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提拉米蘇

提拉米蘇(義大利語:Tiramisù),而在義大利原文裏,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。提拉米蘇為一種有名的義大利式蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

提拉米蘇 西路手作🇺🇸

簡單又快速的可愛甜點

食材:馬茲卡彭起司、動物性鮮奶油、白砂糖、手指餅乾、黑咖啡、無糖可可粉

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低糖提拉米蘇 ccwang

食材:蛋、砂糖、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、檸檬榨汁、赤藻糖醇、濃縮咖啡、咖啡酒 (可以不用)、蘭姆酒、可可粉

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提拉米蘇 營養師的小廚房👩🏻‍🍳

簡單美味的義大利🇮🇹點心,很適合將要到來的炎炎夏日,趕快動手做做看吧!😉

食材:馬斯卡彭起司、砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、蛋糕片/手指餅乾、無糖可可粉

【影片】正宗提拉米蘇Tiramisu Mrs P's Kitchen

食材:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、馬斯卡朋起司、咖啡、手指餅乾、可可粉、Marsala 酒

提拉米蘇蛋糕 (附影片) 🎈波波小姐的廚房

食材:18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)

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杯子提拉米蘇 樂樂媽咪

食材:蛋黃、砂糖、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、消化餅乾、奶油、手指餅乾、濃縮咖啡、無糖可可粉

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【酒香提拉米蘇】含手指蛋糕層製作 Nikki Kin

高貴又優雅的提拉米蘇原來一點都不難! 想要來點下午茶,就自己動動手吧!想堆幾層~ 隨心所欲!

食材:蛋黃、蛋白、熱黑咖啡(建議濾掛包咖啡)、細砂、馬斯卡朋乳酪、低筋麵粉、萊姆酒(或咖啡酒)、動物性鮮奶油、糖粉(撒蛋糕層表面)、可可粉(裝飾表面)

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經典提拉米蘇 Chloe in kitchen

食材:馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、消化餅乾、蛋白、Espresso、蛋黃、奶油、砂糖A、手指餅乾、砂糖B、可可粉

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提拉米蘇蛋糕(無生蛋版) 柚子

喜歡提拉米蘇的綿密口感,但是又不想有生蛋,這款無生蛋黃的蛋糕吃起來滿足❤️ 軟綿綿的海綿蛋糕加上鮮奶油!開心😃 今天的下午茶就決定是它了!

食材:防潮可可粉、水蜜桃丁、蛋黃、糖粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、鮮奶、香草精

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提拉米蘇 小潔的廚房記事

食材:動物鮮奶油、馬斯卡彭起司、無糖可可粉、手指餅乾、蘭姆酒、蛋黃、糖

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提拉米蘇(無蛋) 飄香筆記

不加蛋的提拉米蘇製作起來更簡單, 吃起來也毫不遜色, 而使用家人喜愛的手指蛋糕取代手指餅乾, 使整體的口感變得更滑順, 再加上畫龍點...

食材:已打發鮮奶油 1盒,、馬斯卡彭起司 1盒,、手指蛋糕/手指餅乾、細砂糖、即溶熱可可、黑可可粉

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提拉米蘇 Eve手作溫度料理

用料簡單,非常適合聚餐宴客的甜點喔。

食材:動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃

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提拉米蘇Tiramisu (義式甜點) 小喬君Joyc

食材:蛋黃、細黃砂糖、香草醬、馬斯卡碰起司+鮮奶油 各、手指餅乾、卡魯哇咖啡香甜酒、無糖可可粉

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提拉米蘇甜點杯 槑㕭

有什麼可以在飽餐一頓之後,肚皮撐到風輕輕拂過就會裂的狀態之下,我們還是願意將它往腹裏塞呢? 提拉米蘇莫屬了。

食材:馬斯卡彭起司、鮮奶油,打發、白砂糖、蛋白,打發、蛋黃、消化餅,壓碎、可可粉

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提拉米蘇(6吋一個) House 浩's手作

這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的,改用加列葡萄酒Marsala wine製作,而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡,味道上比加咖啡酒的提拉米...

食材:蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒

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提拉米蘇啦 Shan

簡單快速,適合送給鄰居認識新朋友

食材:馬斯卡彭起司、細砂糖、蛋黃、蛋白、Graham crackers、鮮奶油、即溶咖啡粉、可可粉

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濃醇香提拉米蘇 小香的深夜惡搞廚房

食材:咖啡、肉桂威士忌(可換其他利口酒)、手指餅乾、蛋黃、白砂糖、馬茲卡彭起司、草莓(可不加)、草莓果醬(可不加)、無糖可可粉(防潮可可粉亦可)

[MAYI] 提拉米蘇(手指餅乾作法) MAYIWEi

提拉米蘇的食譜作法很多,這是一個非常簡易的做法,不用烤箱也可以實現甜點手作夢~ 這個食譜份量可以分裝布丁杯約15份喔!!

食材:手指餅乾一包、黑咖啡、馬士卡彭、蛋黃、可可粉、砂糖(搭配蛋黃)、砂糖(搭配鮮奶油)、動物鮮奶油

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