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南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。

南瓜粉蒸五花肉 醺夜煮廚

蒸到軟綿、滑嫩多汁的粉蒸五花肉,是中式餐桌上常見的小點,底部鋪上香甜營養的南瓜一起蒸,肉汁全部滲入軟濡綿密的南瓜裡,又是一道健康又美...

食材:五花肉、南瓜、大蒜、五香蒸肉粉、薑、青蔥、醬油、紹興酒、香油、糖、豆瓣醬、蠔油

宿舍料理|香煎雞胸青醬義大利麵 Hsing Tsen

食材:雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

好男人料理 - 無水燒南瓜 葉小新

分享網路上看到的南瓜料理,非常簡單的食材、不加一滴水,單純品嚐南瓜濃密香鬆的美味,推薦你(妳)來試試看。

食材:南瓜、蔥花、醬油

牛肉丸子悶南瓜 王紹緣

食材:南瓜、牛肉丸、蒜末、蔥花、胡椒粉、水

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金沙南瓜 廚房女漢子Rita's

鹹鹹甜甜的南瓜料理,簡單快速好好吃!香香鹹鹹,配飯下酒都合適! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebo...

食材:小南瓜1顆、生的鹹蛋黃、蔥、辣椒、玉米粉或太白粉、鹽

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梅花肉燒南瓜 王紹緣

食材:南瓜、梅花豬肉片、嫩薑絲、蔥花、水

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牛肉南瓜豆腐湯 王紹緣

食材:牛絞肉、南瓜泥、南瓜丁、盒裝豆腐、水、蔥花、塩、蒜頭

南瓜燒雞 Eva的營養均衡便當廚房

中國傳統認為,南瓜味甘性溫能入脾、胃二經還有補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效。 而南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E、類黃酮...

食材:去骨雞腿、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、白胡椒粉、味醂、蔥花、五香粉、鹽巴

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南瓜圈蔥蛋 Feng Lin

食材:南瓜、雞蛋、黑胡椒粉、青蔥、鹽

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南瓜優格沙拉 Gena Wu

無油低鹽,來自食材天然的風味加入優格蜂蜜增加層次感,表面添加果乾、黑胡椒裝飾,冷藏保存2小時,口感冰涼又綿密,還可以吃到蔬果顆粒,色...

食材:栗子南瓜、小黃瓜、牛蕃茄、蘋果、蛋、優格、蜂蜜、黑胡椒、鹽

南瓜沙拉 布丁媽

炎熱的夏季,光想要進廚房開瓦斯爐煮菜就覺得好熱,用電鍋將食材蒸熟拌一拌就是一道清爽的料理

食材:南瓜、小黃瓜、鹽巴(醃小黃瓜用)、紫洋蔥、鹽巴、雞蛋、粗黑胡椒粉、市售美乃滋

蕃茄南瓜濃湯 胖仙女

這道濃湯的做法相當簡單,只要用電鍋把食材蒸熟,再用攪拌棒或果汁機打成泥就可以煮成湯,趕時間又能攝取到豐富的胡蘿蔔素,而且食材自然的甜...

食材:南瓜、牛蕃茄、鹽、洋蔥、胡椒粗粒、鮮奶

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南瓜洋蔥濃湯 靖潔的日常烹調😋

食材:去皮南瓜、洋蔥、月桂葉、奶油、雞高湯、牛奶

南瓜蔬菜煎餅 喵喵

吃膩了蒸煮南瓜或南瓜湯嗎?試試看這個簡單又美味的南瓜蔬菜煎餅,也可以當作點心很不錯喲!

食材:中筋麵粉、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、水、鹽

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印度五香南瓜秋葵咖哩(蔬食版) 有鹿文化

食材:南瓜、洋蔥、印度五香粒、秋葵、黃咖哩粉、白蘑菇、薑黃粉、鹽、糖

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南瓜慕斯佐芋泥(開胃小點) yoyo

南瓜慕斯也是做成開胃小點的方式,本身算是甜的點心,以日式的方式用昆布煮南瓜濃湯,味道不像西式一樣會濃郁甜膩,味道偏淡,搭配上面的芋頭...

食材:南瓜、昆布、芋頭、水、糖、牛奶、荳蔻粉、洋蔥、鹽、吉利丁

金瓜米粉炒 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

金瓜米粉炒2吃, 一種是將金瓜刨絲去蒸成泥拌入米粉及配菜中, 另一種吃法是米粉及配菜中加入炒過的金瓜絲及紅蘿蔔絲, 兩種吃法作後都可...

食材:米粉( 20小顆)、南瓜、鹽, 胡椒粉、胡蘿蔔、肉燥、高麗菜、蔥

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理) 小喬君Joyc

食材:栗子南瓜、軟骨肉(排骨)、蒜末、薑末、地瓜粉、香菇素蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、太白粉

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