排骨湯

排骨湯是家家戶戶最常出現的湯品,不管是加進菜頭以及各式丸子煮成綜合湯、或是用甘甜的玉米及紅蘿蔔熬煮成鮮甜的蔬菜排骨湯,除了烹煮容易簡便、適合各種不同食材之外,更是營養滿分喔!

田園風~南瓜玉米蕃茄排骨湯
田園風~南瓜玉米蕃茄排骨湯 小星星

食材:排骨、玉米、牛番茄、南瓜、水、老薑

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藥燉排骨
藥燉排骨 Yuki LW

食材:排骨、藥燉排骨藥包、鹽

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一鍋到底~蘿蔔排骨湯
一鍋到底~蘿蔔排骨湯 銘麒媽媽

大衆美食,外賣一小碗40起跳,自己煮一鍋,好喝有份量。

食材:排骨1枝、白蘿蔔、水、塩、蔬果味素

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剝皮辣椒排骨湯
剝皮辣椒排骨湯 實習料理生

冬天除了火鍋,還可以喝一點辣辣的剝皮辣椒排骨湯暖暖身喔~

食材:高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、排骨、剝皮辣椒罐、香菇高湯塊

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蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯 靖潔的日常烹調😋

這道湯用電鍋煮,免顧火,真方便。

食材:蓮藕兩節、排骨、雞骨頭、水、鹽

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山藥蓮子藥膳排骨湯
山藥蓮子藥膳排骨湯 壹津食煮

天冷喝湯暖暖身子!簡單的藥膳,就可以燉煮出非常有香氣好喝的排骨湯。

食材:排骨、老薑片、米酒、白胡椒粉、川芎、紅棗、枸杞、日本山藥切片、鹽巴、蓮子

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番茄山藥排骨湯
番茄山藥排骨湯 實習料理生

食材:薑、排骨、番茄、山藥、鹽

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芋頭排骨湯
芋頭排骨湯 Puff芙

食材:排骨、芋頭(中型)、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、鹽

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山藥蓮子排骨湯
山藥蓮子排骨湯 腹女小廚房

山藥自古以來就被視為補虛佳品。 表皮鬚根愈多的山藥代表營養更好! 山藥不僅能夠消除疲勞,強壯身體,還可以抗老化,達到美容的效果。 歡...

食材:山藥、新鮮蓮子、豬小排、枸杞、水、鹽巴

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蘿蔔排骨湯
蘿蔔排骨湯 艾比的原食餐桌

蘿蔔排骨湯的精髓就在於要先用冷水煮排骨,去除骨頭裡的血水與雜質,有點像跑活水的概念,再加入雞骨熬煮高湯,這樣煮出來的湯就會非常乾淨清...

食材:排骨(豬頸骨)、白蘿蔔、雞骨、水

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排骨蛤蜊湯🥣
排骨蛤蜊湯🥣 琇siou

蛤蜊甜味十足 排骨湯頭濃郁

食材:排骨、蛤蜊、鹽巴、大頭菜

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十全藥膳排骨湯[萬用鍋]
十全藥膳排骨湯[萬用鍋] 濤七餐桌

食材:豬枝骨、豬肩骨、料理米酒、十全藥膳藥材、鹽

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香菇蘿蔔排骨湯(增加免疫力)
香菇蘿蔔排骨湯(增加免疫力) 阿里山小廚娘

入冬之際,應該來碗熱呼呼的湯。平日喜歡喝燉湯的我,用鑄鐵鍋煮了一鍋抗感冒增強免疫力的蘿蔔排骨湯。蔬菜的甜味加上排骨軟爛的口感,真是超...

食材:排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑片(厚)、鹽、米酒、洋蔥

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綜合蘿蔔排骨湯
綜合蘿蔔排骨湯 陳小妹の輕鬆廚房

冬天的白蘿蔔水份多,好吃又绵密,加入幾様好吃的食材,就成為一道美味又豐盛的湯品。 ps:料理要好吃,食材的選購、組合是關鍵之一。

食材:白蘿蔔、油揚木棉豆腐、素鴨塊、腩排、石記綜合丸、香菜、鹽、白胡椒粉、味素(亦可不加)

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銀耳白木耳燉骨湯
銀耳白木耳燉骨湯 亞大T8銀耳

食材:豬龍骨、新鮮銀耳、鹽、大頭菜、清雞湯、水、薑片

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海味蓮藕小排湯
海味蓮藕小排湯 flyjerry

蓮藕粉鬆,小排Q彈加上海鮮味,秋冬季節令人暖心的湯品。

食材:蓮藕、小排、乾魷魚、蔥、蒜粒

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肉骨茶麵
肉骨茶麵 好奇煮婦

煮好一鍋肉⻣茶湯,家人告訴我他想要吃麵,於是取一碗肉骨茶湯煮了一碗肉骨茶麵。

食材:肉骨茶湯、乾麵條、鮮香菇、甜豆筴、去骨排骨肉、白蘿蔔

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冬瓜排骨酥湯(氣炸排骨)
冬瓜排骨酥湯(氣炸排骨) 洪惠

簡單的作法一樣美味唷~

食材:排骨、蒜末、薑末、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、地瓜粉、冬瓜、蒜頭整顆

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