電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

🦐蝦仁豆腐蒸蛋~電鍋料理
🦐蝦仁豆腐蒸蛋~電鍋料理 小毓の饗樂廚房🍳

滑嫩的蒸蛋和香軟的豆腐,搭配上增色且提鮮的蝦仁,這道大人小朋友都通殺的料理,你一定要試看看😋 歡迎追蹤FB👉www.faceboo...

食材:雞蛋、雞蛋豆腐、鹽、蝦仁、米酒、青蔥、太白粉、水、香油

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15分鐘 蒜蓉嫩蒸雞胸(電鍋也OK)
15分鐘 蒜蓉嫩蒸雞胸(電鍋也OK) 🎈波波小姐的廚房

真的是舌頭一直咬到的好吃~雞胸肉滑嫩又充滿濃濃蒜香,加上蒸出來的湯汁清澈甜美,拌飯拌麵都超讚!做法簡單不費力,輕鬆完成低脂健康的一餐...

食材:去皮雞胸肉、蒜頭(切末)、白胡椒(黑胡椒也可以)、蔥花、醬油露(淡味的醬油)、鹽、麻油、米酒、太白粉

  • 2.2 萬 說讚
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花雕醉雞
花雕醉雞 Stacy廚房

好吃又好看的宴客菜❤️

食材:去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉

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港式臘味飯-電子飯鍋版
港式臘味飯-電子飯鍋版 Elyn Chen

臘味三寶(臘腸、肝腸、臘肉)切片後擺放在米粒上,一同燉煮,油脂及香氣融入米飯中,油脂讓米粒粒粒分明,吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及甜...

食材:米(2杯):水(2杯)、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗

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自製免浸泡油飯
自製免浸泡油飯 草莓海豚的鮮滋味

這不是純糯米油飯,所以胃不好的人也可以吃 使用電鍋就可以做出香噴噴油飯來

食材:圓糯米、白米、麻油、香菇、醬油、蝦米、白胡椒粉、里肌肉絲、醬油膏、水、米酒

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清蒸鯛魚豆腐(電子鍋)
清蒸鯛魚豆腐(電子鍋) ZOE簡單煮健康吃

無須多餘佐料,輕鬆簡單吃到鯛魚鮮甜、原味豆腐香,增加優質蛋白質。

食材:超市鯛魚、板豆腐、薑片、米酒、白胡椒、鹽

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清蒸豆腐鯛
清蒸豆腐鯛 鍾忞圻

豆腐和台灣鯛的美妙搭配,簡單又快速

食材:台灣鯛、雞蛋豆腐、薑片、醬油、米酒

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韓式黃豆芽拌飯(콩나물밥)簡易電鍋版
韓式黃豆芽拌飯(콩나물밥)簡易電鍋版 Yawu Mi

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食材:黃豆芽、牛肉、蒜頭、白芝麻、蔥、白米、醬油、水、香油

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簡易黑糖牛奶年糕,附電鍋/明火做法
簡易黑糖牛奶年糕,附電鍋/明火做法 Cathy Poon

我用的長方模子是18×8.5×6cm的,大概能裝1半而已

食材:糯米粉、木薯粉、牛奶、黑糖、沙拉油

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港式蘿蔔糕(電鍋版)
港式蘿蔔糕(電鍋版) Lisa Tsai

隨著年節到來, 很多年都是自己炊蘿蔔糕, 刁鑽的小兒子不愛有料的, 所以把香菇、開陽、紅蔥酥炒香後, 再和白蘿蔔直接打成泥, 這一直...

食材:白蘿蔔、在來米粉、香菇、水、開陽(金鉤蝦)、鹽、紅蔥酥、胡椒粉

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梅干扣肉【簡易電鍋作法】
梅干扣肉【簡易電鍋作法】 雙胞胎留學去!

快要過年了,不知道要準備什麼年節料理的話,不妨考慮這道用電鍋簡單就可以做出來的梅干扣肉。這道菜可以事先做好放冷凍庫,要吃的當天只要拿...

食材:五花肉(一公分厚)、八角、冷水、白胡椒粉、醬油、植物油、薑(3片)、米酒、梅干菜 (泡軟洗淨後切小塊)、黑糖

  • 25 說讚
原味蘿蔔糕(素)[電鍋版]
原味蘿蔔糕(素)[電鍋版] Feng Lin

食材:蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉

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輕鬆煮-芋頭鹹粥
輕鬆煮-芋頭鹹粥 玉米田州閒妻的實驗室

大同電鍋真是我的最愛❤️ 30分鐘煮出香噴噴的芋頭鹹粥

食材:米、水、豬絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、芋頭、鹽、白胡椒、醬油、晴菜或香菜

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檸檬香茅發糕(電鍋版)
檸檬香茅發糕(電鍋版) 嘉義香茅緣

檸檬香茅茶包磨粉、或直接用檸檬香茅粉加入發糕配方中,就有不同風味的年節應景發糕嘍!

食材:水、糖粉、糯米粉、低粉、發粉、小蘇打粉、檸檬香茅粉、鋁箔杯(編號204)、油力士紙杯

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簡易黑糖糕 【電鍋】
簡易黑糖糕 【電鍋】 雙胞胎留學去!

只要4種材料,就能做出QQ口感的鬆軟黑糖糕! 利用酵母膨脹,不只食材更天然,酵母的香氣也增添了一番風味~

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、黑糖、冷水、溫水

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干貝火腿蒸冬瓜
干貝火腿蒸冬瓜 戚小媽

簡單易做宴客也好看

食材:冬瓜切方塊、發好的大干貝、火腿絲薑絲、香油玉米粉

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[電鍋]彩椒蒸蛋盅
[電鍋]彩椒蒸蛋盅 Mido

食材:蛋、彩椒、醬油、溫開水、鹽巴、米酒

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萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》
萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》 catmint

第一次做也能輕鬆上手!真的超簡單就能完成的像樣年菜!而且免顧爐,太適合忙碌的年節時刻了 ♥️ ※原配方參考自飛利浦官網做部分調整 ...

食材:醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角

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