蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

溏心蛋[年菜料理]
溏心蛋[年菜料理] linda

溏心蛋很適合朋友小聚.宴客.贈禮的好料理 醬汁浸泡入味的鴨蛋吃起來口感Q彈.鹹香滋味好入口. 提早做起來客人來時就可從容不迫的擺上桌...

食材:鴨蛋、醬油、糖、酒、水、滷包、開水冰塊鍋

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  • 40 跟著做
香滑軟嫩的糖心蛋
香滑軟嫩的糖心蛋 MOMO媽

食材:新鮮雞蛋、鹽、水、滷汁:滷包、滷汁:水、滷汁:糖、滷汁:醬油

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【Lin桑食堂】日式玉米玉子燒
【Lin桑食堂】日式玉米玉子燒 R.L. 料理研究室

食材:雞蛋、玉米粒、鹽

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番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面 冰♥小厨房

封国第八天 传说中的番茄鸡蛋面真的很好吃。 小孩都吃两大碗。

食材:番茄(切丁)、蒜米(切碎)、番茄酱、鸡蛋、麻油、葱花、上汤

  • 11 說讚
鮮蔬炒蛋
鮮蔬炒蛋 R.的小廚房。

香味撲鼻,顏色漂亮。

食材:蕃茄、蛋、蔥、壽喜菇、水、鮮味炒手

  • 5 說讚
用電磁爐也不怕全熟的溏心蛋(。・ω・。)
用電磁爐也不怕全熟的溏心蛋(。・ω・。) 蘇格蘭馬鈴薯🥔

食材:味琳、米酒(清酒)、鰹魚醬油(日式醬油)、蛋

  • 12 說讚
美味的「海苔玉子燒」小孩好愛 ♡
美味的「海苔玉子燒」小孩好愛 ♡ Popo Huang

將雞蛋與海苔結合在一起成「海苔玉子燒」美味又可口馬上收服小孩的胃 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitch...

食材:雞蛋、牛奶、鹽、海苔、油

  • 35 說讚
薑汁蝦仁鮮蔬烘蛋【家常菜】
薑汁蝦仁鮮蔬烘蛋【家常菜】 Yami's Handmade

食材炒香後與蛋、薑泥混和放入平底鍋煎熟,即可上桌~像切 PIZZA 一樣切成一片一片也很容易分食。材料可以任更換成自己喜歡的食材,也...

食材:蛋、蝦仁、紅蘿蔔、鴻喜菇、薑泥、米酒、鹽、胡椒粉

  • 97 說讚
  • 1 跟著做
藥膳茶葉蛋
藥膳茶葉蛋 小翰爸

食材:雞蛋、醬油、茶葉蛋滷包、肉桂、桂枝、甘草、乾辣椒、草果、冰糖、水、紅茶包

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雲朵蛋簡單上手☁️
雲朵蛋簡單上手☁️ Ariel 愛莉兒😝🥦🍳

食材:雞蛋、鹽巴

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舒芙蕾歐姆蛋
舒芙蕾歐姆蛋 小田太太の玩樂廚房

食材:番茄、洋蔥、蒜頭、雞蛋、義大利香料、砂糖、鹽巴、無鹽奶油

  • 33 說讚
豪華雞腿鮮蝦蒸蛋
豪華雞腿鮮蝦蒸蛋 Woody

食材:雞蛋、水分、鹽巴、薑、蔥、雞腿、醬油、米酒、太白粉、乾香菇、蝦仁

  • 25 說讚
懶人蒸蛋-原味&麻婆豬肉口味
懶人蒸蛋-原味&麻婆豬肉口味 Woody

食材:雞蛋、水、蒸蛋、鹽巴、薑、蒜頭、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、甜麵醬、花椒、孜然粉、太白粉、勾芡水

  • 16 說讚
花椰菜🥦炒蛋🥚
花椰菜🥦炒蛋🥚 老妹

清爽,好加入便當菜

食材:花椰菜🥦、蒜頭🧄、蛋🥚

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茶碗蒸🍵小孩兒的最愛🧒👦
茶碗蒸🍵小孩兒的最愛🧒👦 俏媽艾瑪 x NA星人

小孩兒都喜歡的茶碗蒸!可以當晚餐的前菜、點心或者是早餐,簡單快速又營養! ❤FB粉專:#俏媽艾瑪 x NA星人 www.faceb...

食材:蛋、柴魚高湯、醬油、味霖、魚板、香菇、蝦仁、玉米🌽、明太子醬

  • 17 說讚
【家常菜】雞精蒸蛋(15分鐘上菜)
【家常菜】雞精蒸蛋(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

最近疫情開始嚴重起來 除了勤洗手也要記得增加抵抗力阿 這次來分享一道健康又簡單的料理 -R.L. 影片做法->https:...

食材:雞蛋、白X式雞精、醬油、蒜頭、水

  • 21 說讚
韓式麻藥溏心蛋
韓式麻藥溏心蛋 蝦記廚房

比起單純的醬油溏心蛋,麻藥溏心蛋多了青蔥、洋蔥、芝麻油提味,是道韓式開胃小菜。

食材:雞蛋🥚、青蔥、屏科大醬油、洋蔥🧅、飲用水、辣椒🌶️、砂糖、蒜香🧄、芝麻粒、芝麻香油

  • 15 說讚
紹興酒蛋【溏心版】
紹興酒蛋【溏心版】 廖尹嬋

食材:有機雞蛋、紹興酒、枸杞、當歸、醬油、水

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