餅乾

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的餅乾就出爐囉!想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇低油低糖的食譜!

烘培入門《蔓越莓曲奇》
烘培入門《蔓越莓曲奇》 ❤️手上路 手作烘焙

親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享 ...

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾(切碎)

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蛋白霜餅乾
蛋白霜餅乾 豆哥與芭娜娜的易享世界

食材:蛋白、砂糖

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  • 80 跟著做
小S《國際廚娘的終極導師》

蛋白與容器均不能沾到油或水,否則便無法打發!

香蔥鹹蛋黃牛軋餅
香蔥鹹蛋黃牛軋餅 蔡小咪

又到了年節送禮的時候了,過去送禮的牛軋糖與雪Q餅選項,今年好像又大洗牌換樣了,今年年節送禮~青蔥鹹蛋黃牛軋餅準沒錯。青蔥餅乾夾入帶點...

食材:青蔥蘇打餅、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、生鹹鴨蛋黃

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掛霜腰果
掛霜腰果 chun手作料理食堂

食材:腰果、水、二砂糖、糖、鹽、沙拉油

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【氣炸鍋食譜】蘋果乾
【氣炸鍋食譜】蘋果乾 Joyce Lin

用小蘋果做的蘋果乾和洋芋片一樣脆,酸甜好滋味😋

食材:小蘋果、鹽

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馬林糖{瑞士蛋白霜作法}
馬林糖{瑞士蛋白霜作法} 曾joy

我是用大幅蛋白粉還原蛋白,相對也會比較穩定好打發。

食材:大幅蛋白粉、水、砂糖(打發前加)、糖粉(打發後加)、色素紅橘黃、竹炭粉、口糧棒

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《氣炸系列》台式馬卡龍
《氣炸系列》台式馬卡龍 Sharon Yang

食材:全蛋、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、糖粉

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親子手作 :自製捲心酥
親子手作 :自製捲心酥 Shelly Lai

利用餛飩皮和隨手可得的果醬或是巧克力醬等材料,就可以做出酥脆可口的捲心酥,很適合當下午茶或是小點心喔~

食材:餛飩皮、草莓果醬、巧克力醬、紅豆泥

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琥珀糖和果子
琥珀糖和果子 Kaso Kitchen

食材:寒天條、水、砂糖、蝶豆花粉

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巧克力擠花餅乾
巧克力擠花餅乾 阿朵廚房

喜歡酥酥脆脆的餅乾,配杯紅茶或咖啡,好享受呀~😍 食譜來自辣媽Shania

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、無糖可可粉

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南棗核桃糕(棗糖)
南棗核桃糕(棗糖) 煮吃是七逃

根據蔡季芳老師直播的「棗糖」製做的,配方中的南棗、紅棗、桂圓及核桃都是對身體非常有益養生食材,做成中式點心非常好吃,可以一顆又一顆!

食材:南棗、紅棗、桂圓、米酒、水麥芽、液體油、砂糖、鹽巴、糯米粉、生核桃

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棉花糖牛軋糖(麥片版)
棉花糖牛軋糖(麥片版) 甯甯

食材:棉花糖、奶油、奶粉、夏威夷果、卡樂比水果燕麥

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牛油曲奇
牛油曲奇 Nicole Li

食材:金罐牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉

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氣炸蘋果香脆薄片
氣炸蘋果香脆薄片 職業婦女🍳煮早餐

健康的零食,小朋友吃的安心

食材:中型蘋果、鹽水

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雪Q餅{棉花糖版}
雪Q餅{棉花糖版} 曾joy

食材:18x23.5cm模具、雪Q餅約可裁切4x3.5cm、撥小塊奇福餅乾、不沾平底鍋、剪小塊好市多棉花糖、無鹽奶油、奶粉、綜合果仁、蔓越梅乾

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  • 1 跟著做
氣炸蕾絲蛋捲
氣炸蕾絲蛋捲 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:雞蛋、細砂糖(微甜)、無鹽奶油、低筋麵粉

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法式水果軟糖
法式水果軟糖 蝸煮

食材:百香果果茸、黃果膠、白糖、葡萄糖漿、檸汁、砂糖

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~會跳舞的夏威夷豆塔~
~會跳舞的夏威夷豆塔~ House 浩's手作

食材:無鹽奶油、糖粉、水、鹽之花、水麥芽(85%)、全蛋、楓糖漿、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粉、鹽、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、蔓越梅乾(切小塊)、溫水

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