雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

元氣蒜頭雞湯
元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch

不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣起...

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

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巴西蘑菇香菇雞湯
巴西蘑菇香菇雞湯 趙媽媽小廚房

肉質滑嫩,富有淡淡香菇味,提升湯的甜度

食材:水、香菇、巴西蘑菇、雞腿塊、薑片、米酒、鹽巴、巧味調味料、蛤蜊

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麻油菇菇雞
麻油菇菇雞 小翰爸

冬天,不管是薑母鴨或是麻油雞,都是暖身非常棒的選擇喔

食材:雞肉切塊、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、老薑、麻油、高湯、米酒、鹽巴

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胡椒豬肚蘿蔔雞湯
胡椒豬肚蘿蔔雞湯 妮娜的小廚房

食材:土雞、豬肚、胡椒粒、薑、紅棗、黑棗、歸尾(當歸)、米酒、蘿蔔、鹽、枸杞、胡椒粉

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大王日本大蔥燉雞湯
大王日本大蔥燉雞湯 大王菜舖子

滿滿大蔥精華的日本大蔥燉雞湯。 熬煮過的雞湯,有濃郁的蔥味,卻不刺激,更多了日本大蔥的甜。 《春天限定》大王自然農法日本大蔥 訂購...

食材:雞肉切塊、大王日本大蔥一支、大王紅蘿蔔、鹽巴

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 妮娜的小廚房

食材:烏骨雞、剝皮辣椒、蒜頭、水、薑、鹽、乾香菇、米酒

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巴西蘑菇雞湯
巴西蘑菇雞湯 57魔法ling

巴西蘑菇是一種很香的菇類.跟雞一起燉更能釋放出它的香味.因為愛吃雞腿.就只放雞腿還多放了雞腳增加膠質.熱熱的很好喝.也可以拿來雞湯泡飯~

食材:雞腿、雞腳、巴西蘑菇、蒜頭、薑、鹽、雞粉、水(淹過材料)

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蒜頭香菇蛤蜊雞湯✨
蒜頭香菇蛤蜊雞湯✨ Ariel 愛莉兒😝🥦🍳

食材:母雞、鮮香菇、蛤蜊、蒜頭、米酒、薑片、蔥段

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芋頭粥&芋頭雞湯(氣炸鍋&電鍋&炒鍋)
芋頭粥&芋頭雞湯(氣炸鍋&電鍋&炒鍋) Show兒

食材:大甲芋頭切塊、去骨雞腿肉(帶骨也可以)、紅蘿蔔塊、蔥、白胡椒、鮮味粉、鹽巴、冷凍隔夜飯(白米&熟飯都可以)

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蔭冬瓜大黃瓜雞湯/一指搞定電鍋料理
蔭冬瓜大黃瓜雞湯/一指搞定電鍋料理 潔西卡的美味筆記

平平凡凡的大黃瓜雞湯,有了蔭冬瓜來加料,甘甜加倍。 利用電鍋來料理,一指搞定免顧爐火。

食材:蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁

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香菇雞湯麵(煮婦媽媽懶人料理)
香菇雞湯麵(煮婦媽媽懶人料理) 一家人的小日子

食材:烏骨雞、鈕扣菇、枸杞、紅棗、薑片、紅蘿蔔、火鍋豆腐、白麵、青菜

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香菇蒜頭雞湯
香菇蒜頭雞湯 蔣龐嚴選

補一下...

食材:2kg土雞、蒜頭、乾香菇、米酒

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酸甜鳳梨苦瓜雞湯
酸甜鳳梨苦瓜雞湯 溫刀灶咖

不一樣的鳳梨苦瓜雞湯 單純以蔭鳳梨的鹹、新鮮鳳梨的甜,以及丁香魚乾的鮮,不需多加調味,就能煮出一鍋好喝的鳳梨苦瓜雞湯。 鳳梨酵素融入...

食材:土雞腿、高湯(自製或市售)、苦瓜小型、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、丁香魚乾

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元氣蒜頭蛤蜊雞湯
元氣蒜頭蛤蜊雞湯 七先生與艾小姐

集蒜精、蜆精與雞精於一碗的蒜頭蛤蜊雞湯,喝下肚免疫力馬上 UP UP!病毒退散一生平安!😆

食材:帶骨土雞肉塊、蛤蜊、水、去皮蒜瓣、薑片、米酒、鹽

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蒜頭蛤蜊雞湯(大人寶寶都愛喝)
蒜頭蛤蜊雞湯(大人寶寶都愛喝) 一家人的小日子

食材:土雞肉、蛤勵、蒜頭、枸杞、薑、洋蔥

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竹笋菌菇土鸡汤
竹笋菌菇土鸡汤 张潜潜

春笋来咯

食材:笋、土鸡、生姜、红枣、茶树菇、蟹味菇、金针菇、香菇、枸杞、盐

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 腹女小廚房

冰箱又翻出半瓶快過期的剝皮辣椒, 天氣有點涼,煮了「剝皮辣椒雞湯」 覺得有點單調,所以加了一些蔬菜, 但是....... 下手太重,...

食材:土雞、大白菜、紅蘿蔔、剝皮辣椒、薑、水

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自家制清雞湯 (附影片)
自家制清雞湯 (附影片) 蝸煮

今次會做一款百搭, 無添加, 無味精, 純天然的清雞湯, 之後可以搭合不同的做法去使用~~~最重要是 無 化 學 成份!!! 詳細...

食材:自家制雞湯、雞胸肉/免治雞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蛋白

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