蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

溏心蛋[年菜料理]
溏心蛋[年菜料理] linda

食材:鴨蛋、醬油、糖、酒、水、滷包、開水冰塊鍋

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【港式家常菜】蝦仁炒蛋
【港式家常菜】蝦仁炒蛋 嚐樂 joy of taste

蝦仁炒蛋也是港式的經典家常菜,滑溜的雞蛋加上彈牙的蝦仁,簡單美味料理😋 影片:https://youtu.be/q8PR-EUeKCI

食材:蝦仁、鹽、白胡椒粉、雞蛋、蔥花

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氣炸鍋 蟹肉棒起司洋蔥烘蛋(簡易食譜)
氣炸鍋 蟹肉棒起司洋蔥烘蛋(簡易食譜) Yawu Mi

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就...

食材:蟹肉棒、洋蔥、葱、小蕃茄、蛋、乳酪絲、鹽、醬油、黑胡椒粉、義大利香料

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滑蛋燴甜菠菜🐣
滑蛋燴甜菠菜🐣 妞妞

食材:雞蛋、角椒、甜菠菜、鹽巴、牛奶、橄欖油

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蘑菇親子丼
蘑菇親子丼 品高佐料風味館

滑嫩蛋汁、美味雞肉, 到底是什麼料理這麼犯規? 蘑菇親子丼全家人的最愛!! 更多食譜 https://bit.ly/2RlkDaq ...

食材:雞腿、雞蛋、白飯、洋蔥絲、青蔥絲、品高蘑菇牛排醬

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日式菠菜蛋捲
日式菠菜蛋捲 波堤加加

天氣熱沒胃口、突然有點嘴饞的時候, 營養滿分的日式菠菜蛋捲,大人小朋友都喜歡 詳細影片資訊:https://reurl.cc/Zn...

食材:雞蛋、菠菜、油、鹽、香油

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【港式家常菜】豬肉蒸水蛋
【港式家常菜】豬肉蒸水蛋 嚐樂 joy of taste

港式家常菜 -- 豬肉蒸水蛋 超簡單的家常菜 超滑溜的蒸水蛋結合了肉碎,加上醬油真的太適合拌飯了🤤🤤 影片:https://yout...

食材:雞蛋、免治豬肉、醬油、糖、鹽、清水

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【低蛋白】日式蛋捲
【低蛋白】日式蛋捲 一起一起餐桌上

熱量 252kcal 蛋白質 14g 鈉 340mg 鉀 162mg 磷 216mg 本食譜含2份蛋白質

食材:蛋、和風調味素、鐵之助、水、植物油

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三色蛋
三色蛋 尤嘉祥

食材:皮蛋、生的鹹鴨蛋、生的雞蛋或鴨蛋、太白粉、米酒

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滑蛋豆腐
滑蛋豆腐 腹女小廚房

食材:雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、低筋麵粉、味醂、洋香菜粉、糖、水

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日式豚平燒(生酮、低碳料理)
日式豚平燒(生酮、低碳料理) 溫刀灶咖

食材:雞蛋、萵苣絲(高麗菜絲亦可)、豬五花火鍋肉片、起司片(或起司絲)、水、醬油、大阪醬、美乃滋

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6分鐘酒香溏心蛋 宿舍也能做!
6分鐘酒香溏心蛋 宿舍也能做! 克洛伊的料理筆記

有在健身的我 每次運動完都會自己煮水煮蛋和雞胸肉吃 但每次煮一顆蛋就要出動電鍋實在很懶 一次煮個幾個醃起來冰冰箱 隨時想吃就能吃(我...

食材:雞蛋、白醋、開水、水、醬油、冰開水、紹興酒、糖

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四季蓋健康# 3 - 韭菜滑蛋
四季蓋健康# 3 - 韭菜滑蛋 腦波弱的上班族黑白煮

食材:蛋、韭菜、鹽巴、牛奶、七味粉、炒鍋、麵粉、植物油

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日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋
日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋 #阿卯愛下廚

我可以吃三碗這個,真的很好吃,而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理,細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了,土豆就是這樣沒兩...

食材:去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽

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香橙烤布蕾/ 法式燉蛋(脫模版)
香橙烤布蕾/ 法式燉蛋(脫模版) 蝸煮

天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 雖然烤布蕾看似是一個簡單的甜品,但它需要的時間和心思不會讓其他甜品少。 我只想把心意偷...

食材:蛋黃、白砂糖、羅勒葉/ 芫茜葉、鹽、鮮奶油、橙酒、橙、檸檬、黃糖 (灑面)

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超簡單100%成功水煮蛋
超簡單100%成功水煮蛋 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

大人小孩都愛吃,水煮蛋做成滷蛋或是茶葉蛋都很受家人歡迎哦!野餐也非常適合呢!快跟我一起做做看吧!go~

食材:新鮮雞蛋、鹽巴、水

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電鍋搞定_蒸蛋
電鍋搞定_蒸蛋 CHUNIA

食材:雞蛋、水、鰹魚露

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水煮蛋-手繪食譜
水煮蛋-手繪食譜 Rea手繪食譜

喜歡蛋黃流動的溏心蛋,還是蛋黃近全熟但還有點濕潤的口感?冷藏蛋和室溫蛋要怎麼煮才能都煮出合心意的蛋黃?怎麼做才能避免剝出顏面傷殘的水...

食材:雞蛋

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