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芋頭

芋頭的料理多樣化,可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維,可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!

鹿港芋丸 Sidney的廚房樂園

食材:芋頭刨粗絲、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、五香粉、砂糖、細地瓜粉、太白粉、油蔥酥

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九份芋圓(茉莉麻親子廚房) 嗨,我是茉莉麻

食材:削皮後芋頭、細砂糖、鹽、木薯粉、太白粉、水(或鮮奶)、沙拉油

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很想芋見你 (電鍋料理之芋籤粿) Lei Ju’s Kitchen

食材:芋頭、在來米粉、糖、雞湯、木薯粉、冷開水

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芋頭鴨肉時雨煮 野犬

食材:鴨胸肉、芋頭(去皮)、薑絲、清酒、味醂、醬油、水、糖

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『QQ芋泥球』4個材料,輕鬆完成美味甜品 蘇菲的彩色城堡

食材:大甲芋頭、二砂糖、鮮奶油、奶油

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芋粿巧 煮吃是七逃

食材:芋頭切丁、蝦仁、醬油、二砂糖、糯米粉、鹽巴、蓬萊米粉、水、五香粉、白胡椒粉

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芋泥球(電鍋版) Feng Lin

食材:芋頭(去皮後)、細砂糖(或二砂)、無鹽奶油、奶粉(可略)、牛(鮮)奶

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南瓜慕斯佐芋泥(開胃小點) yoyo

食材:南瓜、昆布、芋頭、水、糖、牛奶、荳蔻粉、洋蔥、鹽、吉利丁

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芋泥波士頓派❤ 柔含的甜點日記

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、動物性鮮奶油、低粉、玉米粉、芋泥餡(現成的)、塔塔粉(或檸檬汁)

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芋頭酥(包麻糬) Roro Black

食材:油酥、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥、1.芋頭、2.鮮奶、砂糖

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超下飯《家常芋頭燒雞/芋兒燒雞》 Bettyliu

食材:雞肉、芋頭、料酒/米酒、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蒜、花椒粉、小米椒、澱粉、豆瓣醬、白糖、辣椒油(可略)

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芋香炊飯 大古鐵器

食材:米、芋頭、胡椒鹽、乾香菇、米酒、杏鮑菇、香油、青蔥、鹽巴、肉絲、水、樱花蝦、紅蘿蔔、芹菜末

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