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蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

溏心蛋[年菜料理] linda

溏心蛋很適合朋友小聚.宴客.贈禮的好料理 醬汁浸泡入味的鴨蛋吃起來口感Q彈.鹹香滋味好入口. 提早做起來客人來時就可從容不迫的擺上桌...

食材:鴨蛋、醬油、糖、酒、水、滷包、開水冰塊鍋

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洋蔥炒蛋 龍龍當家

洋蔥很甜配上蛋的軟嫩和香氣很棒。

食材:雞蛋、洋蔥、牛奶、紅蘿蔔、鮮味抄手、沙拉油、黑胡椒粉

雙色親子香鬆 Sidney的廚房樂園

這道親子香鬆, 顧名思義,就是用雞肉碎以及雞蛋製作而成的, 將兩種食材翻炒的細碎,好像香鬆一樣, 搭配白飯時,加個蔬菜點綴與配...

食材:雞絞肉、雞蛋、薑泥、日式醬油、台式醬油、味霖、食用油

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溏心蛋 patty

煮好的溏心蛋,冷藏可以放上三天,在變不出菜色時,直接派她上場,立刻能收服大家的胃~然後就會上癮的煮不停。

食材:蛋、鹽、淡味醬油、味霖、糖、水

十分鐘❤️懶人溫泉蛋 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

簡單好上手!一次就成功不需要任何技術~

食材:蛋🥚、沸水+冷水

溏心蛋~簡易作法~ 🥚 Chengbaby

食材:雞蛋、醬油、味醂、水、鹽、米酒

好吃的茶葉蛋 Jasmine的家家酒小廚房

0918已更新一下我的食譜,讓茶葉蛋的味道更好吃

食材:雞蛋、塩巴、八角、桂皮、冰糖、烏龍茶茶葉、紅茶茶包、醬油、冷水、花椒粒、白胡椒粒、月桂葉、小茴香

鮮蝦豆腐蛋花羹 王紹緣

食材:蝦子、蛋、豆腐、太白粉、蔥、塩、水、香油

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雞蛋馬鈴薯餅 Sidney的廚房樂園

早餐新選擇, 利用馬鈴薯以及雞蛋, 製作出美味的雞蛋馬鈴薯餅, 給你一整天的開始, 活力滿分! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...

食材:馬鈴薯、雞蛋、食鹽、白胡椒粉

蒸蛋 王紹緣

食材:蛋、水、塩、太白粉水、綠花椰、塩巴、鴻喜菇、紅蘿蔔

麻藥雞蛋 愛料理

半熟蛋完整浸泡在醬汁中,讓雞蛋充分入味,鹹香微辣,吃一口就上癮的停不下來!

食材:白醋、雞蛋、醬油、水、細砂糖、蔥、洋蔥、蒜、辣椒、白芝麻

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蛋皮捲壽司 出色文化

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷,而且很適合做成便當。

食材:烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜

零失敗溏心蛋 舊椅子の親子廚房

食材:雞蛋、鹽、水、醬油、味淋

雞肉滑蛋親子丼 黑白喇之幸福料理

簡單的食材與料理步驟 就能做出美味的親子丼

食材:去骨雞腿、洋蔥、柴魚高湯或水、醬油、味霖、蛋、酒

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👩🏻‍🍳韭菜花炒蛋 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

簡易的家常菜

食材:韭菜花-切段、雞蛋-打散、紅蘿蔔-切絲、鹽巴、香油、胡椒粉、大蒜-切碎

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蛋肉餅🎶 凱茜媽咪の廚房

色香味俱全的料理, 成為家人的健康早餐。 吃飽喝足、神清氣爽, 充滿活力的一天之始。

食材:豬絞肉、雞蛋、醬油、蔥、味霖、麵粉、五香粉、白胡椒粉、薑末

簡易糖心蛋 Hiu Ming

食材:雞蛋、米酒、生抽、糖、熟水、蒜頭、紅蔥頭

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高湯玉子燒 Duncanの料理研究室

食材:蛋、水、白だし、砂糖、味醂、油

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