雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

元氣蒜頭雞湯
元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch

不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣起...

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

  • 4,868 說讚
  • 19 跟著做
山苦瓜蘋果雞湯
山苦瓜蘋果雞湯 一家人的小日子

食材:土雞肉、山苦瓜、蘋果、進口紅蘿蔔、鴻喜菇、金針菇、老薑、雞粉

  • 50 說讚
  • 1 跟著做
古早味·蔭瓜香菇雞湯
古早味·蔭瓜香菇雞湯 圈媽烹飪筆記

懶媽媽料理又來了🎉🎉🎉 作法簡單但是美味不打折哦~ 這道湯品圈嬤以前常煮,甘醇下飯,很適合夏天,超開胃!

食材:蔭瓜、蔭瓜汁、乾香菇、切塊雞肉

  • 13 說讚
高麗菜乾雞湯骨湯
高麗菜乾雞湯骨湯 實習料理生

親戚給的高麗菜乾,拿來煮湯簡單且很好喝喔! 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.p...

食材:雞骨、高麗菜乾、薑、鰹魚粉

  • 9 說讚
百菇雞腿湯
百菇雞腿湯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

  • 32 說讚
香噴噴的香菇雞湯
香噴噴的香菇雞湯 May Huang

濃濃的香味,喝起來特別好喝順口

食材:雞腿肉、乾香菇、紅棗、枸杞、青祈、薑、米酒

  • 19 說讚
雞湯麵
雞湯麵 Alice

食材:雞肉、香菇、洋蔥絲、薑片、蒜泥、白麻油、米酒、辣椒、黑胡椒、鹽、竹筍

  • 3 說讚
[減醣]蒜頭香菇雞湯
[減醣]蒜頭香菇雞湯 瀚霓媽咪小小廚房

食材:雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

  • 41 說讚
小雞棒腿紫菜羹
小雞棒腿紫菜羹 呂小悠

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香,夏日裡很開味😋

食材:小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

  • 3 說讚
綠竹筍香菇雞湯
綠竹筍香菇雞湯 Miya

清甜、爽口

食材:好市多切塊雞腿肉、薑、蒜頭、綠竹筍、香菇、水、鹽

  • 12 說讚
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯 小馬克

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇

  • 21 說讚
番茄洋蔥雞湯
番茄洋蔥雞湯 法國人妻的輕鬆料理

目前備孕中,家人叫我要多喝四物雞湯,可是法國買不到四物啊~不過我還是可以用現有的材料燉一鍋鮮美雞湯😋 夏天喝雞湯容易覺得膩,所以今天...

食材:牛番茄、洋蔥、蒜頭、大雞腿兩隻、鹽巴、黑胡椒

  • 18 說讚
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 Flora 喜歡簡單料理

食材:剝皮辣椒罐、土雞腿肉塊、鹽巴、杏鮑菇、米酒、老薑

  • 51 說讚
蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

  • 13 說讚
蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

  • 12 說讚
養生蔥雞湯
養生蔥雞湯 Yongo

這是我家人感冒時很常煮的一道菜,驅寒、增強免疫力又治感冒,重點是超級簡單又超級好喝😋

食材:雞腿肉、蔥、鹽巴、枸杞(可不加)、薑、米酒

  • 29 說讚
蒜頭蛤蜊雞湯
蒜頭蛤蜊雞湯 月薪嬌妻

這道菜有很多種做法,我想要的是濃郁的白湯,所以參考網路上各種方式後,以這樣的方式完成,大家也可以試試喔!

食材:土雞、蛤蜊、蒜頭、鹽、米酒

  • 36 說讚
⭐️最愛媽媽味⭐️鳳梨苦瓜雞湯
⭐️最愛媽媽味⭐️鳳梨苦瓜雞湯 Lala Claire

食材:苦瓜、新鮮鳳梨、醃漬鳳梨、母雞、老薑片

  • 33 說讚
  • 2 跟著做