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滷肉

隨自己的喜好選擇肉的種類,滷一大鍋越滷越好吃的滷肉,一次解決幾天份的配菜,是不是既方便又下飯呢~

阿嬤簡單滷豬腳 鎂鎂ㄟ照卡

食材:豬腳、豆輪、素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、蔥

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滷肉躁+滷蛋 雙宇麻的廢媳廚房

食材:絞肉(細)、濕紅蔥頭、乾蝦仁、蒜瓣、油蔥酥、清醬油、米酒、砂糖、熱水、水煮蛋

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魯肉飯 廚房女漢子Rita's

食材:帶皮豬五花肉、紅蔥頭、醬油、蒜頭、蜂蜜、小洋蔥、棕櫚糖或冰糖、蝦米、米酒、香菇、五香粉、白煮蛋、白胡椒粉、醬油膏、香菇水

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古早味台式豬腳麵線 Serena愛廚房

食材:豬腳、麵線、醬油、麻油或苦茶油、鹽、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、米酒、老薑、青蔥、水

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可樂燉豬腳 靜姐

食材:豬腳、醬油、可樂、醬油膏、老薑、米酒、青蔥、八角、大蒜、蔥酥、肉桂棒、月桂葉、花椒、甘草

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醬油滷肉-毛廚👩🏻‍🍳 毛廚👩🏻‍🍳

食材:豬肉(胛心肉+子排)🥩、蔥白蔥綠兩小把、醬油約肉的一半、蒜片約5-6瓣(多沒關係)、冰糖、喜歡的食材、如海帶、豆腐⋯、米酒、辣椒🌶️、水

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無水番茄牛肉鍋 時尚煮婦 老孫Nico

食材:牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

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簡易版台式滷肉飯 Mrs P's Kitchen

食材:帶皮五花肉、蒜末、油蔥酥、冰糖、五香粉 (可省略)、水煮蛋、水、米酒、醬油

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齒頰留香滷牛腱 w_sabrina28

食材:牛腱、白蘿蔔、薑、蔥、肉桂棒、八角、原色細冰糖、水、醬油、鹽、紹興酒、香油

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滷雞肉。精選便當菜色 西西烹飪筆記

食材:雞、醬油、米酒、大辣椒、青蔥、月桂葉

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家常滷肉海帶油豆腐 壹津食煮

食材:豬肉、水、酒、醬油、麥芽糖、八角、月桂葉、蔥、蒜苗、海帶、油豆腐、五香粉

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過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道 啊蕊

食材:豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

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簡易滷牛腱 廚房女漢子Rita's

食材:牛腱、市售滷包、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、蔥、鹽、大蔥(擺盤用)

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一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版) 小喬君Joyc

食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒

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滷牛腱 Elaine Cheng

食材:牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包

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東坡肉 愛料理

食材:五花肉、紹興酒、SCANPAN 湯鍋、TGM大馬士革鋼廚具刀、醬油、LE CREUSET完美不沾鍋、砂糖、冰糖、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、油

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簡單滷豬肉🐷 2朵芸的家

食材:胛心肉(帶皮)、青蔥、老薑、蒜頭、醬油、砂糖、米酒、鹽

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焢肉(控肉/滷肉) - 來自家鄉的好味道 香草布丁

食材:五花肉、蒜頭、醬油(壺底油)、青蔥、醬油膏、紅辣椒、冰糖、八角、米酒 or 紹興酒、鮮香菇、油豆腐、紅蘿蔔、有機桂竹筍、雞蛋

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