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日式點心

日式點心又稱為和菓子,是各種糕點、甜品的總稱。日式點心的種類有大福、銅鑼燒、羊羹、日式厚鬆餅等等,兼具精緻的外觀與美味的味蕾饗宴,吃膩了中、西式點心嗎?來點不一樣的日式點心吧!

紅豆羊羹&椰奶凍 愛料理

食材:清水、黑糖、椰奶、蜜紅豆、細砂糖、麥芽糖、洋菜粉、吉利丁片

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關東風櫻餅-日式和菓子 Tahini

食材:鹽漬櫻葉、鹽漬櫻花、甜菜根(切丁)、水、糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、紅豆餡

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蘭姆葡萄餅乾 (附影片) 🎈波波小姐的廚房

食材:水、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、白巧克力、蘭姆酒、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、鹽、純糖粉、蛋黃、香草精(無可略)

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#紅豆#芋泥#卡士達 鯛魚燒 18歲女孩兒的烘焙日常🌸

食材:鬆餅粉、牛奶、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、紅豆、細砂糖、二砂糖、芋頭、玉米粉、低筋麵粉、鮮奶油

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草莓🍓大福 sani廚房無極限

食材:糯米粉、砂糖、水、草莓🍓、片栗粉、紅豆餡

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簡單大福 野犬

食材:日式年糕、水、砂糖、紅豆餡、太白粉

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星河大福 Two Bites

食材:糯米粉、糖、水、粟膠/玉米糖漿、蝶豆花、粟粉/玉米粉、竹炭粉、紅豆泥、草莓、白色色素、食用閃粉、伏特加

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Ryan & Apeach 團子寒天杯 Two Bites

食材:糯米粉、豆腐、寒天粉、水、芝麻粉、蜂蜜、色素(黑, 紅,黃)、淋面蜂蜜

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草莓大福 Z爸私人廚房

食材:糯米粉、糖、水、透明麥芽、紅豆泥、草莓、太白粉

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日式舒芙蕾+手工果醬 洪詩

食材:低筋麵粉、砂糖、奇異果、沙拉油或橄欖油、檸檬汁、牛奶、蛋

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草莓大福 煮吃是七逃

食材:糯米粉、砂糖、玉米粉、溫水、紅豆沙、液體油、草莓(13-14g)

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寶可夢燒菓子 Two Bites

食材:無鹽牛油/奶油、蛋、糖、煉乳、粟膠/玉米糖膠、低筋麵粉、泡打粉、食用色素(紅,黃,橙,藍.啡)、白豆餡、可可粉、水

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沖繩黑糖紅豆水羊羹 懶廚房

食材:豆沙泥(無油)、沖繩黑糖、水、寒天粉、鹽

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蛋黃哥麻糬銅鑼燒 Two Bites

食材:蛋黃、蜂蜜、糯米粉、油、糖、水、白豆蓉、低筋麵粉、色素(黃,紅)、豉油/醬汁、黑朱古力/巧克力、蛋白、白朱古力/巧克力、檸檬汁

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柿羊羹 野犬

食材:軟柿、砂糖、寒天、水、檸檬汁

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【一口銅鑼燒】 J.H.C的餐桌

食材:中筋麵粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、泡打粉、醬油、味醂、水、自製流淚紅豆餡

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水信玄餅/雨滴蛋糕 小樹懶廚房

食材:日本玄餅粉、水、黃豆粉、鹽漬櫻花、黑糖蜜、櫻花粉

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《和果子》黑糖蕨餅(黒糖わらびもち) Tsai Youn-a

食材:片栗粉(かたくりこ)、黑糖粉(こくとう粉)、水(みず)、黃豆粉(きな粉)

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