高麗菜

高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一。 要挑選新鮮的高麗菜,千萬要注意葉片上不能有裂逢,代表已經太熟,甚至快要開花了,吃起來的口感就會帶點苦味。

高麗菜肉捲|熊貓眼女孩
高麗菜肉捲|熊貓眼女孩 熊貓小姐

吃膩了清炒高麗菜了嗎?? 來點不一樣的高麗菜卷吧!! 只要抓住幾點小步驟其實超容易上手的~ by 熊貓眼女孩 https://...

食材:高麗菜、枸杞、絞肉、鹽、醬油、蔥花

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高麗菜乾雞湯骨湯
高麗菜乾雞湯骨湯 實習料理生

食材:雞骨、高麗菜乾、薑、鰹魚粉

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涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜〞免動火低醣涼拌菜
涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜〞免動火低醣涼拌菜 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47391499 天熱不想動火吃熱食的話, 涼...

食材:高麗菜、鹽、罐頭水煮鮪魚、蛋、小番茄、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油、黑胡椒粒

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蕃茄高麗菜
蕃茄高麗菜 sumi

自製高麗菜泡菜配蕃茄與辛香料. 鮮香足夠,蕃茄酸與泡菜酸,兩種不同酸味在一起竟然好搭呢! 清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材:高麗菜泡菜、蕃茄、蒜碎、八角、花椒粒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

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煙燻鹹豬肉炒高麗菜
煙燻鹹豬肉炒高麗菜 廚房女漢子Rita's

將燻好的鹹豬肉切薄片,與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒,香氣十足!皮Q肉香,不但是下酒也是帶便當的好料理~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材:煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油

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台式泡菜 
❙臭豆腐攤100%複製版❙
台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙ 🎈波波小姐的廚房

每次去吃臭豆腐都覺得泡菜不夠吃嗎?😂不如自己做個一罐吃個過癮吧~完全複製貼上的味道,甚至比小吃攤的還好吃,而且絕對乾淨衛生喔! 我...

食材:高麗菜、紅蘿蔔、甘草、鹽、話梅、糖、高粱醋(或米醋)、水、大辣椒(比較不辣)、蒜頭

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古早味高麗菜飯
古早味高麗菜飯 長毛職場小筆記

小時候家裡最常出現的料理 可以快速搞定一家人的胃 高麗菜飯也做了升級 更豪華美味

食材:白米、香腸、鹹豬肉、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、蝦米、豬油、鹽巴、胡椒粉、水

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杏鮑菇也可以做高麗菜飯
杏鮑菇也可以做高麗菜飯 李佳蓉

食材:白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、(櫻花)蝦米、肉絲、鵝油(含油蔥)

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高麗菜炒飯
高麗菜炒飯 李艾琳

食材:隔夜飯、蛋、蔥、高麗菜、醬油

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腐乳高麗菜
腐乳高麗菜 Vennisa5

食材:高麗菜、蒜片、豆腐乳、辣椒

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培根🥓高麗菜
培根🥓高麗菜 駐日媽媽玩食廚房

培根的鹹香高麗菜的清甜脆是一道香氣四溢的簡單料理哦!

食材:高麗菜、培根(切塊)、大蔥(斜切片)、蒜頭(切末)、鹽

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高麗菜絲煎餅(附影片)
高麗菜絲煎餅(附影片) 俏媽艾瑪 x NA星人

❤ 詳細影片:https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜,艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材:高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

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高麗菜粥
高麗菜粥 小翰爸

食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、油蔥酥、高湯、肉羹、白胡椒粉、油、鹽巴

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蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版
蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版 潔西卡的美味筆記

今天冰箱裡只剩下150g的豬肉,看了醬料確認辣豆瓣醬還有,決定來炒螞蟻上樹當晚餐。 再看看冷藏庫存還有大約200g的高麗菜,也一起...

食材:豬肉、高麗菜、冬粉、辣豆瓣醬(可自己斟酌加減)、醬油、蒜末、水、油

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臘味高麗菜蛋炒飯
臘味高麗菜蛋炒飯 Ca Ca Cooking

香氣十足的臘腸用來料理,增添炒飯的美味香氣哦。

食材:臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

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高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉       、A取下的高麗菜根、A雞蛋      、A洋蔥(切丁)  、A鹽巴/鹽       、A胡椒粉      、白味增     、麵包粉、高湯(烹大師)

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎 Yuki LW

看閨蜜的食譜做的,這古早味我從沒吃過,餡料很像高麗菜煎包,麵糊有點像雞蛋糕~很奇妙的組合,好吃

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

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《蝦肉蔬菜堡》
《蝦肉蔬菜堡》 貝蒂做便當

食材:高麗菜、低脂豬絞肉、匈牙利紅椒粉、蝦仁、蒜泥、油、天然起司一片(分8等分)、醬油、海苔、海鹽、香油、黑胡椒

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