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早午餐

享用悠閒早午餐是許多人嚮往的美味時刻,無論是忙碌的上班族,或是趕著上課的學生族,利用空閒的時間睡到自然醒,接著享用親手準備的食物,暫時不要管生活事務的吵雜喧鬧,悠閒懶懶吃一餐吧~

濃厚起司風味法式吐司 惠哥

食材:白吐司、起司、起司絲、火腿、美乃滋或芥末美乃滋、奶油、粗磨黑胡椒、橄欖油

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藜麥沙拉 愛料理

有超級食物之稱的藜麥,具有高蛋白質等營養素,加入喜愛的食材搭配成沙拉,不會造成負擔又有飽足感喔!

食材:雞胸肉、藜麥、米酒、牛番茄、鹽、小黃瓜、白胡椒、玉米粒、洋蔥、檸檬汁

厚蛋燒爆漿起士烙餅 熱血煮婦Amy的實驗廚房

孩子們都很喜歡煮婦做的口袋餅⋯煮婦靈機一動,將口袋餅換個方式做,先將餡料做好再包進去桿好的麵皮內用熱鍋小火乾烙⋯又是不同的風味! 煮...

食材:中筋麵粉、鹽巴、沸水、白美娜、冷水、植物油、速發酵母、厚蛋燒、雞蛋、雞粉、胡椒粉、味醂、起士

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香蘭/咖椰醬 愛料理

有特殊香氣的香蘭咖椰醬,塗抹在吐司上,再趁熱夾入奶油,鹹鹹甜甜的滋味,是東南亞熱門的早餐吃法喔!

食材:雞蛋、細砂糖、水、椰奶、香蘭汁

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義大利麵野菜歐姆蛋 平底鍋早午餐🍝搞定 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:義大利麵、蛋、現磨黑椒粉、羽衣甘藍葉子(或其他蔬菜)、現磨岩鹽、小蕃茄、玉米、法蘭克福香腸、太白粉水、起司片或其他起司

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溫莎麵包 煮吃是七逃

參考王傳仁老師的「溫莎麵包」,這是一款很親民的麵包,家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高,很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包,...

食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%

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堅果奶香麵包 小潔的廚房記事

食材:橄欖油、堅果 莓果乾、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、速發酵母、砂糖、牛奶、鹽

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紅豆元宵麵包🎶 凱茜媽咪の廚房

春節假期結束, 準備迎接小過年; 燈籠節、上元節, 吃元宵湯圓、猜燈謎⋯ 來點巧思變化⋯ 元宵湯圓填入麵糰, 烘烤為湯圓麵包。 Q彈...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、原味優格、牛奶、砂糖、雞蛋、速酵、奶油、鹽、元宵湯圓

維也納麵包(隔夜中種) Judy 烘焙亂亂玩

維也納麵包是Judy家的秒殺品 而這款的麵包體有彈性 真的相當好吃 每次抹完奶油霜後 就會自動少了好多顆哦! 詳細圖文請參考 Jud...

食材:高筋麵粉、水、煉乳奶油霜、速發酵母、細砂糖、發酵奶油、鹽

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泡菜海鮮粥🍲一鍋到底 小毓の饗樂廚房

利用家裏的剩飯,加入韓式泡菜和海鮮提味,再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入,簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材:韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

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火腿起司蔬菜鹹瑪芬 Fiona's Kitchen

利用休假日的早晨,做點不一樣的早餐。低糖油的蔬食鹹瑪芬,讓您吃飽也吃巧。

食材:素火腿、青豆、蛋、玉米粒、棕糖、紅蘿蔔絲、海鹽、莫扎瑞拉起司絲、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、融化奶油

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健康低醣 野菇水煮蛋溫沙拉 🎈波波小姐的廚房

食材:四季豆、玉米筍、小番茄、杏鮑菇、雞蛋、生菜、沙拉醬汁

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馬鈴薯蛋沙拉 喬喬

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

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[經典]蛋沙拉吐司 好食辰の小雜工

小時候媽媽經常製作的美味早餐,但很常沙拉一做完,就被我們三個小孩吃光光,所以後來媽媽只好都做一大鍋,現在結婚了也學起來做給老公吃,老...

食材:雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、沙拉、鹽、吐司

肉捲甜甜圈 安小莉的肥豬食堂

肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲,吃起來清爽不膩口, 試著變化點造型,也很可愛

食材:洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻(裝飾,可省略)

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瑞士馬鈴薯餅 Rösti J&D's Küche

食材:馬鈴薯、奶油、鹽、黑胡椒

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蘑菇菠菜起司蛋餅 Min-hsuan Chen

食材:洋菇、菠菜、蔥花、鹽、黑胡椒、蔥花蛋餅、起司片、橄欖油、雞蛋

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🇯🇵創意Open吐司~三明治棒! Catherine's 小廚房

簡單輕食,自由搭配各種喜歡的組合, 早餐下午茶點心都適合唷!

食材:吐司、蛋、酪梨、火腿、黑胡椒、生菜、鮪魚、鹽、美乃滋、牛奶(可略)、黃芥末、番茄、奶油(可用一般油代替)、洋蔥