餅乾

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的餅乾就出爐囉!想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇低油低糖的食譜!

烘培入門《蔓越莓曲奇》
烘培入門《蔓越莓曲奇》 ❤️手上路 手作烘焙

親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享 ...

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾(切碎)

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蛋白霜餅乾
蛋白霜餅乾 豆哥與芭娜娜的易享世界

食材:蛋白、砂糖

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  • 80 跟著做
小S《國際廚娘的終極導師》

蛋白與容器均不能沾到油或水,否則便無法打發!

簡單小餅乾
簡單小餅乾 Angela Lin

食材:低筋麵粉、奶油、糖粉、阿華田粉、雞蛋

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清材料餅乾
清材料餅乾 Amber 的烘焙日記

常常會剩一點材料,剛好趁一次解決,吃起來鬆軟可口,搭配食材可依自己喜好來放,但我覺得巧克力是一定要加的,味道會更豐富,參考:IG:o...

食材:鬆餅粉、糖粉、植物油、雞蛋、巧克力、葵花子、即溶燕麥片

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抹茶堅果雪Q餅
抹茶堅果雪Q餅 Sue Liu

食材:無鹽奶油、棉花糖、蘇打餅乾、奶粉、抹茶粉、堅果&果乾

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*經典餅乾-巧克力豆餅乾
*經典餅乾-巧克力豆餅乾 Cindy

香脆的巧克力餅乾,是每個小朋友的最愛 餅乾大小可以隨意調整,在微調烘烤時間即可

食材:無鹽奶油、紅糖、香草精、鹽巴、低筋麵粉、巧克力豆

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蕾絲蛋捲兒
蕾絲蛋捲兒 Cindy Li

食材:奶油、蛋(約6顆)、糖、麵粉、可可粉

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幸運籤餅
幸運籤餅 YaTing•烘焙

送禮、告白非常適合喔! https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0s...

食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜、鹽巴、融化奶油

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牛軋餅~自己做的,跟台灣買的差不多呢。
牛軋餅~自己做的,跟台灣買的差不多呢。 小月棧

食材:奶粉、棉花糖、無鹽牛油、蔓越莓乾、蘇打餅乾

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香酥小餅乾
香酥小餅乾 元寶媽

食材:鬆餅粉、無鹽奶油、糖、雞蛋

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《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速
《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速 永新廚房

此食譜是我家小孩的最愛,常常帶到學校與同學分享,飽足感夠,也很好做又快速,也適合當早餐吃,像大片的燕麥穀片Granola,大約可做直...

食材:大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴

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高蛋白豆腐小鬆餅
高蛋白豆腐小鬆餅 Eva Chou

食材:杏仁粉、泡打粉、Myprotein乳清蛋白粉、赤藻糖醇、蓮藕粉、嫩豆腐、好優牛奶優格、花生醬粉

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香蕉燕麥曲奇
香蕉燕麥曲奇 Eva Chou

低卡低脂、口感外酥內Q

食材:香蕉、桂格大燕麥片、南瓜籽

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貓舌餅
貓舌餅 YaTing•烘焙

貓舌餅乾,喜歡硬脆口感的朋友不妨來試試手藝囉! https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0J...

食材:奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽巴、蛋白

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杏仁瓦片(含影音實作連結)
杏仁瓦片(含影音實作連結) Sally

影音食譜📌 https://youtu.be/qchRUegn-M4 杏仁瓦片,一道萬年不敗,老少咸宜的餅干。其製作材料易取得且做...

食材:杏仁片、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蔬菜油

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抱抱小熊
抱抱小熊 湯糖

食材:奶油、細砂糖、蛋黃、麵粉、奶粉

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杏仁薄片
杏仁薄片 元寶媽

食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、杏仁片、蛋白、鹽

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桃酥
桃酥 元寶媽

食材:中筋麵粉、糖、無鹽奶油、植物油、小蘇打、泡打粉、蛋黃

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