濃湯

濃湯是吃西餐時不可或缺的一道湯品,不管是南瓜濃湯、蛤蜊濃湯、玉米濃湯,都有各自的忠實擁護者呢!再加上酥皮製成酥皮濃湯,不只增加了口感,也讓風味更有層次唷!

南瓜濃湯(零失敗料理)
南瓜濃湯(零失敗料理) 凱拉小姐的廚房

家裡南瓜太多吃不完 煮濃湯是消耗最快的方法 自己做,好吃又健康

食材:南瓜、蝦仁、牛奶、洋蔥、水、鹽、胡椒

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法式洋蔥濃湯(成功!超好喝!)
法式洋蔥濃湯(成功!超好喝!) Bigeyes的常失敗廚房記錄

做完了,很成功很好喝!覺得感動!感謝原食譜! 食譜不是我的,我只是試做,原食譜請參考以下連結: https://icook.tw/...

食材:洋蔥、中筋麵粉、奶油、月桂葉、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯、米酒

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  • 1 跟著做
孩子吃蔬菜之玉米濃湯
孩子吃蔬菜之玉米濃湯 雞蛋白

打入了馬鈴薯紅蘿蔔與大量洋蔥的蔬菜玉米濃湯,捨棄了一般加入麵粉勾芡,改用馬鈴薯的泥一樣可以讓濃湯濃稠又飽足的口感。

食材:玉米醬、玉米粒、洋香菜、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、胡椒、洋蔥、培根肉、鮮奶、奶油

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味噌米粉蔬菇濃湯
味噌米粉蔬菇濃湯 容娜塔

食材:洋蔥、昆布、茄子、杏包菇、油粕

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低碘「法式洋蔥濃湯」
低碘「法式洋蔥濃湯」 妮可小姐-創意重訓料理-

西餐廳常見到的洋蔥濃湯 作法很簡單,但卻很費工要不停的炒洋蔥🧅 不過做出來的湯鮮甜好喝

食材:洋蔥、麵粉(中筋)、月桂葉、無碘鹽

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玉米濃湯
玉米濃湯 嚐樂 joy of taste

食材:牛奶、忌廉/鮮奶油、粟米/玉米、馬鈴薯、洋蔥、無鹽牛油/奶油、鹽&黑胡椒

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豪華版的咖哩南瓜湯
豪華版的咖哩南瓜湯 微微安的法國餐桌日常

冬天,幾乎每兩天就會煮上一鍋暖暖的湯來喝,不論是西式或中式,總覺得喝上熱湯,暖胃也暖身. 西式湯品中南瓜是冬天的季節蔬菜,除了正規的...

食材:南瓜中型、大蒜、海鹽、洋蔥、胡椒、南瓜子、耶奶、咖哩粉、椰奶、高湯或水、肉桂粉、馬鈴薯、雞粉

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  • 1 跟著做
【防疫聖品:巫婆綠濃湯】
【防疫聖品:巫婆綠濃湯】 律師寶的馭夫料理

食材:羽衣甘藍(可更換其他深色蔬菜)、瑞士菠菜(可更換其他深色蔬菜)、北海道奶油濃湯塊(可不加)、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水

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簡易快速玉米濃湯
簡易快速玉米濃湯 Bun Ny

食材:玉米粒、康寶香菇湯塊、牛奶、水、蛋、粗黑胡椒粉

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家常玉米濃湯
家常玉米濃湯 安珀🔸廚房時光

食材:洋蔥、德式香腸、葡萄籽油、市售玉米醬、鹽、市售特甜玉米粒、細粒冰糖、冷水、玉米粉、雞蛋、水、牛奶

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蘑菇濃湯
蘑菇濃湯 謝太太的生活小事

食材:蘑菇、舞菇、蒜頭、洋蔥、奶油、麵粉、雞高湯、鹽、黑胡椒

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海鮮蘑菇西式濃湯
海鮮蘑菇西式濃湯 小男人健康小廚房

食材:馬鈴薯、花枝、鹽巴、鮮蝦、糖、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、白開水、蘑菇、金針菇、玉米粒、花椰菜、鮮奶

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蛤蜊南瓜濃湯🎃🍲
蛤蜊南瓜濃湯🎃🍲 Sammi 洗米 行動吃貨廚房

食材:蛤蜊、米酒、南瓜🎃、洋蔥🧅切丁、黑胡椒、白胡椒、鹽🧂、鮮奶油、牛奶🥛、奶油、橄欖油

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  • 2 跟著做
慢烤洋蔥起司濃湯
慢烤洋蔥起司濃湯 KOKO好食光

食材:洋蔥、罐頭雞高湯、麵粉、牛奶、切達起司、鹽、黑胡椒、橄欖油

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免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手
免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手 雯。輕鬆料理好味道

食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊、小卷、蟹肉、金針菇、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑楜椒、水

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忌廉般的蕃茄濃湯(附影片)
忌廉般的蕃茄濃湯(附影片) 蝸煮

食材:甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽

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蕃茄鮮蝦濃湯
蕃茄鮮蝦濃湯 廚房女漢子Rita's

天然的茄紅素,清甜微酸好開胃!搭配上煎出香氣的鮮蝦,是一道健康又開胃的湯品~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m...

食材:鮮蕃茄、蒜頭、洋蔥、鹽、鮮蝦、黑胡椒粉、香菇高湯塊或雞湯塊、米酒、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司粉

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鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔
鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔 潔西卡的美味筆記

大人小孩都喜歡的湯莫過於玉米濃湯了,加了各種配料又能變化出各種滋味。能當湯也能當點心,還能在湯裡再加料,例如加水餃變成濃湯餃,是一道...

食材:玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉

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