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便當

便當是一種相當方便的用餐形式,選擇冷的或是可以重複加熱而不走味的食材,都是準備便當的首要原則。不論上課、上班、野餐,都能帶上事先準備好的便當,輕鬆享受用餐的美好時刻!

麻油蔥燒雞(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

便當宅急便阿母~ 冬天就是會想要吃點麻油香氣的食物呢!

食材:去骨雞腿肉、蔥、麻油、薑、醬油膏、蒜、酒、胡椒

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簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁 Eva的營養均衡便當廚房

我們公司美式作風,上下班和午休時間都頗有彈性,而我有一群每天都認真工作,常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們,他們有時還會到下午3點多才吃午...

食材:雞胸肉、九層塔、米酒、大蒜、醬油、辣椒、冷壓橄欖油、白胡椒粉

蜜汁燒排骨 - 不私藏的美味便當菜 Shania 影食日嚐

食材:豬小排(蒜及醬油醃20分)、醬油(豬小排醃料)、蒜仁(豬小排醃料)(去膜切片)、開水、洋蔥(切絲)、蜂蜜、白芝麻

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瓠瓜煎餅 愛料理

食材:瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油

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厚蛋三明治(附三明治包法) Sidney的廚房樂園

將雞蛋煎的厚厚的, 口感營養都滿分的厚蛋三明治, 當早餐,做成便當或是野餐使用都很適合! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"...

食材:雞蛋、動物性鮮奶油、食鹽

辣子雞丁 愛料理

香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁,保證讓你胃口大開,不知不覺多扒幾口飯喔~

食材:雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油

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瓜仔肉 愛料理

零技巧快速上菜的家常料理,只要這一道就可以配好幾碗白飯,大人小朋友都愛!

食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、蔥、香油、脆瓜、米酒、太白粉、白胡椒粉

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剝皮辣椒豆乾肉絲 愛料理

家常的豆乾肉絲,配上鹹香微辣的剝皮辣椒,讓整體風味更加多層次,讓人想多扒幾口白飯!

食材:豬肉絲、豆干、鹽、蒜、醬油、剝皮辣椒、太白粉、細砂糖、水、青蔥

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辣豆瓣醬櫛瓜 廚房女漢子Rita's

食材:綠櫛瓜、黃櫛瓜、辣豆瓣醬、豬絞肉、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蔥花、黑胡椒粉

糯米椒炒嫩雞 - 簡易便當菜 Shania 影食日嚐

食材:雞腿排塊(米酒鹽巴醃20分)、米酒(醃料)、鹽巴(醃料)、蒜仁(去膜切碎)、糯米椒(切段)、醬油(調味醬料)、蠔油(調味醬料)、黑胡椒、紅辣椒(切段)

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蒜香小黃瓜炒蛋 快速上桌🎉家常便當菜 Onon ☆英國煮婦手帳★

簡單的做法,快速上桌零難度!清爽的小黃瓜配上滑嫩炒蛋,超下飯的家常菜!GoGoGo ~~

食材:小黃瓜、蛋、鹽、蒜末、白胡椒粉

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日式馬鈴薯沙拉 胖仙女

食材:中型馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、黑胡椒粗粒、鹽、美乃滋

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糖醋肉丸子(日式中華料理/便當菜) 熊主婦料理手帳

炸的香酥的肉丸子果上酸甜糖醋醬,是大人小孩都喜愛的菜色,也是便當菜首選有空不妨試試。

食材:豬絞肉(加入少許鹽)、薑泥、蔥薑水、蛋、酒、麵粉(可不加,看肉量)、糖醋醬汁、白醋、糖、蕃茄醬、醬油、米酒、太白粉

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清脆青江菜蛋捲 貝蒂做便當

食材:雞蛋、青江菜、鹽、油

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蘋果彩椒肉卷(減醣/便當菜) 熊主婦料理手帳

食材:里肌肉片、紅椒、紫椒、橘椒、蘋果、胡椒、芝麻、萬能調味醬、醬油、味琳、酒、醋

上班族便當#42 - 蔥燒雞 腦波弱的上班族黑白煮

收到大把的蔥,切開放冰箱總想著得快用一用才不會壞掉,除了點綴就讓他快成為主角,就做個蔥雞囉。 更多腦波弱的上班族黑白煮:https...

食材:去骨雞腿肉、蔥、鹽巴、醬油、味霖、米酒

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常備菜#10 - 彩椒蘆筍炒蝦仁 腦波弱的上班族黑白煮

食材:蘆筍、黃椒、橄欖油、紅椒、鹽巴、橘椒、米酒、蝦仁、蒜頭、乾辣椒

豆瓣醬風味蒸里肌肉(減醣/便當菜) 熊主婦料理手帳

食材:豬里肌肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、肉醃料、醬油、豆瓣醬、味噌、米酒、蒜泥、薑泥