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蛋糕

自己親手做的蛋糕,沒有防腐劑和香精,只有天然的蛋奶香,給家人無負擔的甜蜜時光♥

草莓慕絲蛋糕 HanasKitchen

入口即化的慕絲帶著濃濃草莓香味..再搭配上日式海棉蛋糕..好滿足~ 先完成日式基礎海綿蛋糕 https://icook.tw/re...

食材:草莓、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、白蘭地、吉利丁粉、水、15公分圓型底分離

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乳酪優格磅蛋糕 橘子媽

濃郁的奶香和濕潤綿密的蛋糕體

食材:無鹽奶油、cream cheese、無糖優格、上日糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、葡萄乾

半熟巧克力蛋糕 Woody

食材:巧克力、奶油、雞蛋、糖、麵粉、糖粉

抹茶磅蛋糕 [email protected]美食家

磅蛋糕嚐起來濕潤,口感紮實、風味十足!這次結合深受大家喜愛的抹茶,茶的風味總能中和一點偏甜的點心。剛出爐的蛋糕再放上一球冰淇淋,幸福...

食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、抹茶粉、鹽巴、無鋁泡打粉

提拉米蘇 Tiramius 🌼 安ANN

食材:馬茲卡彭、鮮奶油、砂糖、蛋黃、可可粉、黑咖啡、萊姆酒、手指餅乾

檸檬熔岩蛋糕 小紅莓

食材:直徑8公分圓形杯模、細砂糖、檸檬皮、汁、白巧克力、全蛋、無塩奶油、中筋麵粉、糖粉、檸檬酪、檸檬皮、香草精、蛋黃

香蕉藍莓馬芬(低糖低油版) 艾比的原食餐桌

家裡有好多長斑點的熟香蕉~很適合拿來做瑪芬小蛋糕!我個人不吃太甜,這個減糖減油的版本是我做過好幾次可以接受的糖度,適合減重或是不喜歡...

食材:斑點熟香蕉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、泡打粉、牛奶、核桃(先用小火炒過)、藍莓、檸檬汁

伯爵紅茶蛋糕 Scarlett小公主

食材:雞蛋、砂糖、牛油、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、伯爵紅茶茶包

黑芝麻重乳酪蛋糕 花椰菜愛料理

使用6吋模。 不用水浴,不用鋪餅乾底,所有食材拌一拌,就是好吃的重乳酪蛋糕;其中一半混入黑芝麻醬,中西合併,兩者意外很match,快...

食材:奶油乳酪、糖、牛奶、蛋、中粉、香草精、黑芝麻醬

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⭐️免烤箱⭐️抹茶起司蛋糕 布雷小食光

食材:Oreo餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、奶油乳酪

氣炸鍋 紐約起司蛋糕 🥧 蘿拉愛料理

食材:消化餅、白砂糖(A)、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬皮屑(先用皮屑再擠汁)、白砂糖(B)、室溫全蛋、蛋黃、香草精、低筋(中筋)麵粉、酸奶酪(無糖優格+檸檬汁)

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香蕉巧克力磅蛋糕 焦糖小姐

食材:動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

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哈密瓜磅蛋糕 LaVida

香氣輕甜的哈密瓜 用最簡單的方式 帶來適合夏季輕盈口感的磅蛋糕 簡單甜點 香甜生活

食材:無鹽鮮奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、哈密瓜

抹茶提拉米蘇,冰過更美味 Tahini

食材:蛋、鹽、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、糖粉、馬斯卡邦起士、過篩抹茶粉 (調茶湯)、過篩抹茶粉 (調茶蜜)、過篩抹茶粉 (調內餡)

伯爵茶戚風杯子蛋糕(燙麵) ❤️手上路 手作烘焙

食材:牛奶、沙拉油、蛋白、低筋麵粉、細砂、伯爵茶粉、蛋黃

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東京香蕉蛋糕 愛料理

日本旅遊必買的伴手禮,在家用新鮮香蕉DIY,味道香濃、口感綿密,難怪是超人氣甜點!

食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉

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古早味A咖啡蛋糕 Judy 烘焙亂亂玩

因為社區辦理活動, 社區夥伴們熱情的為大家張羅午餐, 炒麵、炒米粉、菜頭湯…還有各式冷飲、綠豆湯…. 所以,Judy也來烤個蛋糕吧!...

食材:即溶咖啡粉、煮沸鮮奶、玄米油、低筋麵粉、全脂奶粉、蛋黃、蛋白、上白糖

起酥蛋糕 雙胞胎留學去!

外層酥脆的起酥蛋糕自己動手做!利用現成的冷凍酥皮,只要烘烤一個長形戚風蛋糕,一下子就出爐~

食材:蛋黃、糖、蛋白、鹽、白醋、冷凍酥皮、椰子油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、楓糖、香草精

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