1bd71c1be75b6ed2

鍋物

火鍋除了是冬季的美食首選之外,也不禁讓人聯想到一家人圍著熱騰騰、冒著煙的鍋物,爭先放入豐富食材的溫馨畫面,除了在餐廳可以吃到獨享小火鍋、鴛鴦鍋等不同鍋物之外,不只是一個人或全家圍爐,也都可以在家做出暖胃火鍋唷!

海鮮豆腐鍋 Feng Lin

食材:白刺蝦、透抽、蛤蠣、嫩豆腐(板豆腐)、金針菇、包心白菜(中)、綠花椰菜、青江菜、萵苣(大陸妹)、洋蔥、玉米筍、昆布海鮮高湯、水

韓式正宗部隊鍋(黃俊推薦) 黃俊

食材:洋蔥、小熱狗、韓式年糕、韓式泡菜、火腿(厚切)、蒜頭(切小塊)、蔥段(白色)、青菜(看你想吃什麼)、嫩豆腐、金針菇、其他菇類、蛋、起司片、泡麵(辛拉麵大包)、要有煮美食熱情的

  • 4
  • 22
韓式泡菜豆腐冬粉煲 花媽甜心派

喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃

食材:冬粉、韓式泡菜、雞腿肉、金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖、韓式辣椒醬、雞蛋、豆腐

  • 1
  • 1
韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋 醺夜煮廚

嫩豆腐鍋是廣受歡迎的吃韓國料理,香甜而不辣的韓國辣椒煮出火紅的湯頭讓人食慾大開,搭配牛肉、蝦子熬煮,豆腐滑嫩,無論是配飯或是加入韓國...

食材:牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理) 花媽甜心派

一個人的時候簡單吃 低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃 湯鮮味美,辣而不嗆的好味道

食材:蒟蒻河粉、雞絲、韓式泡菜、黑輪片、雪白菇、黑木耳、嫩豆腐、花椰菜、蛋、辣椒、鹽巴

韓式泡菜牛肉豆腐鍋 生活美學家Nancy (NC5)

食材:牛肉片、泡菜、蒜末、洋蔥、米酒、豆腐、舞菇、韓國辣椒醬、水、蔥花、辣椒片

十分鐘上菜─韓式泡菜起司鍋 ching

韓式泡菜與起司的搭,是吃過起司鍋的人豎起大姆指的讚賞,這道菜讓不是大廚也能上菜的技巧就是─食材全部放進去再加熱,湯沸就能準備開動,沒...

食材:洋葱、傳統豆腐、韓式泡菜、厚切豬肉片、高湯、起司絲、鹽巴

韓式部隊鍋 愛料理

韓式部隊鍋做法相當簡單,放入滿滿泡菜、年糕、起司等食材,湯頭濃郁又帶點辣,吃起來實在好過癮!

食材:韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬、香腸、韓式泡菜、蘑菇、洋蔥、板豆腐、午餐肉、年糕、蔥、昆布、水、起司

  • 2
  • 1
鮮蝦粉絲煲 愛料理

新鮮的鮮蝦配上無添加味精的史雲生雞湯,製作出鮮美的湯汁,放入粉絲吸足了滿滿精華,每一口都讓人欲罷不能!

食材:粉絲、鮮蝦、蒜、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、烏醋、史雲生雞湯(無添加味精)、白胡椒粉

  • 2
  • 4
[低卡減重料理]韓式泡菜鍋 Mommy有愛料理👶🏻

食材:雞高湯、番茄、韓式辣醬、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、蒜末、鹽巴、金針菇、薑末、砂糖、草菇、蔥、辣椒粉、馬鈴薯、韓式泡菜、豆腐、低脂起司片、雞蛋、鮮蝦、鯛魚片、去皮雞腿肉

豆漿雞肉鍋(低脂低油) 小喬君Joyc

食材:去骨去皮雞胸肉丁、豆漿、紅蘿蔔、大蔥、薑片、味噌、鹽巴

海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개 金太太 jintaitai

清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和雞蛋,這樣可以做美味的嫩豆腐鍋. 今天我加上三種海鮮做了味道更濃的 "海鮮嫩豆腐鍋"~!! ht...

食材:蛤蜊、蝦、魷魚、嫩豆腐、韓國辣椒粉、雞蛋、葡萄籽油、洋蔥、蔥、蒜泥、醬油、白糖

石頭火鍋 愛料理

想要製作香氣十足的石頭火鍋,下湯前的爆香是關鍵!爆香完的湯頭,搭配自己喜愛的火鍋料,隨意煮都好吃~

食材:洋蔥絲、蒜末、大白菜、五花肉、百頁豆腐、高湯、蟹肉棒、貢丸

  • 1
【湯瑪仕上菜】-韓式牛肉部隊鍋 湯瑪仕微食堂

濃醇香的牛骨湯配上自己喜歡的材料,那簡直是最佳的拍檔阿!

食材:牛骨、牛絞肉、水、雪花牛肉片、韓式辣醬、醬油、洋蔥切片、米酒(可省略)、韓式泡菜、蒜泥、罐頭肉切片、糖、德國香腸切片、牛高湯、板豆腐切片、青蔥段、部隊鍋湯底、泡麵、罐裝嫩豆、起司片

【湯瑪仕上菜】-松露牛奶野菇鍋 湯瑪仕微食堂

牛骨的濃,牛奶的醇,松露的香,濃醇香一次到位

食材:牛骨、牛絞肉、水、培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、鮮奶、鹽、松露

韓式部隊鍋 波堤加加

食材:辣椒粉、韓式辣椒醬、泡菜、醬油、熱狗、米酒、黃豆芽、糖、茄汁豆子、蒜泥、午餐肉、豆腐、昆布、蔥段、洋蔥絲、水

味噌一鍋料理 小肥雞日本生活一鍋料理

食材:豆腐、牛蒡、小松菜、生香菇、竹輪、秋葵、蕎麥麵、冷凍豬肉片

《胡麻醬》火鍋沾醬~日式高麗菜豬肉火鍋 永新廚房

天氣變冷了,最適合吃火鍋了,高麗菜切長條,也可以做擺成漂亮的日式火鍋喔!再加上大量的洋蔥跟南瓜,湯真的是超級天然甘甜的啦!搭配鹹鹹的...

食材:高麗菜、洋蔥、昆布、玉米筍、柴魚片、山葵醬、板豆腐、水、胡麻醬、南瓜、蔥花、豬梅花火鍋肉片