鬆餅

鬆餅(Waffle)起源於比利時,傳統的做法是用格子烤盤製成,麵糊加入酵母和蛋白,呈現外酥內軟的口感。每個地區各有不同的做法,而另一種鬆餅又叫做薄烤餅(Pancake),形狀扁平,用平底鍋或烤盤製作而成,口味變化多樣。鬆餅可以搭配果醬貨新鮮水果,不僅是健康營養的早餐,也是悠閒午茶的好夥伴!

草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅
草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅 *:.。廚房一隻柴。.:*

外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅,無添加泡打粉也不需打發,簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣!微涼的天氣,正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶貝...

食材:室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油

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舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作)
舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 蜜塔木拉

食材:低筋麵粉、塩、無鋁泡打粉、蛋黃、牛奶、沙拉油、蛋白、砂糖

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《平底鍋》零失敗小鬆餅
《平底鍋》零失敗小鬆餅 Sharon Yang

快速簡單又好吃

食材:鬆餅粉、全蛋、鮮奶

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寶寶可麗網餅(適蛋奶不過敏者)
寶寶可麗網餅(適蛋奶不過敏者) Susan Hsu

食材:地瓜、蘋果、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉

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寶寶地瓜鬆餅(適蛋奶不過敏者)
寶寶地瓜鬆餅(適蛋奶不過敏者) Susan Hsu

食材:低筋麵粉、地瓜、鮮奶、雞蛋、橄欖油

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【早餐/甜點】熱香餅/鬆餅Pancake
【早餐/甜點】熱香餅/鬆餅Pancake 嚐樂 joy of taste

週末早上來一個熱騰騰的熱香餅/鬆餅當早餐吧❤ Pancake, perfect for weekend breakfast ❤ 影...

食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、無鹽牛油、雞蛋

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香蕉鬆餅
香蕉鬆餅 亮亮阿母

簡單又快速的鬆餅 很適合給小朋友吃唷!

食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、香蕉

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香蕉捲餅+香蕉鬆餅
香蕉捲餅+香蕉鬆餅 雪倫 ❤️尋找記憶中の美味❤️

食材:香蕉、巧克力醬、雞蛋、麵粉、牛奶、鹽、糖、油、泡打粉

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(平底鍋)舒芙蕾
(平底鍋)舒芙蕾 Sharon Chiang

不需烤箱也可以做出的蛋糕鬆餅

食材:蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、鮮奶、白醋、煉乳、泡打粉、低筋麵粉、砂糖

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榛果巧克力舒芙蕾soufflé
榛果巧克力舒芙蕾soufflé 廚房女漢子Rita's

超簡單的食材,超快速的甜點,雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高,但是口感確實是入口即化,蓬鬆可口,苦甜苦甜的成熟口味,很適合突然想...

食材:模具、無鹽奶油、榛果苦甜巧克力、可可粉、蛋黃、蛋白、薄荷葉(裝飾用)、棕櫚糖或糖、檸檬汁

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巧克力🍫核桃舒芙蕾
巧克力🍫核桃舒芙蕾 Sam

食材:蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力醬、核桃

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珍珠厚鬆餅佐桂圓紅棗
珍珠厚鬆餅佐桂圓紅棗 五風堂

厚鬆餅疊了一層又一層,棉花糖般蓬鬆、雲朵般軟綿。 由高空中墜入的桂圓紅棗醬與點點珍珠,入口即化間襯出更有層次的滋味。 粉絲專頁:h...

食材:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、桂圓紅棗、即食珍珠

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小鬆餅(銅鑼燒)
小鬆餅(銅鑼燒) Baek-Hyun 賢

這次來做一道「簡單、快速、省時又好吃」的【小鬆餅(銅鑼燒)】材料我使用的是鬆餅粉調和的版本做起來更簡易,口感外酥脆內軟綿奶香十足,零...

食材:市售鬆餅粉、全蛋、牛奶or水

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鬆軟的酵母鬆餅 無泡打粉 pancake
鬆軟的酵母鬆餅 無泡打粉 pancake 海倫的不負責食譜

食材:鮮奶、糖、植物油、雞蛋、速發酵母、低筋麵粉

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美味鬆餅佐牛奶醬
美味鬆餅佐牛奶醬 花媽甜心派

只要全部食材喇喇ㄟ 一支鍋子一支鏟子不用10分鐘上桌品嘗美味鬆餅囉!!

食材:鬆餅粉、全蛋、水或牛奶、各式喜愛醬料

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【🍌+🥚】香蕉鬆餅🥞寶寶、高齡食譜
【🍌+🥚】香蕉鬆餅🥞寶寶、高齡食譜 貓兒食堂

我們家爺爺已是百歲人瑞,一向精神抖擻、胃口極佳的他近日卻對食物興致缺缺,興許是牙齒已鬆動的老人家多半僅能吃些打成泥狀或或烹煮軟爛的食...

食材:香蕉、雞蛋、低粉(可省)

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晨間食光。優格鬆餅
晨間食光。優格鬆餅 夏琳微光甜點 Lumière

添加優格後,經過一晚的麵糊熟化,鬆餅會更加鬆軟,連放涼後也很好吃! 前一天晚上先準備好麵糊,隔天早上也不用匆匆忙忙,簡單又好吃的食譜...

食材:低筋麵粉、泡打粉、全蛋、砂糖、鹽、牛奶、無糖優格、無鹽奶油、香草精 (可省略)

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兔兔牛奶鬆餅球
兔兔牛奶鬆餅球 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46724574 簡單的鬆餅,也可以玩出不同花...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、蛋、牛奶、植物油

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