭、砂糖、高筋麵粉、奶粉、雞蛋(50g)、鮮奶、椰子粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油

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生巧克力辮子吐司🍞 中央職人手作

低糖的巧克力 加上奶油調製出的吐司🍞 麵包鬆軟綿密。 每吃一口都有麵包香及巧克力的濃郁 跟家人分享。

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、巧克力塊、奶油、雞蛋、酵母粉、奶粉、糖、鹽、水、花生🥜醬

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南瓜蔓越莓吐司🍞🍞 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材:高粉、酵母粉、糖、鹽、蔓越莓、奶油、水、南瓜泥

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山形吐司🍞 不專業手作😋

食材:高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、冰水、白油、酵母、山形吐司🍞專用模型

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清水吐司 玩麵粉的日子

食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油

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流淚小吐司 嚴媽媽小食記

食材:高筋麵粉《凱薩琳麵粉》、鮮奶、無鹽奶油、上白糖、奶粉、速發酵母、鹽

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愛柴~優格起司火腿吐司 愛柴的廚房日記

食材:高粉、速酵、全蛋(約60克)、無糖優格、上白糖(也可用砂糖)、鹽、水、奶油

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皇冠雞蛋土司 芯心點 Bakesmee

食材:高筋麵粉、蜂蜜/細砂糖、全蛋、牛奶、奶粉、速發酵母、有鹽奶油

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🍵濃厚抹茶拿鐵土司 2個女生+7隻貓的料理日記

白色的漩窩狀圖案,就像加入抹茶中的熱牛奶一般,看起來是不是很迷人呢?!只要簡單揉好2種麵糰,就能製造出可愛風的手感土司,濃濃奶香與抹...

食材:高粉、牛奶、蛋、酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油、抹茶粉、鮮奶油

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蜂蜜蘋果丁尬杏仁手撕吐司 啊蕊

3-4人份 連小孩子都愛的吐司 ヾ(*´∀`*)ノ

食材:高筋麵粉、一般食用油(炒菜也可)、蘋果碎丁、雞蛋、蜂蜜、鮮奶、奶油、酵母粉、杏仁碎片

蜂蜜鮮奶土司 余美惠

簡單的鮮奶土司,加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的豐潤感,還有淡淡的蜂蜜香氣,這次粉量增加,烤好也高出烤模了。

食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽、酵母、雞蛋、無鹽黃油

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免揉綠茶抹茶紅豆吐司🍵🍞byCara ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

食材:新鮮酵母(可換乾酵母)、溫水、中筋麵粉、黑麥粉(可用麵粉替代)、鹽、糖、蛋、鮮奶+優格、融化的奶油、抹茶粉

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低脂低糖的雙色吐司 懶廚房

食材:二兩有蓋吐司模、高筋麵粉、糖、鹽、紫薯粉、奶粉、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁

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可可肉桂大理石吐司 毛琪

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜

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純白方包 白日夢鈴

當一片片雪白又鬆軟的方包誕生時,真的充滿成功感!! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling...

食材:高筯麵粉、酵母、砂糖、煉奶、蛋白、牛奶、奶粉、無鹽牛油、鹽

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牛奶吐司 飄香筆記

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、楓糖、鹽、速發酵母、牛奶、水、蔬菜油

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芝麻胚芽吐司【簡易版】~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

食材:高筋、糖、塩、清水、速發、無塩奶油、熟胚芽、黑芝麻

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