咖哩

宛如魔法一般的咖哩醬汁,各國有不同料理方式,日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香,買好咖喱塊,煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲!

椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯
椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯 熊主婦料理手帳

混合泰國和日本的咖哩粉再加入香濃的椰漿及醃漬過的嫩雞丁炒可口又帶又

食材:雞丁、洋蔥、地瓜、蘆筍、黃瓜片、辣椒、泰國咖哩粉、日本咖哩粉、薑黃粉(可不加)、椰奶、醃雞料、紅椒粉、咖哩粉、牛奶、香菜(裝飾)、雞蛋

  • 169 說讚
泰式酸辣鮮蝦紅咖哩
泰式酸辣鮮蝦紅咖哩 Max*德國居家隔離食記

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假,泰國不但有美麗的風景和友善的人,還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係,政府規定大家不能隨便出...

食材:泰式紅咖哩醬(太多的話會很辣)、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿(看自己口味調整)、蝦子(雞肉、牛肉或是豬肉都可)、花椰菜、蘑菇、豆子

  • 11 說讚
泰式綠咖哩雞
泰式綠咖哩雞 溫刀灶咖

說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣,無人不知無人不曉吧!微辣的口感、椰漿的滑順,融合在一起後,香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉、...

食材:雞胸肉、泰國綠圓茄(紫茄可)、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖(二砂可)、小番茄(可不加)、辣椒、油、水

  • 11 說讚
印度黃扁豆咖哩 dhal curry
印度黃扁豆咖哩 dhal curry Aegean Pua

星馬料理,印度煎餅roti canai的沾醬,可不辣,小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代ro...

食材:洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔(切丁)、馬鈴薯(切丁)、小茄子(切丁)、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒(可省略)、鹽、番茄(切片)

  • 3 說讚
防疫料理: 日式牛肉咖哩飯
防疫料理: 日式牛肉咖哩飯 peggy

防疫期間, 咖哩料理突然爆紅~ 因為內含增強免疫力的薑黃以及其它各種辛香料; 好吃開胃有助營養吸收, 可強化身體防禦力, 馬上煮一鍋吧^^

食材:美國牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄、蛋、白飯、花椰菜、咖哩粉及咖哩塊

  • 29 說讚
兒子們♥的咖哩火鍋
兒子們♥的咖哩火鍋 mei味料理的生活

我們一家都很愛咖哩 今天煮煮咖哩火鍋,結果兒子們很愛說比一般火鍋還好吃啊😋 多吃咖哩增強抵抗力

食材:咖哩塊、火鍋料/青菜/洋蔥/肉片

  • 9 說讚
蘋果咖哩飯(咖哩粉)
蘋果咖哩飯(咖哩粉) 隨意簡單做料理

食材:雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果(可略)、蒜頭、番茄醬、咖哩粉

  • 6 說讚
上班族午餐°日式咖喱盖饭
上班族午餐°日式咖喱盖饭 Shoko°小厨房

咖喱块,看个人喜欢。喜欢浓稠的,水可以减少。假如味道不够,可以加多半块。太咸就加水哦。假如要辣,可以考虑加黑胡椒(本人试过,不错)。...

食材:白菜、萝卜、日式咖喱块、鸿喜菇、水、洋葱、姜、油炸豆腐、鸡蛋

香噴噴咖哩雞肉飯🍛
香噴噴咖哩雞肉飯🍛 Ariel 愛莉兒😝🥦🍳

食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、節瓜、洋蔥

  • 47 說讚
豬肉咖哩  ~附「實作影片」~
豬肉咖哩 ~附「實作影片」~ 達斯米克廚房

一鍋到底的豬肉咖哩,不使用市售現成咖哩塊,採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉,烹調出自然又健康的原始風味!淋在熱騰騰的米飯上,享受...

食材:豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩

  • 29 說讚
豬排咖哩飯
豬排咖哩飯 氧氣太多

因為搭配咖哩醬,所以炸豬排沒有另外調味,如果是ㄧ般的炸豬排,建議加點胡椒、鹽調味再上粉油炸,會比較好吃

食材:洋蔥、馬鈴薯、厚切里肌肉、紅蘿蔔、麵粉、絞肉、雞蛋、佛蒙特咖哩、粗麵包粉、炸油

  • 31 說讚
  • 1 跟著做
#68 咖哩雞肉義大利麵
#68 咖哩雞肉義大利麵 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:雞腿肉、義大利麵、清水、洋蔥、鹽巴、咖哩塊、溫熱水、咖哩醬、配菜、牛奶 (非必要)、無鹽奶油塊、起司粉 (非必要)

  • 32 說讚
咖哩雞肉飯-普通但不平凡哦
咖哩雞肉飯-普通但不平凡哦 芭淇桑的貪吃窩

食材:雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、市售咖哩塊、水、金針菇

  • 23 說讚
  • 1 跟著做
綠咖哩打拋雞
綠咖哩打拋雞 艾食上

食材:洋蔥、小番茄、椰奶、黃金雞胸肉、鹽、九層塔、白醋、大蒜粒、魚露、糖、泰式綠咖哩

  • 7 說讚
家常雞肉咖喱
家常雞肉咖喱 Mango 芒果

食材:咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿排肉、牛番茄

  • 29 說讚
豪華版的咖哩南瓜湯
豪華版的咖哩南瓜湯 微微安的法國餐桌日常

食材:南瓜中型、大蒜、海鹽、洋蔥、胡椒、南瓜子、耶奶、咖哩粉、椰奶、高湯或水、肉桂粉、馬鈴薯、雞粉

  • 65 說讚
  • 1 跟著做
咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞
咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞 萍兒

咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌,我還搭配電鍋一起❤️

食材:雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭(大顆)、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖(看牛番茄甜度決定要不要

  • 15 說讚
南洋風蔬菜咖哩雞-成功!
南洋風蔬菜咖哩雞-成功! Bigeyes的常失敗廚房記錄

比起日式的咖哩,我更喜歡南洋風咖哩,第一次做,參考以下食譜,加了自己想多吃的蔬菜,好吃,成功! 美中不足的是小孩說會辣所以不吃。...

食材:雞肉(我用帶骨腿肉)、咖哩粉、薑末、月桂葉、四季豆(非必要)、馬鈴薯(非必要)、洋蔥、辣椒粉、肉桂粉、椰漿、阿娟原味優格、水

  • 11 說讚