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乳酪蛋糕

乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。

芒果生乳酪蛋糕 焦糖小姐

冰冰涼涼的生乳酪蛋糕 真的好適合夏天吃喔 自己動手做 濃濃芒果味 真材實料啊!!!

食材:新鮮芒果泥、君度酒、奶油乳酪、檸檬汁、消化餅乾、吉利丁片、砂糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、新鮮芒果果肉

88節的🍋檸檬優格生乳酪蛋糕 2個女生+7隻貓的料理日記

88節為嗜甜的老爸設計的父親節蛋糕,清新自然的檸檬風味,酸甜不膩口,以福樂自然零無糖優酪取代傳統乳酪蛋糕所使用的鮮奶油,減少反式脂肪...

食材:奶油乳酪、福樂自然零無糖優格、消化餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、檸檬皮屑、砂糖、鮮奶、吉利丁粉

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藍莓奇異果輕乳酪蛋糕 米奇林-EL

酸甜清爽 5吋

食材:奇異果、藍莓果醬、消化餅、奶油乳酪、奶油、牛奶、原味優格、吉利丁片、新鮮藍莓(頂部裝飾)

櫻桃重乳酪蛋糕🍒 Mei Mei Chang

食材:新鮮櫻桃、細砂糖、奶油乳酪、白蘭地(可省略)、全蛋、消化餅、無鹽奶油、香草醬、原味優格(酸奶)、玉米粉

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低醣無麵粉❤️覆盆子戚風蛋糕❤️迷你版 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、動物性鮮奶油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇Erythritol、覆盆子、檸檬汁或白醋

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芒果輕乳酪蛋糕(6吋) 米奇林-EL

食材:奶油乳酪、無糖原味優格、消化餅、牛奶、奶油、芒果丁(頂部裝飾)、芒果泥(芒果打成泥)、芒果泥(芒果打成泥)、吉利丁片(約20*6cm)、檸檬汁、砂糖、芒果丁

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櫻桃凍乳酪蛋糕4寸 樂樂媽咪

食材:消化餅、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶、奶油乳酪、砂糖、吉利丁片

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芒果優格生乳酪蛋糕 焦糖小姐

炎炎夏天最期待的水果就是芒果啦 除了單吃 還可以拿來做點心 真的超讚的

食材:無鹽奶油、消化餅乾、奶油起士、牛奶、動物鮮奶油、優格、吉利丁片、砂糖、芒果、煉乳、檸檬

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覆盆莓慕絲圓頂鏡面蛋糕 小紅莓

食材:中筋麵粉、食用蘇打粉、新鮮或冷凍覆盆莓、塩、細砂糖、水、吉力丁粉、檸檬皮屑、洋菜粉、鮮奶油、室溫無塩奶油、吉利丁片、細杏仁粉、烘焙用葡萄糖、覆盆莓、薄荷葉、食用金箔、蛋黃、煉乳、白巧克力、紅色食用色膏

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玫瑰桑椹生乳酪蛋糕 焦糖小姐

夏天做生乳酪蛋糕非常適合 不用開烤箱熱呼呼的喔~

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、鮮奶油、牛奶、優格、桑椹果醬、檸檬汁、吉利丁、乾燥玫瑰花

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輕乳酪蛋糕 蘇念心

食材量為一個橢圓型模的量

食材:蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、奶油乳酪、蛋白、糖

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oreo乳酪杯蛋糕(免烤箱) 蘇念心

食材:oreo去夾心、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖、oreo、oreo餅乾的奶油夾心、吉利丁粉、冷水

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奥利奥乳酪蛋糕 茱莉

冰涼爽口~ 酸甜滋味~ 是下午茶最佳的甜點 ~

食材:無鹽奶油、餅乾、優格、乳酪、糖粉、吉利丁

重乳酪蛋糕 Sidney的廚房樂園

簡單製作,零失敗的重乳酪蛋糕 美味好吃到讓人連盤底都不放過 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" ...

食材:奶油乳酪(塊狀)、酸奶油(sour cream)、消化餅乾、細砂糖、融化的無鹽奶油、雞蛋

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鹹乳酪蛋糕 🍴雷濛啾絲lemonjuice

食材:卡夫軟質乳酪、牛奶、蛋白、塔塔粉、帕瑪森起司粉、細砂糖

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杏桃生乳酪蛋糕 電電⚡⚡

在超級市場看到可愛的小杏桃,把我吸引了,就買它們回家弄甜品吧。參考了別人的食譜編改成了這個杏桃生乳酪蛋糕,還加了些食用金粉增加萌度啊。

食材:活底圓模、新鮮杏桃、oreo餅乾碎、奶油、奶油乳酪、糖、吉利丁片/粉、杏桃果醬、熱水、無糖優格、檸檬汁、涼開水、食用金粉(可省略)

輕乳酪蛋糕 煮吃是七逃

參考琳達公主「日式輕乳酪」,不過砂糖有減量,第一天吃的時候覺得味道較淡又較乾,在冰箱放了兩天,再拿出來吃,完全不 一樣,濕潤又細綿,...

食材:橢圓形烤模、奶油乳酪、常溫蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、白醋、常溫蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

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芒果生乳酪蛋糕【影片】無鮮奶油免烤箱 🎈波波小姐的廚房

免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了!吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋~做法更簡化,配方簡單無鮮奶油,更清爽又健康,配上滿滿滿出來的芒果,...

食材:6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片

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