義大利麵的分類封面圖

義大利麵

有什麼比一盤熱氣蒸騰的義大利麵更誘人?有什麼比餡料軟嫩的義大利餛飩更美味?一把十元硬幣大小的義大利麵大約是一個人的分量,加鹽煮熟後可分別拌入紅、白、青醬等,呈現經典風味。

牛肉彩椒義大利麵
牛肉彩椒義大利麵 小鈞私房

具有豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、維他命C的紅黃甜椒來幫你抗氧化,對於對抗空汙是個很好的食材🤣 整份料理只有430卡 有興趣的繼續看下去~

食材:牛肉絲、義大利麵、紅甜椒、黃甜椒、雪白菇、蒜頭、葵花油或橄欖油、蠔油、鹽巴、義大利香料

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白酒蛤蜊義大利麵
白酒蛤蜊義大利麵 小毓の饗樂廚房🍳

這道大人小孩都愛的白酒蛤蜊麵,不但能吃到蛤蜊的鮮味,蒜味和白酒更有提香的作用,最後利用九層塔的香氣來取代平時不常用的巴西利,依然美味...

食材:義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粒、九層塔、無鹽奶油、水

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*青醬* 雞肉義大利麵
*青醬* 雞肉義大利麵 MiA 料理小廚房

利用簡單的食材,自製青醬一點也不難! 搭配雞肉、海鮮都很對味,還能製成青醬小磚,方便使用,小小一顆卻大大美味❤️ 更多食譜、歐洲旅...

食材:九層塔(也可使用羅勒)、堅果(松子、腰果都可)、雞胸肉、乾酪粉、蒜頭、橄欖油、義大利麵、鹽、黑胡椒、辣椒(可加可不加)、米酒、洋蔥

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莎莎醬義大利冷麵
莎莎醬義大利冷麵 snoopy家的廚房

想做出餐廳水準的義大利麵一點也不難 花點心思真的不難簡單易學 夏天這道冷麵真得好開味 若胃口不佳,不妨試試義式冷麵 酸香清爽調味,能...

食材:義大利細麵、莎莎醬:洋蔥、牛番茄、蒜末、香菜、檸檬汁、冷壓橄欖油、鹽、糖、黑胡椒粒、番茄醬

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蒜香蛤仔義大利麵
蒜香蛤仔義大利麵 零廚藝媽媽

愛吃蛤仔的孩子 會很捧場的一道簡單料理😋

食材:蒜頭、蛤仔、九層塔、義大利麵

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蘑菇、培根「台灣麵」
蘑菇、培根「台灣麵」 helen hsieh

參加台中賴厝主婦聯盟「香草課」,所獲得幾種新鮮香草。 試做到最後,剩下「皺葉巴西利」, 那麼就做一道「蘑菇.培根.台灣麵」吧。

食材:蘑菇、皺葉巴西利、奶油、培根、麵粉、蒜頭、香蒜粒、奶粉、鹽、細麵條、米酒

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干貝鮮蝦義大利麵
干貝鮮蝦義大利麵 陳摸摸

就是要讓蝦味爆表!蝦頭萬不可丟棄,一定要善用蝦頭、煉蝦湯。

食材:蝦、干貝、義大利麵、蒜、橄欖油、辣椒、現磨黑胡椒

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辣味雞肉義大利麵
辣味雞肉義大利麵 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47452688 我喜歡煮義大利麵時多煮一人份...

食材:去骨雞腿排、《醃肉用》辣椒醬、水、鹽、義大利麵、辣椒醬、彩椒丁

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酪梨義大利麵
酪梨義大利麵 檀島人妻

酪梨好處多多,除了酪梨吐司之外,也能搭配義大利麵成為一道口感濃郁的麵食。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/...

食材:酪梨醬、義大利麵、酪梨、洋蔥、檸檬汁、鹽、蒜頭、橄欖油、黑胡椒粉

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法式嫩煎鴨胸義大利麵佐巴薩米克醋
法式嫩煎鴨胸義大利麵佐巴薩米克醋 Mr.Cook

食材:鴨胸、義大利扁麵、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、胡椒、鮮奶油、巴薩米克醋、奶油、迷迭香葉、百里香葉

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檸檬荷蘭芹義大利麵
檸檬荷蘭芹義大利麵 Simple Taste

材料簡單,但味道豐富。這青醬不用平時常用的羅勒,改用荷蘭芹。做出來的醬一樣美味😋

食材:義大利麵、檸檬、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、橄欖油、巴馬干酪粉、鹽和胡椒

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義大利肉醬麵
義大利肉醬麵 Vivien Huang

運用蔬果熬湯,湯頭自然甜;高湯煮麵、炒菜、熬醬...等,都會很適合。

食材:義大利麵條、水、過濾水、鹽、切塊雞肉、豬絞肉(帶肥胛心肉)、洋蔥、洋蔥丁、蘋果(小)、牛番茄丁、紅蘿蔔、義大利香料、紅蔥頭、月桂葉、檸檬皮、黑胡椒粒

番茄肉醬義大利麵
番茄肉醬義大利麵 新手小當家

新鮮番茄加上洋蔥燉煮的番茄肉醬味道很鮮甜

食材:番茄、洋蔥、蒜頭、絞肉、鹽巴、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、番茄醬

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海鮮青醬義大利麵
海鮮青醬義大利麵 Mr.Cook

食材:淡菜、蛤蠣、九層塔(青骨)、義大利麵、蒜頭、洋蔥、帶皮花生、橄欖油、鹽巴、胡椒、白酒、煙燻鮭魚(選配)

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義大利肉醬麵-寶寶版
義大利肉醬麵-寶寶版 NA道私房菜

食材:牛番茄、洋蔥、蒜頭、油、豬絞肉

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青蔬雞肉義大利麵
青蔬雞肉義大利麵 老江燒廚房

義大利麵不需靠油膩的醬也能很美味❤️ 簡單清爽無負擔 富有飽足感

食材:義大利麵(直麵)、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞胸肉、鴻禧菇(洋菇、香菇等皆可)、黑胡椒(可有可無)、四季豆、迷迭香、羅勒等香料(可有可無)、紅蘿蔔

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義式培根蛋汁義大利麵
義式培根蛋汁義大利麵 靈仔

蛋香與培根的口感交雜在一起,跟口感彈牙的義大利麵是絕配

食材:義大利麵、蛋黃、起司粉、黑胡椒、培根

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明太子義大利麵
明太子義大利麵 Mr.Cook

當你失心瘋網購了一包500g的明太子,就可以做這道料理

食材:義大利麵、鹽巴、明太子、黑胡椒、無鹽奶油(或鮮奶油)、洋蔥、鰹魚醬油、紅蔥頭、蝦子、帕瑪森乳酪

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