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鍋物

火鍋除了是冬季的美食首選之外,也不禁讓人聯想到一家人圍著熱騰騰、冒著煙的鍋物,爭先放入豐富食材的溫馨畫面,除了在餐廳可以吃到獨享小火鍋、鴛鴦鍋等不同鍋物之外,不只是一個人或全家圍爐,也都可以在家做出暖胃火鍋唷!

海鮮豆腐鍋 Feng Lin

食材:白刺蝦、透抽、蛤蠣、嫩豆腐(板豆腐)、金針菇、包心白菜(中)、綠花椰菜、青江菜、萵苣(大陸妹)、洋蔥、玉米筍、昆布海鮮高湯、水

韓式正宗部隊鍋(黃俊推薦) 黃俊

食材:洋蔥、小熱狗、韓式年糕、韓式泡菜、火腿(厚切)、蒜頭(切小塊)、蔥段(白色)、青菜(看你想吃什麼)、嫩豆腐、金針菇、其他菇類、蛋、起司片、泡麵(辛拉麵大包)、要有煮美食熱情的

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韓式泡菜豆腐冬粉煲 花媽甜心派

喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃

食材:冬粉、韓式泡菜、雞腿肉、金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖、韓式辣椒醬、雞蛋、豆腐

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蔬菜豆腐鍋 Jasmine的家家酒小廚房

食材:排骨、大白菜、蛋豆腐、紅蘿蔔(中)、白蘿蔔(中)、玉米、高湯包、老薑、塩、水

火鍋系列-蒜香牛奶起士鍋 達米肉鋪

冬天就是火鍋的季節,您跟小編一樣是火鍋控嗎?今天跟大家分享自製濃醇蒜香牛奶起士鍋,加入達米火鍋片和豐富的火鍋配料,每一口湯都是滿滿的...

食材:鮮乳、過濾水、蒜瓣不要切、橄欖油、奶油、大白菜、義大利香料(小磨坊)、各式火鍋料、火鍋肉片、起士片、鹽

蛤蠣蔬菜豆腐鍋 Feng Lin

食材:蛤蠣、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米(糯米/甜玉米)、白花椰菜(中)、大白菜(中)、洋蔥、香菜、板豆腐、水、鹽

沙茶烏魚白菜鍋 廚房女漢子Rita's

食材:烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨(可有可無)、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥

麻辣鍋 陳美婷

🥘麻辣鍋🥘 會開始煮麻辣鍋一切只是因為我愛吃啊!在台北唸書的大學四年,沒少吃麻辣鍋,回來南部後,麻辣鍋還不盛行(天氣永遠那麼熱啊!)...

食材:鴨血、板豆腐、花椒、香油/辣油、蒜末、洋蔥末、辣椒末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、藥材湯包、乾辣椒、鹽巴、糖

韓式豬肉泡菜鍋 Catherine 嚮法廚房

食材:五花肉、洋蔥、清水、泡菜、昆布、板豆腐、小魚乾、魚板、乾蝦米、綠辣椒、蔥花、韓式味增醬

萬用壽喜燒 橘長

用簡單的醬汁做出百搭壽喜燒,加入喜歡的食材客製化吧!

食材:水:醬油:味霖、洋蔥、白菜、高麗菜、金針菇、蔥

無中藥薑母鴨,孕婦小孩安心吃 伊思

孕婦飲食禁忌好可憐,外面賣的加了很多東西,吃了會擔心出血,不吃又不開心😢 自己簡單煮,不加中藥和酒就可以快樂吃啦😁 此料理適合孕婦、...

食材:鴨肉、薑、鹽巴、枸杞、高麗菜(或任何青菜)、麻油

日式味增火鍋 葉旻宜

簡簡單單美味的日式味增火鍋,非常下飯好吃😋

食材:白菜、番茄、火鍋豬肉片、昆布柴魚高湯、味增、金針姑、鴻禧菇、蔥、玉米筍、日式竹輪、雞粉、洋蔥

麻油雞火鍋 陳蝴蝶

食材:公雞、薑、米酒、高麗菜、玉米、菇類、丸子、米血、枸杞

銀耳白木耳秋蟹鍋 亞大T8銀耳

食材:生鮮銀耳、已處理秋蟹、水、雞高湯、海鮮、蔬菜、火鍋料

雞肉火鍋 簡單美味

食材:雞肉、排骨或豬大骨、水、綠花椰菜、白蘿蔔、南瓜、火鍋料、豆皮、鹽、豬肉片、高麗菜、芋頭

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豆腐青菜鍋 R.的小廚房。

食材:錦豆腐、小玉米、辣泡菜(包心菜)、枸杞、杏鮑菇、豆芽菜

鮭魚石狩鍋 脩羅der家常料理

食材:大白菜、鮭魚、鹽巴、馬鈴薯、味增、蔥、醬油、金針菇、糖、杏鮑菇、米酒、無鹽奶油、豆腐

白菜冬粉鍋 腹女小廚房

天氣轉涼,就有想吃鍋的fu 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gro...

食材:大白菜、梅花肉片、鮮味炒手、油豆腐、日式醬油、蒜苗、高湯、冬粉、鴻禧菇