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滷肉

隨自己的喜好選擇肉的種類,滷一大鍋越滷越好吃的滷肉,一次解決幾天份的配菜,是不是既方便又下飯呢~

家常滷肉 壹津食煮

食材:豬五花、蔥、紹興酒或米酒、蒜頭、醬油、薑、水、麥芽糖

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家香滷肉飯 娜塔Nata

食材:豬五花、豬皮、紅蔥頭、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、五香粉、白湖椒粉、炒菜油、豬骨高湯

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家常台式滷控肉 🎈波波小姐的廚房

食材:豬五花肉、蔥、冰糖(或砂糖)、生薑、醬油、蒜頭、米酒、八角、蠔油(或醬油膏)、花椒粒、滷包

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蘿蔔滷肉 苗可下廚趣

食材:豬五花、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、紅冰糖、水

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不用滷包的滷肉 洪詩

食材:豬五花肉、蒜頭、雞蛋、八角、青蔥、醬油、細砂糖、白胡椒粉

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魯肉飯 Yoyo

食材:五花肉、絞肉、紅蔥頭(油炸)(紅蔥頭酥、紅蔥頭、洋蔥、香菇、蒜頭、蛋、白胡椒粉、五香粉、蜂蜜、冰糖、醬油

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魯肉燥 王紹緣

食材:豬絞肉、水煮蛋、蒜頭、紅蔥頭、八角、蔥段、醬油、熱水、冰糖、白胡椒粉、油

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蘿蔔滷肉(清爽不油膩的滷五花肉) 不專業人妻(あげつ)

食材:紅蘿蔔、薑、水、蔥、醬油、五花肉、米酒、豆皮、糖(冰糖或砂糖都可以)

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香滷牛肉 lCE

食材:牛腱、蒜頭、薑小塊、滷包、青葱、醬油、58高梁酒、月桂葉、八角

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一次完成(五香滷肉+肉燥) 雙寶媽的廚房筆記🥣

食材:梅花肉、絞肉、兩種醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、砂糖、五香粉、白胡椒粉

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香滷牛腱「鍋寶壓力鍋」 粉粉的手做料理樂園

食材:牛腱、滷包、蔥、辣椒、蒜頭、薑片、醬油、米酒、水、糖

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㊙️滷牛腱【電鍋版】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇

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