馬鈴薯

馬鈴薯又稱為洋芋,是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等,馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑,皮部呈色若不正常、發青,則可能含龍葵素,是致癌物質,必須煮熟食用。

馬鈴薯燉牛肉
馬鈴薯燉牛肉 Bobo 👩‍🍳

食材:牛腱、馬鈴薯、沙茶、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、水、辣椒、米酒、青蔥、砂糖

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家常馬玲薯炒肉絲
家常馬玲薯炒肉絲 廚房女漢子Rita's

女漢子家最受歡迎的便當菜!超下飯!煎香的馬玲薯和醃炒過的肉絲帶著滿滿的蔥香,就算便當微波或再蒸過,ㄧ樣很美味。 也歡迎到我的臉書專頁...

食材:馬玲薯、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、醬油、蔥花、香菇精或雞粉、香油、太白粉

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媽媽寶寶便當菜-2
媽媽寶寶便當菜-2

食材:小馬鈴薯、小牛番茄、雞蛋、洋蔥、虱目魚肉、豬絞肉、青江菜、黑胡椒、蒜頭、蔥花、檸檬汁

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宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯
宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯 莫莉的煮意

簡單美味,可口滿足。宵夜党趕快起來做宵夜了

食材:鴻禧菇、洋蔥、黃油、火腿片、橄欖油、馬鈴薯(小)、鹽、黑胡椒粉、醬油、番茄醬

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雞肉咖哩飯
雞肉咖哩飯 彭布丁

家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持,不敢吃的蔬菜也能吃光光!

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力

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涼拌百香豆薯
涼拌百香豆薯 企鵝好愛煮

食材:豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果

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用破壁機做玉米濃湯好簡單
用破壁機做玉米濃湯好簡單 珍妮花

一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.

食材:新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)

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簡單早餐~起司馬鈴薯煎餅🧡
簡單早餐~起司馬鈴薯煎餅🧡 Lisa妹

前一晚先做好馬鈴薯泥,早上快速下鍋煎一下,快速美味上桌! 綿密的口感,乳酪絲帶有鹹香蛋氣息,可以配上一顆蛋、一杯熱咖啡,享受美好的早...

食材:馬鈴薯(2小顆)、乳酪絲、黑胡椒、鹽巴

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香煎馬鈴薯(去皮)義大利香料
香煎馬鈴薯(去皮)義大利香料 周喵喵紀錄房菜

本身不喜歡皮 所以用掉

食材:馬鈴薯、油、黑胡椒粒、義大利香料

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雞絲洋芋沙拉
雞絲洋芋沙拉 葉子

有肉有菜有蛋,簡單營養的一道料理。 雞肉含優質蛋白質,脂肪含量少,能增強體力,強壯身體。

食材:雞柳、紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、馬鈴薯、小黃瓜、蛋、玉米粒

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味噌馬鈴薯燉肉
味噌馬鈴薯燉肉 王紹緣

炎炎夏日,在廚房裡煮飯實在是一件苦差事.電鍋真是主婦的好搭擋,利用電鍋真是事半功倍唷!!

食材:梅花肉塊、台灣馬鈴薯、爭鮮-柴魚味噌醬、水、綠蔥絲、嫩薑絲、紅辣椒絲

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氣炸義式風味馬鈴薯
氣炸義式風味馬鈴薯 熱血煮婦Amy的實驗廚房

夏天就是瘦身的季節啊,分享一道很多藝人明星都推薦的瘦身料理「烤義式馬鈴薯」,馬鈴薯是很優質的澱粉,熱量不高但是營養價值高。 馬鈴薯...

食材:馬鈴薯、調味料、橄欖油、紅椒粉、鹽、義式香料、黑胡椒粒

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雞胸肉炒西芹馬鈴薯
雞胸肉炒西芹馬鈴薯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、蒜末、醬油、醬油膏、水、油

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酸甜雙色馬鈴薯
酸甜雙色馬鈴薯 嘟媽媽的魔法料理

葉菜正貴的時候就是吃根莖類食物的時候了 炎熱的天氣來盤酸酸甜甜的馬鈴薯好下飯

食材:白色馬鈴薯、紫色馬鈴薯、蔥、蒜頭

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【韓式-輕食】 帕瑪森起司馬鈴薯煎餅
【韓式-輕食】 帕瑪森起司馬鈴薯煎餅 Hangolang_food

小時候媽媽常常做給我吃的經典輕食菜來咯😘 . 這道菜的秘訣就是「帕瑪森起司粉」,完全無加澱粉或麵粉,對麵粉過敏的朋友也可以放心吃🤟🤟...

食材:馬鈴薯、帕瑪森起司粉、奶油、胡椒粉

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智利馬鈴薯泥鹹肉派
智利馬鈴薯泥鹹肉派 在澳洲的台灣人RUBY💜

是我智利的室友教我做的馬鈴薯泥,然後我在改良做成肉派,有層次的味道,有點鹹有點甜,配番茄醬超好吃 😋

食材:馬鈴薯、絞肉、Oreo 餅乾、奶油、鹽、蛋

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馬鈴薯魚塊
馬鈴薯魚塊 Aegean Pua

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af%...

食材:魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉

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手風琴馬鈴薯佐酪梨醬
手風琴馬鈴薯佐酪梨醬 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   386 kcal 蛋白質  17 g 脂質  14 g 醣類  53 g 鈉   420 mg 磷 ...

食材:馬鈴薯、鮪魚、酪梨、紅洋蔥、洋蔥、橄欖油、蒜頭、鹽、牛番茄、義式香料、檸檬汁、胡椒

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